Kun noudatat gluteenitonta ruokavaliota, ei ole aina helppoa selvittää, mitä ruokia syöt ja mitä vältät.
Sen lisäksi, että kiinnität erityistä huomiota lautasellasi oleviin ruokiin, on tärkeää valita vain gluteenittomia juomia.
Useimmat ihmiset eivät ole vain tietoisia siitä, mitä soodassa on, mutta monet ovat myös epävarmoja siitä, voidaanko siitä nauttia turvallisesti osana gluteenittomia ruokavalioita.
Tässä artikkelissa kerrotaan, sisältääkö sooda gluteenia ja miten olla varma.
Suurin osa soodasta on gluteeniton
Pohjois-Amerikassa useimmat soodatyypit ovat gluteenittomia.
Vaikka ainesosat voivat vaihdella tuotemerkistä riippuen, sooda valmistetaan yleensä hiilihapotetusta vedestä, runsaasti fruktoosia sisältävästä maissisiirapista tai keinotekoisista makeutusaineista, fosforihaposta, kofeiinista ja lisätyistä elintarvikeväreistä ja aromeista.
Vaikka monien näiden ainesosien terveysvaikutuksista ja turvallisuudesta on kiistaa, mikään niistä ei sisällä gluteenia.
Tällä hetkellä useimmat suuret tuotemerkit pitävät virvoitusjuomiaan gluteenittomina, mukaan lukien:
- Coca-Cola
- Pepsi
- Sprite
- Mountain Dew
- Fanta
- Dr Pepper
- A&W -juuri
- Barq's
- Fresca
- Sunkisti
- 7UP
YhteenvetoUseimmat Pohjois-Amerikassa tuotetut soodatyypit valmistetaan gluteenittomista ainesosista.
Jotkut virvoitusjuomat voivat sisältää gluteenia
Vaikka useimmat suuret valmistajat pitävät virvoitusjuomiaan gluteenittomina, on tärkeää pitää mielessä, että yllä oleva luettelo koskee vain Pohjois-Amerikassa tuotettua soodaa.
Muilla alueilla tuotettujen virvoitusjuomien erityiset formulaatiot voivat vaihdella, ja ne voivat olla tai eivät välttämättä gluteenittomia.
Näiden suosittujen virvoitusjuomien geneeriset tai myymälämerkkilajikkeet voivat sisältää myös erilaisia ainesosia, jotka saattavat sisältää gluteenia.
Lisäksi joitain voidaan valmistaa gluteenia sisältäviä ainesosia käsittelevissä laitoksissa, mikä voi johtaa ristikontaminaatioon.
Tästä syystä on tärkeää tarkistaa virvoitusjuoman ainesosa etiketti huolellisesti ennen kuin sisällytät sen gluteenittomaan ruokavalioon.
YhteenvetoPohjois-Amerikan ulkopuolella tuotetut virvoitusjuomat ja virvoitusjuomat voivat sisältää gluteenia.Jotkut niistä voidaan tuottaa myös gluteenia käsittelevissä laitoksissa, mikä voi johtaa ristikontaminaatioon.
Kuinka kertoa, onko soodasi gluteeniton
Jos sinulla on keliakia tai gluteeniherkkyys, kannattaa ostaa vain tuotteita, jotka ovat sertifioituja gluteenittomiksi.
Nämä tuotteet ovat läpäisseet tiukat valmistus- ja turvallisuusmääräykset varmistaakseen, että ne ovat turvallisia niille, jotka eivät siedä gluteenia.
Toinen helppo tapa määrittää, sisältääkö sooda gluteenia, on tarkistaa ainesosan etiketti.
Joitakin yleisimpiä ainesosia, jotka osoittavat, että tuote voi sisältää gluteenia, ovat:
- vehnä, vehnäproteiini ja vehnätärkkelys
- ohra, ohrahiutaleet, ohrajauho ja helmiohra
- ruis
- mallas, mallassiirappi, mallasetikka, mallasuute ja mallasaromi
- kirjoitettu
- bulgur
- panimohiiva
Silti pidä mielessä, että joitain virvoitusjuomia voidaan tuottaa laitoksissa, jotka myös käsittelevät gluteenia sisältäviä ainesosia, mikä lisää ristikontaminaation riskiä.
Lisäksi tietyt etiketissä olevat ainesosat voivat sisältää gluteenia, kuten dekstriiniä, luonnollisia tai keinotekoisia aromeja, muunnettua elintarviketärkkelystä tai karamelliväriaineita.
Siksi, jos sinulla on keliakia tai gluteeniherkkyys, sinun kannattaa harkita tarkistamista valmistajalta varmistaaksesi, että sen tuotteet ovat täysin gluteenittomia.
YhteenvetoSertifioitujen gluteenittomien tuotteiden valinta on paras tapa taata, että soodasi ei sisällä gluteenia. Voit myös tarkistaa etiketin tai ottaa yhteyttä valmistajaan, jos sinulla on keliakia tai gluteeniherkkyys.
Terveelliset vaihtoehdot soodalle
Se, että suurin osa soodasta on gluteenitonta, ei tarkoita, että se on terveellistä.
Itse asiassa tutkimukset osoittavat, että sokerilla makeutetut juomat voivat liittyä suurempaan painonnousun, tyypin 2 diabeteksen, sydänsairauksien ja jopa syövän riskiin.
Soodan vaihtaminen terveellisempiin, gluteenittomiin vaihtoehtoihin voi olla uskomattoman hyödyllistä.
Maustettu vesi, makeuttamaton jäätee ja seltzer ovat kaikki erinomaisia vaihtoehtoja, jotka voivat auttaa hillitsemään soodaa ja pitämään sinut sammutettuna.
Kombucha on toinen hieno korvike, jos etsit fermentoitua, hiilihapotettua ja maustettua juomaa sisällyttämään rutiiniin.
Vaihtoehtoisesti voit kokeilla muita terveellisiä, gluteenittomia juomia, kuten kookosvettä, sitruunavettä tai yrttiteitä vastaamaan nesteytystarpeitasi.
YhteenvetoVaikka suurin osa soodasta on gluteeniton, se ei välttämättä ole terveellistä. Soodan vaihtaminen muihin terveellisiin, gluteenittomiin juomiin voi olla helppo tapa parantaa terveyttäsi.
Alarivi
Suurin osa Pohjois-Amerikan suurimmista soodamerkeistä on gluteenittomia.
Muilla alueilla maailmassa tuotetut tuotemerkkilajikkeet tai virvoitusjuomat voivat kuitenkin käyttää erilaisia ainesosia tai olla ristikontaminoituja.
Sertifioitujen gluteenittomien tuotteiden valinta ja terveellisempien vaihtoehtojen nauttiminen soodasta voivat auttaa minimoimaan mahdolliset haitalliset terveysvaikutukset.
.jpg)
