Terveellinen syöminen voi johtaa merkittäviin parannuksiin terveydelle ja hyvinvoinnille.
Joillekin ihmisille keskittyminen terveelliseen ruokavalioon voi kuitenkin muuttua pakkomielteiseksi ja kehittyä syömishäiriöksi, joka tunnetaan nimellä ortoreksia.
Kuten muillakin syömishäiriöillä, ortoreksialla voi olla vakavia seurauksia.
Tämä artikkeli selittää kaiken, mitä sinun tarvitsee tietää ortoreksiasta.
Mikä on ortoreksia?
Orthorexia tai orthorexia nervosa on syömishäiriö, johon liittyy epäterveellistä pakkomielle terveellisestä syömisestä.
Toisin kuin muut syömishäiriöt, ortoreksia pyörii lähinnä ruoan laadun, ei määrän suhteen. Toisin kuin anoreksia tai bulimia, ortoreksiaa sairastavat ihmiset keskittyvät harvoin laihduttamiseen.
Sen sijaan heillä on äärimmäinen kiinnittyminen ruokiensa "puhtauteen" sekä pakkomielle terveellisen ruokavalion eduista.
Lääketieteellinen yhteisö on alkanut tunnistaa ortoreksian, vaikka American Psychiatric Association tai DSM-5 eivät ole virallisesti määritelleet tilaa syömishäiriöksi.
Amerikkalainen lääkäri Steve Bratman keksi ensimmäisen kerran termin "ortoreksia" vuonna 1997. Termi on johdettu "ortosista", joka on kreikan kielellä "oikea".
YhteenvetoOrthorexia nervosa on syömishäiriö, johon liittyy pakkomielle terveellisestä ruokavaliosta ja optimaalisesta ravinnosta.
Mikä aiheuttaa ortoreksian?
Vaikka voit aloittaa ruokavalion yksinkertaisesti aikomalla parantaa terveyttäsi, tämä painopiste voi tulla äärimmäisemmäksi.
Ajan myötä hyvistä aikomuksista voi hitaasti kehittyä täysimittainen ortoreksia.
Ortoreksian tarkkoja syitä koskeva tutkimus on harvinaista, mutta pakko-oireiset taipumukset ja entiset tai nykyiset syömishäiriöt ovat tunnettuja riskitekijöitä.
Muita riskitekijöitä ovat taipumukset perfektionismiin, suuri ahdistuneisuus tai tarve hallita.
Useat tutkimukset kertovat myös, että terveydelle keskittyneillä henkilöillä voi olla suurempi riski ortoreksian kehittymiseen.
Useita esimerkkejä ovat terveydenhuollon työntekijät, oopperalaulajat, balettitanssijat, sinfoniaorkesterimuusikot ja urheilijat.
Riski voi riippua myös iästä, sukupuolesta, koulutustasosta ja sosioekonomisesta asemasta, mutta lisätutkimuksia tarvitaan ennen johtopäätösten tekemistä.
YhteenvetoOrtoreksian tarkkoja syitä ei tunneta hyvin, mutta tietyt persoonallisuuden ja ammatilliset riskitekijät on tunnistettu.
Kuinka yleistä ortoreksia on?
Joissakin tapauksissa voi olla vaikea erottaa ortoreksia normaalista huolestumisesta terveelliseen ruokavalioon.
Tästä syystä on vaikea määrittää, kuinka yleinen ortoreksia on. Tutkimusten hinnat vaihtelevat 6%: sta 90%: iin. Osa tästä johtuu myös siitä, että diagnoosikriteereistä ei ole sovittu yleisesti.
Kriteereissä ei myöskään arvioida, vaikuttaako käyttäytyminen kielteisesti henkilön sosiaaliseen, fyysiseen tai henkiseen terveyteen, mikä on tärkeä osa ortoreksiaa.
Innostus terveelliseen ruokailuun muuttuu ortoreksiaksi vain, kun se muuttuu pakkomielteeksi, joka vaikuttaa kielteisesti jokapäiväiseen elämään, kuten äärimmäinen laihtuminen tai kieltäytyminen syömästä ystävien kanssa.
Kun otetaan huomioon nämä kielteiset vaikutukset, ortoreksian määrä laskee alle prosenttiin, mikä on paljon enemmän muiden syömishäiriöiden määrän mukaista.
YhteenvetoInnostus terveelliseen ruokavalioon muuttuu ortoreksiaksi vasta, kun se alkaa vaikuttaa kielteisesti fyysiseen, sosiaaliseen tai henkiseen terveyteen.
