Vasen ja oikea maksa-valtimo muodostavat yhteisen maksa-valtimon kaksi haaraa ja niitä käytetään veren toimittamiseen maksaan ihmiskehossa.
Näiden valtimoiden yleinen rakenne (kuten useimmissa lääketieteellisissä oppikirjoissa on kuvattu) ei ole aina sama kaikille ihmisille. Yhden Melbournen yliopiston kirurgian laitoksen tekemän tutkimuksen mukaan merkittävällä määrällä tapauksia oli poikkeavuuksia maksan valtimoissa. Näiden poikkeavuuksien suuren esiintyvyyden vuoksi kirurgisia komplikaatioita voi syntyä, jos kirurgi ei ole tietoinen mahdollisista eroista anatomiassa.
Maksa- ja sappikirurgia on nimi kirurgialle, johon voi liittyä maksa, sappirakko, sappitiehyet, haima ja muut siihen liittyvät rakenteet. Tämän tyyppinen leikkaus voi sisältää työskentelyn suoraan maksan valtimon oikean ja vasemman osan kanssa. Näitä valtimoita on myös operoitava maksansiirtoleikkauksessa, jolloin ne olisi kiinnitettävä luovuttajan maksaan.