Meillä on tuotteita, jotka ovat mielestämme hyödyllisiä lukijoillemme. Jos ostat tämän sivun linkkien kautta, saatamme ansaita pienen palkkion. Tässä on prosessimme.
Ohra-ruoho on yleinen ainesosa mehukaupoissa ja terveyskaupoissa, esiintyy usein muiden vihreiden kuten lehtikaalin, pinaatin ja vehnänruohon rinnalla.
Sitä kutsutaan usein superruokaksi ja sitä käytetään täydentämään laihtumista, parantamaan immuunijärjestelmää ja tukemaan yleistä terveyttä.
Tässä artikkelissa tarkastellaan ohran ruohon etuja, käyttötarkoituksia ja mahdollisia sivuvaikutuksia.
Mikä on ohran ruoho?
Ohra on eräänlainen vilja, jota pidetään neljänneksi tärkeimpänä viljasadona ympäri maailmaa.
Tunnetaan myös nimellä ohran lehdet ja ohran vihreät, ohra ruoho on ohran kasvin lehti. Sitä on tutkittu laajasti sen myönteisten terveysvaikutusten vuoksi, ja se on usein esillä vihreissä mehuissa ja lisäravinteissa.
Vaikka tuoretta ohra-ruohoa voi olla hankala löytää, sitä on saatavana muissa muodoissa, mukaan lukien jauheet, mehut, tabletit ja kumit.
Se yhdistetään usein vihreiden seosten muiden ainesosien kanssa, kuten lehtikaali, spirulina ja vehnänaru.
yhteenvetoOhra-ruoho on ohrakasvien lehtiä, ja sitä on saatavana useissa muodoissa, mukaan lukien jauheet, mehut, tabletit ja kumit.
Ravinteet
Ohra-ruoho sisältää runsaasti erilaisia tärkeitä ravintoaineita.
Erityisesti kuivattu ohra-ruoho on erinomainen kuidunlähde, jolla on lähes 3 grammaa ruokalusikallista (10 grammaa) kohti.
Lisäksi jokainen ohra-annos sisältää hyvän määrän A-vitamiinia, rasvaliukoista vitamiinia, joka säätelee immuunitoimintaa, solujen kasvua ja näkemystä.
Se sisältää myös runsaasti C-vitamiinia, jolla on keskeinen rooli ihon terveydestä haavojen parantumiseen suun terveyteen.
Se tarjoaa myös K-vitamiinia, välttämätöntä hivenravintoa, jota tarvitaan veren hyytymiseen, luun muodostumiseen, sydämen terveyteen ja muuhun.
Lopuksi se sisältää runsaasti polyfenoleja ja flavonoideja. Nämä yhdisteet toimivat antioksidantteina vähentämään oksidatiivista stressiä ja suojaamaan kroonisia sairauksia vastaan.
yhteenvetoOhra-ruoho on hyvä monien ravintoaineiden lähde, mukaan lukien kuitu, polyfenolit, flavonoidit ja A-, C- ja K-vitamiinit.
Terveyshyödyt
Ohra-ruohoon on liitetty useita mahdollisia terveysvaikutuksia.
Voi tasapainottaa verensokeritasoja
Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että ohran ruoho voi auttaa sinua ylläpitämään terveellistä verensokeritasoa.
Tämä voi johtua sen liukenemattoman kuidun sisällöstä, eräänlaisesta kuidusta, joka ei liukene veteen. Oletetaan, että kuitujen saannin lisääminen voi vähentää verensokeritasoja ja parantaa insuliiniherkkyyttä, mikä helpottaa kehosi insuliinin tehokasta käyttöä.
Ohra-ruohon vaikutuksia koskevat tutkimukset ovat kuitenkin rajallisia, ja monet niistä ovat vanhentuneita. Lisää tutkimusta tarvitaan sen selvittämiseksi, kuinka tämän kasvin kulutus voi vaikuttaa verensokeritasoosi.
Voi tukea sydämen terveyttä
Ohra-ruohon lisääminen ruokavalioon on hyvä tapa tukea sydämen terveyttä.
Erään vanhemman tutkimuksen mukaan, jossa oli 36 diabeetikkoa, 15 gramman ohranlehtiuutteen ottaminen 4 viikon ajan vähensi LDL (pahan) kolesterolin hapettumista, mikä on sydänsairauksien riskitekijä.
Lisäksi vanhemmassa eläintutkimuksessa ohranlehden essentillä syötetyillä kaneilla kokenut kolesteroli- ja triglyseriditasot laskivat verrattuna kontrolliryhmään.
Ohra-ruoho sisältää myös yhdisteitä, kuten saponariinia, gamma-aminovoihappoa (GABA) ja tryptofaania, jotka kaikki on yhdistetty alentuneeseen verenpaineeseen, vähentyneeseen tulehdukseen ja parantuneeseen sydämen terveyteen.
Suurin osa käytettävissä olevista tutkimuksista on kuitenkin vanhentuneita, ja jotkut tutkimukset ovat osoittaneet ristiriitaisia tuloksia. Lisäksi monissa tutkimuksissa on käytetty ohra-ruohojauheen tiivistettyjä uutteita, jotka eivät välttämättä tuota samoja tuloksia kuin ohra-ruohon lisääminen ruokavalioon.
Siksi olisi suoritettava korkealaatuisempia tutkimuksia sen selvittämiseksi paremmin, miten ohra-ruohon nauttiminen voi vaikuttaa sydämen terveyteen ihmisillä.
