Persilja tee liittyy monia vaikuttavia terveysvaikutuksia.
Valmistettu upottamalla tuoretta tai kuivattua persiljaa kupilliseen kuumaa vettä, se voi tuottaa useita terveydelle välttämättömiä ravintoaineita ja antioksidantteja.
Lisäksi se on helppo valmistaa, kustannustehokas ja herkullinen, joten se on erinomainen lisä terveelliseen ruokavalioon.
Tässä on 7 yllättävää hyötyä persilja teestä.
.jpg)
1. Runsaasti antioksidantteja
Persilja on erinomainen antioksidanttien lähde - voimakkaat yhdisteet, jotka auttavat suojaamaan solujasi vapaita radikaaleja tunnettujen mahdollisesti haitallisten molekyylien aiheuttamilta vaurioilta.
Antioksidanttien uskotaan olevan keskeinen rooli terveyden ja sairauksien suhteen, ja joidenkin tutkimusten mukaan ne voisivat suojautua kroonisilta sairauksilta, kuten sydänsairauksilta, diabetekselta ja syöpältä.
Erään koeputkitutkimuksen mukaan persiljauute pystyi estämään DNA-vauriot ja estämään syöpäsolujen leviämisen - lähinnä sen antioksidanttipitoisuuden vuoksi.
Toinen tutkimus osoitti, että rottien käsitteleminen väkevillä persiljamäärillä lisäsi antioksidanttien kokonaistilaa ja vähensi useita oksidatiivisen stressin markkereita.
Erityisesti persilja on hyvä flavonoidien, karotenoidien, askorbiinihapon ja tokoferolin lähde.
Yhteenveto Persilja tarjoaa useita antioksidantteja, jotka voivat auttaa estämään vapaiden radikaalien aiheuttamia soluvaurioita ja suojaamaan kroonisilta sairauksilta.
2. Voisi auttaa estämään munuaiskiviä
Munuaiskivet ovat kovia mineraaliesiintymiä, jotka muodostuvat munuaisissasi ja aiheuttavat vakavaa, terävää kipua selässäsi, puolellasi ja vatsassasi.
Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että persilja voi auttaa estämään munuaiskiviä.
Eräässä tutkimuksessa havaittiin, että rottien hoitaminen persiljalla auttoi lisäämään virtsan määrää, vähentämään virtsan kalsiumin erittymistä ja lisäämään virtsan happamuutta.
Persiljan on myös osoitettu toimivan luonnollisena diureettina, joka voi lisätä virtsaamista ja estää munuaiskivien muodostumisen.
Silti persilja-teen vaikutuksia ihmisiin koskevat tutkimukset ovat rajalliset, ja jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että sillä voi olla vähäinen vaikutus munuaiskivien riskitekijöihin.
Siksi tarvitaan lisätutkimuksia.
Yhteenveto Persilja voi auttaa lisäämään virtsaamista, vähentämään kalsiumin erittymistä ja lisäämään virtsan happamuutta munuaiskivien hoidossa. Ihmisten tutkimus on kuitenkin rajallista.
3. Hyvä C-vitamiinin lähde
Persilja sisältää runsaasti C-vitamiinia.
Itse asiassa 1/4 kupin (15 gramman) annos tuottaa lähes 20 mg C-vitamiinia - noin 22% suositellusta päivittäisestä arvosta.
C-vitamiini on tärkeä vesiliukoinen vitamiini, joka toimii myös antioksidanttina ja jolla on olennainen rooli sairauksien ehkäisyssä.
Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että se suojaa infektioita, kuten keuhkokuume ja tavallinen kylmä.
Se osallistuu myös kollageenin synteesiin - proteiiniin, joka löytyy ihostasi, luustasi, lihaksistasi, nivelistä, jänteistä ja muista kehosi osista.
C-vitamiini on välttämätön myös haavan paranemiseen, ravinteiden imeytymiseen ja luun muodostumiseen.
Siksi persilja- tai persilja-teen lisääminen ruokavaliosi voi auttaa sinua saavuttamaan C-vitamiinitarpeesi ja pitämään sinut terveenä.
Yhteenveto Persilja tee sisältää runsaasti C-vitamiinia, jota tarvitaan immuunitoimintaan, kollageenisynteesiin, haavojen paranemiseen, ravinteiden imeytymiseen ja luun muodostumiseen.
4. Voi olla syöpää torjuvia ominaisuuksia
Persilja tee on täynnä antioksidantteja ja syöpää torjuvia yhdisteitä.
Esimerkiksi persigenin flavonoidin, apigeniinin, on osoitettu estävän syöpäsolujen kasvua ja leviämistä koeputkitutkimuksissa.
Luteoliini on toinen persiljan flavonoidi, joka voi estää kasvaimen kasvua ja auttaa siten syövän ehkäisyä joidenkin koeputkitutkimusten mukaan.
Lisäksi yksi koeputkitutkimus havaitsi, että persiljauute pystyi estämään DNA-vaurioita ja vähentämään rintasyöpäsolujen leviämistä 41%.
Muista, että suurin osa nykyisistä tutkimuksista keskittyy siihen, kuinka persiljan erityiset yhdisteet voivat vaikuttaa syöpäkehitykseen laboratoriossa.
Lisätutkimuksia tarvitaan sen ymmärtämiseksi, miten persilja tee voi vaikuttaa syöpäsolujen kasvuun ihmisillä.