Kuinka ortoreksia diagnosoidaan?
Terveellisen ruokailun ja ortoreksian erottamiseksi selkeämmin Bratman ja Dunn ehdottivat äskettäin seuraavia kaksiosaisia diagnostisia kriteerejä:
1. Pakko keskittyä terveelliseen ruokavalioon
Ensimmäinen osa on pakkomielle keskittyminen terveelliseen ruokavalioon, johon liittyy liioiteltu emotionaalinen ahdistus, joka liittyy ruokavalintoihin. Tähän voi sisältyä:
- Käyttäytyminen tai ajatukset: Pakonomainen käyttäytyminen tai henkinen huolestuminen ruokavaliovalinnoista uskotaan edistävän optimaalista terveyttä.
- Itse asettama ahdistus: Itse asettamien ruokavaliosääntöjen rikkominen aiheuttaa ahdistusta, häpeää, sairauden pelkoa, epäpuhtauden tunnetta tai negatiivisia fyysisiä tuntemuksia.
- Vakavat rajoitukset: Ruokavalion rajoitukset, jotka lisääntyvät ajan myötä ja voivat sisältää kokonaisten ruokaryhmien poistamisen ja puhdistusaineiden, paastojen tai molempien lisäämisen.
2. Jokapäiväistä elämää häiritsevä käyttäytyminen
Toinen osa on pakonomainen käyttäytyminen, joka estää normaalin päivittäisen toiminnan. Tämä voi tapahtua jollakin seuraavista tavoista:
- Lääketieteelliset kysymykset: Aliravitsemus, vaikea painonlasku tai muut lääketieteelliset komplikaatiot ovat esimerkkejä terveysolosuhteista, jotka voivat johtua tällaisesta pakonomainen käyttäytyminen.
- Elämäntavan häiriöt: Henkilökohtainen ahdistuneisuus tai vaikea sosiaalinen tai akateeminen toiminta terveelliseen ruokailuun liittyvien uskomusten tai käyttäytymisen vuoksi voi aiheuttaa elämäntapahäiriöitä.
- Emotionaalinen riippuvuus: Kehon kuva, itsetunto, identiteetti tai tyytyväisyys voivat olla liian riippuvaisia itsestään asettamien ruokavaliosääntöjen noudattamisesta.
YhteenvetoYksi ortoreksian diagnostiikkakehys etsii pakkomielle keskittymistä terveelliseen ruokavalioon ja käyttäytymiseen, joka häiritsee jokapäiväistä elämää.
Ortoreksian kielteiset terveysvaikutukset
Ortoreksiaan liittyvät kielteiset terveysvaikutukset kuuluvat yleensä johonkin seuraavista kolmesta ryhmästä:
1. Fyysiset vaikutukset
Vaikka ortoreksiaa koskevat tutkimukset ovat rajalliset, tämä tila johtaa todennäköisesti moniin samoihin lääketieteellisiin komplikaatioihin kuin muut syömishäiriöt.
Esimerkiksi rajoittavan syömisen aiheuttama välttämättömien ravintoaineiden puute voi johtaa aliravitsemukseen, anemiaan tai epänormaalisti hitaaseen sykkeeseen.
Vakava aliravitsemus voi johtaa ruoansulatusongelmiin, elektrolyyttitasapainoon ja hormonaaliseen epätasapainoon, metaboliseen asidoosiin ja heikentyneeseen luun terveyteen.
Nämä fyysiset komplikaatiot voivat olla hengenvaarallisia, eikä niitä pidä aliarvioida.
YhteenvetoOrtoreksian odotetaan aiheuttavan samanlaisia lääketieteellisiä komplikaatioita kuin muut syömishäiriöt.
2. Psykologiset vaikutukset
Ortoreksiaa sairastavat henkilöt voivat kokea voimakasta turhautumista, kun heidän ruokaan liittyvät tapansa häiriintyvät.
Itse asettamien ruokavaliosääntöjen rikkominen aiheuttaa todennäköisesti syyllisyyden, inhottavuuden tai pakotuksen "puhdistumiseen" puhdistuksen tai paaston kautta.
Lisäksi käytetään paljon aikaa sen tutkimiseen, ovatko tietyt elintarvikkeet riittävän puhtaita vai puhtaita. Tämä voi sisältää huolta vihannesten altistumisesta torjunta-aineille, hormonivalmisteisille meijereille ja keinotekoisille aromeille tai säilöntäaineille.
