Ugli-hedelmä, joka tunnetaan myös nimellä Jamaikan tangelo tai uniq-hedelmä, on oranssin ja greipin risteytys.
Se on saamassa suosiotaan uutuuden ja makean, sitrushedelmien maun vuoksi. Ihmiset pitävät siitä myös, koska se on helppo kuoriutua.
Tässä artikkelissa tarkastellaan kaikkea mitä sinun on tiedettävä ugli-hedelmistä, mukaan lukien sen ravinnepitoisuus, edut, haittapuolet ja kuinka syödä niitä.
Mikä on ugli-hedelmä?
Ugli-hedelmä on risteytys mandariini-appelsiinin ja greipin välillä. Se tunnetaan yleisesti nimellä tangelo, ja tässä artikkelissa käytetään molempia termejä keskenään.
“UGLI” on tuotenimi, joka toistaa sanaa ”ruma”, koska hedelmä ei näytä erityisen herkulliselta. Nimestä "ugli fruit" on kuitenkin tullut yksi hedelmän yleisimmistä nimistä.
Tämä pisaranmuotoinen hedelmä on suurempi kuin greippi ja sillä on paksu, karkea, vihertävän keltainen kuori, joka kuoriutuu helposti. Sen liha on oranssia ja - muiden sitrushedelmien tavoin - erotettu osiin valkoisella, verkkomaisella aineella, jota kutsutaan kuopaksi.
Ugli-hedelmä on mehukas, ja sen makua kuvataan usein makeaksi ja kirpeäksi, ja siinä on hieman katkeruutta.
YhteenvetoUgli-hedelmä on appelsiinin ja greipin risteytys. Se on makea ja kirpeä, oranssinvärinen liha ja paksu, karkea iho.
Ravitsemus
Ugli-hedelmässä on vähän kaloreita, mutta se on erinomainen ravinteiden lähde. Puolet yhdestä ugli-hedelmästä (noin 100 grammaa) tarjoaa:
- Kalorit: 47
- Rasva: 0 grammaa
- Proteiini: 1 gramma
- Hiilihydraatit: 12 grammaa
- Kuitu: 2 grammaa
- C-vitamiini: 90% päivittäisestä arvosta (DV)
- Folaatti: 8% DV: stä
- Kalsium: 4% DV: stä
- Kalium: 4% DV: stä
Kuten näette, ugli-hedelmät tarjoavat vain 47 kaloria 100 gramman annosta kohti. Suurin osa näistä kaloreista tulee hiilihydraateista luonnollisten sokereiden muodossa. Lisäksi sama annos sisältää melkein päivän verran C-vitamiinia.
C-vitamiinilla on monia tärkeitä rooleja terveydellesi, mutta se on erityisen tärkeä sen roolille antioksidanttina ja immuunijärjestelmän tehostajana.
Ugli-hedelmät sisältävät myös useita muita vitamiineja ja kivennäisaineita sekä fenoleina tunnettuja kasviyhdisteitä, joilla on monia terveysvaikutuksia.
YhteenvetoPuolet ugli-hedelmistä (noin 100 grammaa) sisältää 47 kaloria, jotka ovat enimmäkseen peräisin luonnollisista sokereista. Se sisältää myös melkein päivän verran C-vitamiinia sekä useita muita vitamiineja ja kivennäisaineita.
Edut
Ugli-hedelmällä on useita terveysvaikutuksia.
Sitrusperheen jäsenenä se sisältää runsaasti vitamiineja, mineraaleja ja kasviyhdisteitä, joiden uskotaan vaikuttavan terveydellesi.
Runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita
Puolet yhdestä ugli-hedelmästä (noin 100 grammaa) sisältää melkein päivän verran C-vitamiinia sekä useita muita vitamiineja ja kivennäisaineita.
C-vitamiini, joka tunnetaan myös nimellä askorbiinihappo, on voimakas antioksidantti. Se voi auttaa estämään korkeiden vapaiden radikaalien aiheuttamia vahinkoja, jotka voivat johtaa kroonisiin sairauksiin, kuten tyypin 2 diabetekseen, sydänsairauksiin tai syöpään.
Tällä vitamiinilla on myös tärkeä rooli haavojen paranemisessa ja kehossa olevan kollageenin, proteiinin, kehossa, joka on keskeinen osa ihoa, lihaksia ja sidekudosta, kehityksessä.
Lisäksi ugli-hedelmät sisältävät folaattia, kalsiumia ja kaliumia - elintärkeitä ravintoaineita, joilla on tärkeä rooli aineenvaihdunnassa, lihasten hallinnassa sekä luiden ja sydämen terveydessä.
Voi auttaa laihtua
Ugli-hedelmissä on hyvin vähän kaloreita, ja puolet yhdestä hedelmästä (noin 100 grammaa) sisältää vain 47 kaloria.
Tämä tekee ugli-hedelmistä erinomaisen vähäkalorisen välipalan niille, jotka yrittävät laihtua. Se voi auttaa sinua kuluttamaan vähemmän kaloreita kuin poltat, mikä on ainoa todistettu polku laihtumiseen.
Kokonaisten hedelmien, kuten ugli- tai muiden sitrushedelmien, syömiseen liittyy myös vähentynyt ylipainoisuuden tai liikalihavuuden riski.
Eräässä tutkimuksessa, johon osallistui yli 1 000 ihmistä, havaittiin, että ne, jotka söivät enemmän hedelmiä ja vihanneksia, onnistuivat todennäköisemmin laihduttamisen ja laihtumisen ylläpitämisen kanssa verrattuna niihin, jotka söivät vähemmän annoksia.