Voi edistää laihtumista
Ohra-ruoho on vähän kaloreita, mutta runsaasti kuitua, joten se on erinomainen lisä terveelliseen laihtuminen ruokavalioon.
Kuitu liikkuu kehosi läpi hitaasti, jolloin sinusta tuntuu täydellisemmältä pidempään himojen hillitsemiseksi ja nälän vähentämiseksi. Itse asiassa useat tutkimukset ovat havainneet, että kuidun saannin lisääminen voi lisätä laihtumista.
Esimerkiksi yhdessä tutkimuksessa, johon osallistui 252 naista, jokainen päivittäinen kulutettu gramma kuitua liittyi 0,5 kiloon (0,25 kg) laihtumiseen ja 0,25% vähemmän kehon rasvaa 20 kuukauden aikana.
Vastaavasti 6 kuukauden tutkimus, johon osallistui 345 aikuista, joilla oli ylipainoisia tai liikalihavia, osoitti, että ne, jotka söivät enemmän kuitua, menettivät enemmän painoa ja löysivät helpommin noudattaa määrättyä ruokavaliota.
Lisäksi yksi tutkimus rasvoilla, joilla oli runsasrasvainen ruokavalio, osoitti, että ohran ruohomehun juominen vähensi ruumiinpainoa ja painoindeksiä (BMI) tehokkaammin kuin kontrollin juominen.
Ihmisillä tarvitaan kuitenkin lisätutkimuksia, jotta voidaan arvioida ohran ruohon vaikutusta laihtumiseen.
yhteenvetoVaikka tarvitaan lisää tutkimuksia, jotkut ihmis- ja eläintutkimukset viittaavat siihen, että ohran ruoho voi edistää laihtumista, parantaa verensokeria ja tukea sydämen terveyttä.
Mahdolliset haittapuolet
Vaikka ohra-ruoho on yleensä turvallista kuluttaa useimmille ihmisille, kannattaa harkita muutamia sivuvaikutuksia ja varotoimia.
Ensinnäkin Elintarvike- ja lääkevirasto (FDA) ei säädä ohra-ruohonlisäaineiden turvallisuutta tai tehokkuutta samalla tavalla kuin valvoo lääkkeitä.
Kun ostat ravintolisiä, muista ostaa hyvämaineiselta jälleenmyyjältä ja etsiä tuotteita, jotka on testattu kolmannen osapuolen toimesta ja joissa ei ole täyteaineita, lisäaineita ja keinotekoisia ainesosia.
Huomaa lisäksi, että jotkut ohra-ruohotuotteet voivat sisältää suuria määriä hivenaineita, kuten K-vitamiinia tai kaliumia.
Varfariinin kaltaisia verenohennuslääkkeitä käyttävien tulee pitää K-vitamiinin saanti tasaisena välttääkseen näiden lääkkeiden vaikutuksia.
Lisäksi munuaissairautta sairastaville henkilöille voidaan kehottaa rajoittamaan kaliumin saantia pitämään veren kaliumpitoisuudet normaalilla alueella.
Siksi, jos käytät lääkkeitä tai sinulla on mitään taustalla olevia terveysolosuhteita, keskustele terveydenhuollon tarjoajan kanssa ennen ohran ruoholisien käyttöä.
Lopuksi, niiden, joilla on keliakia tai herkkyys gluteenille, tulisi olla varovaisia ostaessaan ohran ruohotuotteita. Vaikka gluteenia esiintyy vain ohranjyvien siemenissä, on ristikontaminaation vaara.
yhteenvetoFDA ei säädä ohran ruohonlisäaineita samalla tavalla kuin valvoo lääkkeitä. Jotkut saattavat myös sisältää suuria määriä tiettyjä ravintoaineita. Jos sinulla on keliakia tai herkkyys gluteenille, ole varovainen ohra-ruohotuotteiden kanssa.
Resepti
Vaikka tuoretta ohra-ruohoa voi olla vaikea löytää, ohra-ruohojauhetta on laajalti saatavilla monissa terveyskaupoissa, apteekeissa ja verkossa.
Sillä on mieto, hieman karvas maku ja se on erinomainen lisä mehuihin, smoothieihin ja ravisteluihin.
Tässä on yksinkertainen resepti ohra-ruohos smoothie:
Ainekset
- 1-2 teelusikallista ohra-ruohojauhetta
- 1 keskikokoinen banaani
- 1 kuppi (148 grammaa) mustikoita
- 1 kuppi (237 ml) valitsemaasi maitoa
Ohjeet
- Lisää ainekset tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi.
- Kaada, tarjoile ja nauti.
yhteenvetoOhra-ruohojauhetta on laajalti saatavilla, ja sitä voidaan lisätä erilaisiin mehuihin, smoothieihin ja ravisteluihin.
Alarivi
Ohra-ruoho on yleinen ainesosa, jota usein esiintyy mehuissa, ravintolisissä ja vihreissä jauheissa.
Siinä on runsaasti useita ravintoaineita ja se voi edistää painonpudotusta, parantaa sydämen terveyttä ja tukee parempaa verensokerin hallintaa, vaikka näiden etujen vahvistamiseksi tarvitaan enemmän ihmiskokeita.
Ohra-ruohojauhetta on laajalti saatavilla ja se toimii hyvin monissa eri resepteissä, kuten ravisteluissa, smoothieissa ja mehuissa.
Osta ohra-ruohojauhetta verkosta.