Aterioiden ulkopuolella voidaan käyttää ylimääräistä aikaa ruoan tutkimiseen, luettelointiin, punnitsemiseen ja mittaamiseen tai tulevien aterioiden suunnitteluun.
Viimeaikaiset tutkimukset kertovat, että tämä jatkuva huolenaihe elintarvikkeisiin ja terveyteen liittyy heikompaan työmuistiin.
Lisäksi ortoreksiassa asuvat henkilöt eivät todennäköisesti toimi hyvin tehtävissä, jotka edellyttävät joustavia ongelmanratkaisutaitoja. He eivät myöskään pysty pitämään keskittymistä ympäröivään ympäristöönsä, ihmiset mukaan lukien.
YhteenvetoJatkuvalla terveellisen ruokailun harjoittamisella voi olla kielteisiä psykologisia vaikutuksia ja se liittyy heikentyneeseen aivotoimintaan.
3. Sosiaaliset vaikutukset
Ortoreksiaa sairastavat henkilöt eivät halua luopua valvonnasta ruoan suhteen.
He noudattavat myös usein tiukkoja, itse asettamia sääntöjä, jotka määräävät, mitkä elintarvikkeet voidaan yhdistää istuimessa tai syödä tiettyinä päivinä päivällä.
Tällaiset jäykät syömismallit voivat tehdä haastavaksi osallistua ruoan ympärillä pyörivään sosiaaliseen toimintaan, kuten illallisjuhlat tai syöminen ulkona.
Lisäksi häiritsevät ruokaan liittyvät ajatukset ja taipumus tuntea ruokailutottumuksensa ylivoimaisiksi voivat edelleen monimutkaistaa sosiaalista vuorovaikutusta.
Tämä voi johtaa sosiaaliseen eristyneisyyteen, joka näyttää olevan yleistä ortoreksialla diagnosoiduilla ihmisillä.
YhteenvetoJäykillä ruokailutavoilla, häiritsevillä ruokaan liittyvillä ajatuksilla ja moraalisen ylivoimaisuuden tunteilla voi olla kielteisiä sosiaalisia vaikutuksia.
Kuinka voittaa ortoreksia
Ortoreksian seuraukset voivat olla yhtä vakavia kuin muista syömishäiriöistä johtuvat.
Hoitamattomana ne voivat aiheuttaa peruuttamattomia vahinkoja ihmisen terveydelle.
Ensimmäinen askel kohti ortoreksian voittamista on sen läsnäolon tunnistaminen.
Tämä voi olla haastavaa, koska henkilöt, joilla on tämä häiriö, eivät todennäköisesti tunnista mitään sen kielteisiä vaikutuksia terveyteen, hyvinvointiin tai sosiaaliseen toimintaan.
Kun henkilö pystyy tunnistamaan nämä kielteiset vaikutukset, on suositeltavaa, että hän hakee apua monialaiselta tiimiltä, johon kuuluu lääkäri, psykologi ja ravitsemusterapeutti.
Yleisiä hoitoja ovat:
- altistumisen ja vasteen ehkäisy
- käyttäytymisen muuttaminen
- kognitiivinen rakenneuudistus
- erilaisia rentoutumiskoulutuksen muotoja
Näiden ortoreksian hoitojen tehokkuutta ei kuitenkaan ole vahvistettu tieteellisesti.
Lopuksi, tieteellisesti pätevää ravintotietoa koskeva opetus voi myös auttaa ortoreksiaa sairastavia ihmisiä ymmärtämään, rajoittamaan ja lopulta poistamaan väärät ruokauskomukset.
YhteenvetoOrtoreksian hoidossa on useita tapoja. On erittäin suositeltavaa hakea apua terveydenhuollon tarjoajalta.
Ota viimeinen rivi
Huomioi syömäsi ruoat ja niiden vaikutus terveyteen pidetään yleensä hyvänä.
Joillekin ihmisille terveellisen syömisen ja syömishäiriön kehittymisen välillä on kuitenkin hieno raja.
Jos nykyinen terveellinen ruokavaliosi vaikuttaa kielteisesti terveyteen, psykologiseen hyvinvointiin tai sosiaaliseen elämään, on mahdollista, että keskittyminen terveyteen on muuttunut ortoreksiaksi.
Tällä häiriöllä voi olla hengenvaarallisia seurauksia, eikä siihen pitäisi suhtautua kevyesti. Keskustelu lääkärisi, psykologin tai ravitsemusterapeutin kanssa on erittäin suositeltavaa.