Lisäksi ugli-hedelmät sisältävät kuitua, mikä voi auttaa sinua tuntemaan olosi täydellisemmäksi pidempään.
Antioksidantti ja anti-inflammatorinen potentiaali
Ugli-hedelmät ovat täynnä yhdisteitä, joita kutsutaan flavonoideiksi, joilla on antioksidantteja ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia.
Yhden naringeniiniksi kutsutun tangelo-flavonoidin uskotaan olevan voimakas antioksidantti. Yhdessä hiirillä tehdyssä tutkimuksessa se vähensi vapaiden radikaalien aiheuttamia maksavaurioita.
Naringeniinilla on myös voimakkaita anti-inflammatorisia vaikutuksia ja se voi auttaa vähentämään veressäsi tulehdusmerkkien, kuten interleukiini-6: n (IL-6) tasoja.
Tämä on merkittävää, koska krooninen tulehdus on liitetty useisiin tiloihin, mukaan lukien tyypin 2 diabetes ja sydänsairaudet.
Suurin osa tästä tutkimuksesta on kuitenkin tehty koeputkissa ja eläimissä. Lisätutkimuksia ihmisillä tarvitaan, ennen kuin voidaan tehdä vankkoja johtopäätöksiä ugli-hedelmien antioksidantti- ja tulehduskipulääkkeistä.
YhteenvetoUgli-hedelmässä on vähän kaloreita ja se sisältää kuitua sekä erilaisia vitamiineja ja mineraaleja. Siinä on myös tehokkaita anti-inflammatorisia antioksidantteja.
Haittoja
Greipit sisältävät voimakkaita yhdisteitä, joita kutsutaan furanokumariiniksi, jotka voivat häiritä useita lääkkeitä.
Siksi tiettyjen lääkkeiden, myös sydän- ja ahdistuneisuuslääkkeiden, tulisi välttää greippiä ja greippimehua.
Ottaen huomioon, että ugli-hedelmä on greipin ja appelsiinin risteytys, on huolestuttavaa, että se sisältää myös furanokumariinia.
UGLI-tuotemerkki väittää kuitenkin, että niiden hedelmät eivät sisällä furanokumariinia ja ovat siksi turvallisia ihmisille, jotka käyttävät näitä lääkkeitä.
Lisäksi yksi tutkimus, jossa tutkittiin 13 erilaista tangelos-lajiketta, paljasti, että vain yksi lajike sisälsi furanokumariinia. Lisäksi määrä oli riittävän pieni, jotta se ei olisi vuorovaikutuksessa lääkkeiden kanssa.
Jos kuitenkin olet huolissasi huumeiden vuorovaikutuksen mahdollisuudesta, sinun tulisi keskustella terveydenhuollon tarjoajan kanssa ennen kuin syöt syödä hedelmättömiä hedelmiä.
YhteenvetoToisin kuin greipit, useimmat tangelot eivät sisällä furanokumariineja, joten ihmiset voivat kuluttaa niitä lääkkeillä, jotka voivat olla vuorovaikutuksessa näiden voimakkaiden yhdisteiden kanssa. Jos sinulla on kysyttävää, ota yhteys terveydenhuollon tarjoajaasi.
Kuinka syödä sitä
Ugli-hedelmiä on helppo syödä.
Se voidaan kuoriutua samalla tavalla kuin muut sitrushedelmät, kuten appelsiinit. Itse asiassa, koska sen iho on paksu ja hyvin löyhästi kiinnittynyt, se voi olla jopa helpompi kuoria kuin muiden sitrushedelmien iho.
Kun kuori on poistettu, voit erottaa ugli-hedelmät osiksi - aivan kuten erottaisit oranssin. Vaikka hedelmässä on vähemmän siemeniä kuin appelsiinit ja greipit, muista ottaa ne pois ennen kuin syöt sitä.
Halutessasi voit myös leikata kuorimattomat ugli-hedelmät puoliksi ja syödä ne lusikalla, samalla tavalla kuin syöt greipin.
Ugli-hedelmistä voi nauttia itse välipalana tai jälkiruokana. Vaihtoehtoisesti voit käyttää sitä makeana ja sitrushedelmällisenä lisäyksenä muihin resepteihin, kuten salaatteihin, hedelmäsalaatteihin tai ranskalaisiin.
Kaikissa resepteissä, joissa vaaditaan appelsiini- tai mandariiniosia, voit käyttää sen sijaan ugli-hedelmäosia.
YhteenvetoUgli-hedelmät kuoriutuvat helposti, ja kuten muutkin sitrushedelmät, ne voidaan jakaa osiin. Se voi korvata oranssin tai mandariinin useimmissa resepteissä.
Alarivi
Ugli-hedelmä, jota kutsutaan myös tangeloksi, on oranssin ja greipin risteytys.
Se sisältää runsaasti C-vitamiinia ja muita ravintoaineita, vähän kaloreita ja sisältää voimakkaita anti-inflammatorisia antioksidantteja, joita kutsutaan flavonoideiksi.
Suurin osa tangeloista ei sisällä furanokumariinia, mikä tarkoittaa, että ne voivat olla turvallisia tiettyjä lääkkeitä käyttäville.
Ugli-hedelmät ovat maukas tapa nauttia sitrushedelmien monista eduista.
.jpg)