Yhteenveto Persilja tee sisältää yhdisteitä, joiden on osoitettu vähentävän syöpäsolujen kasvua koeputkitutkimuksissa.
5. Voisi auttaa säätämään kuukautisia
Persilja-teetä käytetään yleisesti luonnollisena lääkkeenä kuukautisiin ja hormonitasoihin liittyvien ongelmien hoitoon.
Erityisesti se sisältää myristisiini- ja apioliyhdisteitä, jotka voivat vaikuttaa estrogeenituotantoon hormonien tasapainottamiseksi.
Sen uskotaan toimivan myös emmenagogina - aineena, joka stimuloi kuukautiskiertoa.
Tästä syystä persiljateetä löytyy usein formulaatioista, jotka on suunniteltu tukemaan terveellisiä kuukautisia ja estämään maidon ylituotanto imettäville äideille.
Tutkimus persiljateen vaikutuksista kuukautisiin ja maitotuotantoon on tällä hetkellä rajallista ja perustuu enimmäkseen anekdoottisiin todisteisiin.
Lisätutkimuksia tarvitaan persilja-teen mahdollisten vaikutusten arvioimiseksi ihmisillä.
Yhteenveto Persilja tee sisältää yhdisteitä, jotka voivat vaikuttaa estrogeenin tuotantoon. Se voi myös auttaa stimuloimaan kuukautiskiertoa, mutta lisätutkimuksia tarvitaan.
6. Voi edistää verensokerin hallintaa
Monissa osissa maailmaa, kuten Turkissa, persiljaa käytetään luonnollisena tapana auttaa alentamaan verensokeria.
Mielenkiintoista on, että jotkut viimeaikaiset tutkimukset ovat vahvistaneet, että persilja teellä voi olla diabeteslääkkeitä ja se voi auttaa parantamaan verensokerin hallintaa.
Esimerkiksi yksi tutkimus osoitti, että diabetesta sairastavien rottien hoitaminen persiljalla auttoi parantamaan maksan terveyttä ja samalla vähentämään verensokeria.
Vastaavasti toinen diabetespotilailla tehty tutkimus osoitti, että persilja johti merkittävään verensokeritason ja ruumiinpainon laskuun.
Silti tarvitaan lisää tutkimusta sen selvittämiseksi, koskevatko persilja-teen verensokeria alentavat ominaisuudet ihmisiä.
Yhteenveto Jotkut eläintutkimukset osoittavat, että persilja voi auttaa vähentämään verensokeria tukemaan verensokerin hallintaa, mutta ihmisen tutkimus puuttuu.
7. Helppo valmistaa ja herkullinen
Persiljatee on rauhoittavaa, herkullista ja se voidaan valmistaa vain muutamalla ainesosalla.
Aloita keittämällä yksi kuppi (250 ml) vettä pienessä kattilassa tai kattilassa.
Valmista seuraavaksi persilja huuhtelemalla 1/4 kupillista (15 grammaa) tuoretta persiljaa ja pilkkomalla se.
Vaihtoehtoisesti voit käyttää kahta ruokalusikallista (1 gramma) kuivattua persiljaa.
Lisää kuivattu tai tuore persilja kupin pohjaan ja kaada sen päälle vettä, jotta se voi jyrkätä 5–10 minuuttia.
Lopuksi poista persiljalehdet ja heitä ne pois siivilällä ennen kuin nautit kuumasta juomasta.
Persilja-teetä voidaan kuluttaa sellaisenaan tai maustaa vähän hunajaa, sitruunamehua tai sokeria.
Yhteenveto Persilja tee on rauhoittava juoma, joka voidaan helposti valmistaa vain kiehuvalla vedellä ja persiljalla joko tuoreessa tai kuivatussa muodossa.
Mahdolliset sivuvaikutukset
Vaikka persilja ja persilja tee liittyvät useisiin etuihin, sinun tulisi myös harkita mahdollisia sivuvaikutuksia.
Raskaana olevia naisia suositellaan erityisesti välttämään persiljan suurten määrien kulutusta, koska se voi aiheuttaa kohdun supistuksia.
Se sisältää myös runsaasti K-vitamiinia, joka on tärkeä rasvaliukoinen vitamiini, joka liittyy veren hyytymiseen.
Jos otat verenohennetta, kuten varfariinia (Coumadin), voi olla parasta juoda persilja teetä kohtuullisesti, koska suuret määrät K-vitamiinia voivat olla vuorovaikutuksessa näiden lääkkeiden kanssa.
Persilja-teetä ei myöskään suositella diureetteja käyttäville, koska se voi aiheuttaa liikaa vesihäviötä.
Yhteenveto Suuria persilja-teetä ei suositella raskaana oleville tai lääkkeitä, kuten verenohenteita tai diureetteja käyttäville.
Bottom Line
Persilja tee on runsaasti tärkeitä ravintoaineita ja antioksidantteja, ja se voi olla erinomainen lisä tasapainoiseen, terveelliseen ruokavalioon.
Vaikka suurin osa tutkimuksista rajoittuu koeputki- ja eläinkokeisiin, persilja-teetä on yhdistetty useisiin etuihin. Se voi esimerkiksi auttaa säätelemään kuukautisia, torjumaan munuaiskivien muodostumista ja parantamaan verensokerin hallintaa.
Mikä parasta, se on rauhoittava, herkullinen ja helppo valmistaa käyttämällä vain muutamia yksinkertaisia ainesosia, joita sinulla saattaa jo olla keittiössäsi.
