Meillä on tuotteita, jotka ovat mielestämme hyödyllisiä lukijoillemme. Jos ostat tämän sivun linkkien kautta, saatamme ansaita pienen palkkion. Tässä on prosessimme.
Kurpitsansiemenet, joista voi nauttia valkoisen kuoren kanssa tai ilman, ovat maukkaita ja ravinteita sisältäviä ruokia.
Tutkimukset osoittavat, että ne tarjoavat useita terveyshyötyjä, kuten verensokerin alentaminen, sydämen terveyden parantaminen ja jopa tiettyjen syöpien riskin vähentäminen.
Monet ihmiset ihmettelevät, voivatko kurpitsansiemenet myös auttaa sinua laihtua.
Tässä artikkelissa tarkastellaan, ovatko kurpitsansiemenet hyödyllisiä laihtumiselle, sekä vinkkejä niiden sisällyttämiseen ruokavalioon.
Voi tukea terveellistä laihtumista
Kurpitsa siemenissä on runsaasti ravinteita, joiden tiedetään tukevan laihtumista, kuten kuitu, proteiini ja tyydyttymättömät rasvahapot.
Yksi 6 kuukauden tutkimus 345 aikuisella vähäkalorisella ruokavaliolla tutki ruokavalion koostumuksen vaikutuksia laihtumiseen. Se havaitsi, että kuitujen saanti edisti ruokavalion noudattamista ja laihtumista riippumatta kaloreista tai muista ravintoaineista.
Kuitu auttaa lisäämään täyteyden tunteita, estäen syömisen aterioiden välillä, mikä voi muuten johtaa painonnousuun tai estää painonpudotuksen.
Aikuisten vähimmäissuositukset yleisen terveyden ja painon ylläpitämiseksi ovat 19–38 grammaa päivässä.
1/2-kuppi (72 grammaa) kurpitsansiemeniä, joiden kuoret on poistettu, antaa 5 grammaa kuitua, kun taas 1/2 kupillinen (23 grammaa) kuorilla annettava annos on 1,5 grammaa.
Proteiinilla tiedetään myös olevan tukeva rooli laihtumisessa, mikä auttaa parantamaan ruokahalua, estämään ylensyöntiä ja edistämään täyteyden tunteita.
1/2 kupin (72 grammaa) annos kurpitsansiemeniä ilman kuorta antaa 21 grammaa proteiinia, ja 1/2 kupin (23 grammaa) annos siemeniä kuorineen antaa 7 grammaa.
Valvonta on avainasemassa
Vaikka kurpitsansiemenet ovat ravitseva, runsaskuituinen välipala, joka voi auttaa painonpudotuksessa, on tärkeää muistaa, että maltillisuus on avain minkä tahansa ruoan nauttimiseen.
Kuten muut pähkinät ja siemenet, kurpitsansiemenet ovat energiatiheitä, mikä tarkoittaa, että ne sisältävät huomattavan määrän kaloreita ja rasvaa pienessä annoskokossa.
Esimerkiksi 1/2 kuppia (72 grammaa) kurpitsansiemeniä, joiden kuoret on poistettu, sisältää noin 415 kaloria ja 35 grammaa rasvaa.
Jos sinun pitäisi syödä 1/2 kupillista (23 grammaa) kurpitsa siemeniä kuorineen ehjinä, saat silti noin 130 kaloria ja 11 grammaa rasvaa.
Kun se tulee siihen, varmista vain, että syömäsi kurpitsansiemenmäärä sopii yleisiin kalorien tavoitteisiin painonpudotuksessa.
Vaikka jotkut ihmiset saattavat pystyä mahtamaan 1/2 kupillista (72 grammaa) kuorittuja kurpitsansiemeniä ruokavalioonsa, toisten on ehkä rajoituttava pienempään annoskokoon.
Minimoidaksesi lisätyt kalorit ja natrium, valitse raaka, suolattomat kurpitsansiemenet kuorineen tai ilman kuorta täydentämään terveellistä laihtuminen ruokavaliota.
YHTEENVETOKurpitsa siemenissä on runsaasti kuituja, proteiineja ja tyydyttymättömiä rasvahappoja, joilla kaikilla voi olla tukeva rooli terveellisessä laihtumisessa ja ylläpidossa. Valitse raaka, suolattomat siemenet minimoidaksesi lisättyä rasvaa, kaloreita ja natriumia.
Kuinka lisätä kurpitsansiemeniä ruokavalioon
Kurpitsansiemeniä voi nauttia sekä kuoren kanssa että ilman. Kurpitsansiemeniä, joissa ei ole kuorta, kutsutaan usein pepitaksi ja ne voidaan tunnistaa niiden pienemmästä, vihreästä ulkonäöstä.
Kurpitsansiemeniä voi nauttia monin tavoin, kuten:
- raaka tai kotitekoinen reittiyhdistelmä
- ripotellaan salaatteihin tai vohveleihin
- paistetaan muffineiksi tai leivän päälle
- sekoitetaan jogurttiin ja kaurapuuroon
- sekoitettu smoothieiksi
- sekoitetaan lämpimiin nuudeliastioihin tai perunoita
- päälle avokado paahtoleipää
- sekoitettu monitoimikoneessa ravintohiivan, leivänmurun ja mausteiden kanssa vegaanisen “Parmesan” -juuston valmistamiseksi
Huomaa, että kurpitsansiemenet sisältävät fytiinihappoa, joka voi estää muiden vitamiinien ja kivennäisaineiden imeytymisen.
Jos syöt säännöllisesti kurpitsansiemeniä, harkitse niiden paahtamista tai liottamista ja itämistä niiden fytiinihappopitoisuuden vähentämiseksi.
YHTEENVETOKurpitsansiemeniä voi nauttia raakana kuorineen tai ilman niitä ja lisätä pastaruokiin, smoothieihin, jogurttiin ja leivonnaisiin. Jos olet huolissasi heidän fytiinihapostaan, paista tai liota ja itää ne ennen syömistä.
Alarivi
Kurpitsansiemenet ovat terveellistä ruokaa, joka sisältää runsaasti ravinteita, jotka voivat tukea painonpudotusta ja ylläpitotavoitteita, kuten proteiinia, kuitua ja tyydyttymättömiä rasvahappoja.
Kuten muissakin pähkinöissä ja siemenissä, kurpitsansiemenet sisältävät huomattavan määrän rasvaa ja määrän kaloreita pienessä annoksessa, mikä tekee maltillisuudesta tärkeän, jos noudatat kalorirajoitettua ruokavaliota.
Parantaaksesi laihtuminen ruokavaliota, valitse raaka, suolattomat kurpitsa siemenet joko kuorineen tai ilman kuoria. Nämä siemenet voidaan lisätä moniin astioihin tai syödä yksinään terveellisenä välipalana.
Osta raakoja, suolattomia pepitoja tai kuorellisia kurpitsansiemeniä verkossa.
