Tiettyjen elintarvikkeiden vaikutukset aivoihin vaikeuttavat joidenkin ihmisten välttämistä.
Ruokariippuvuus toimii samalla tavalla kuin muut riippuvuudet, mikä selittää, miksi jotkut ihmiset eivät voi hallita itseään tiettyjen ruokien ympärillä - riippumatta siitä, kuinka kovasti he yrittävät.
Huolimatta siitä, etteivät halua, he saattavat toistuvasti joutua syömään suuria määriä epäterveellisiä ruokia - tietäen, että se voi aiheuttaa haittaa.
Tässä artikkelissa tarkastellaan ruokariippuvuutta ja annetaan vinkkejä sen voittamiseksi.
Mikä on elintarvikeriippuvuus?
Ruokariippuvuus on riippuvuus roskaruokasta ja verrattavissa huumeriippuvuuteen.
Se on suhteellisen uusi - ja kiistanalainen - termi, ja sen esiintyvyydestä ei ole laadukkaita tilastoja.
Ruokariippuvuus on samanlainen kuin monet muut häiriöt, mukaan lukien syömishäiriöt, bulimia, pakonomainen ylensyönti ja muut ruokinta- ja syömishäiriöt.
YHTEENVETORuokariippuvuus on erittäin kiistanalainen käsite, vaikka useimmat tutkimukset viittaavat siihen. Se toimii samalla tavalla kuin huumeriippuvuus.
Vaikutukset aivoihin
Ruokariippuvuuteen liittyy samat aivojen alueet kuin huumeriippuvuuteen. Myös samat välittäjäaineet ovat mukana, ja monet oireista ovat identtisiä.
Jalostetuilla roskaruokilla on voimakas vaikutus aivojen palkkakeskuksiin. Nämä vaikutukset johtuvat aivojen välittäjäaineista, kuten dopamiinista.
Ongelmallisimpia ruokia ovat tyypilliset roskaruoat, kuten karkit, sokerinen sooda ja rasvaiset paistetut elintarvikkeet.
Ruokariippuvuus ei johdu tahdon puutteesta, vaan sen uskotaan johtuvan dopamiinisignaalista, joka vaikuttaa aivojen biokemiaan.
YHTEENVETORuokariippuvuuden uskotaan sisältävän samat välittäjäaineet ja aivojen alueet kuin huumeriippuvuus.
8 oireita ruoan riippuvuudesta
Ei ole verikokeita ruoan riippuvuuden diagnosoimiseksi. Kuten muidenkin riippuvuuksien kohdalla, se perustuu käyttäytymisoireisiin.
Tässä on 8 yleistä oireita:
- usein himoitsee tiettyjä ruokia huolimatta kylläisyydestä ja juuri valmistuneesta ravintoaineesta
- alkaa syödä himoitua ruokaa ja syö usein paljon enemmän kuin on tarkoitettu
- syöminen himoitun ruoan ja joskus syöminen siihen pisteeseen, että tuntuu liian täytetyltä
- usein syyllisyyttä tiettyjen ruokien syömisen jälkeen - mutta syöminen taas pian sen jälkeen
- joskus tekosyitä siitä, miksi ruokahaluun vastaaminen on hyvä idea
- toistuva - mutta epäonnistunut - yrittäminen lopettaa tiettyjen ruokien syöminen tai sääntöjen asettaminen niiden syömiselle on sallittua, kuten huijausaterioilla tai tiettyinä päivinä
- piilottaa usein epäterveellisten ruokien kulutuksen muilta
- tunne kykenemättömäksi hallitsemaan epäterveellisten ruokien kulutusta - huolimatta siitä, että tiedämme, että ne aiheuttavat fyysistä vahinkoa tai painonnousua
Jos tässä luettelossa esiintyy yli neljä tai viisi oireista, se voi tarkoittaa sitä, että asia on syvempi. Jos kuusi tai enemmän sovelletaan, se on todennäköisesti elintarvikeriippuvuus.
YHTEENVETORuokariippuvuuden tärkeimpiä oireita ovat epäterveellisten ruokien himo ja nieleminen ilman nälkää ja kyvyttömyys vastustaa halua syödä näitä elintarvikkeita.
Se on vakava ongelma
Vaikka termi riippuvuus heitetään usein kevyesti, todellisen riippuvuuden saaminen on vakava tila, jonka voittaminen yleensä edellyttää hoitoa.
Ruokariippuvuuteen liittyvät oireet ja ajatusprosessit ovat samanlaisia kuin huumeiden väärinkäytöllä. Se on vain erilainen sisältö, ja sosiaaliset seuraukset voivat olla vähemmän vakavia.
Ruokariippuvuus voi aiheuttaa fyysisiä haittoja ja johtaa kroonisiin terveysolosuhteisiin, kuten liikalihavuuteen ja tyypin 2 diabetekseen.
Lisäksi se voi vaikuttaa kielteisesti ihmisen itsetuntoon ja minäkuvaan, jolloin hän on tyytymätön kehoonsa.
Kuten muillakin riippuvuuksilla, myös ruoan riippuvuus voi aiheuttaa emotionaalista tullia ja lisätä henkilön ennenaikaisen kuoleman riskiä.
YHTEENVETORuokariippuvuus lisää liikalihavuuden ja tyypin 2 diabeteksen riskiä. Liiallinen paino voi myös vaikuttaa henkilön itsetuntoon.
Kuinka tietää, onko roskaruokan välttäminen uhrauksen arvoinen
Roskaruokien välttäminen kokonaan voi tuntua mahdottomalta. He ovat kaikkialla ja suuri osa modernia kulttuuria.
Joissakin tapauksissa voi kuitenkin olla välttämätöntä pidättyä kokonaan tietyistä laukaisevista elintarvikkeista.
Kun luja päätös olla koskaan syömättä näitä elintarvikkeita on tehty, niiden välttäminen voi tulla helpommaksi, koska tarve perustella syöminen - tai syömättä jättäminen - poistuu. Himo voi myös kadota tai vähentää merkittävästi.
Voisit kirjoittaa luettelon eduista ja haitoista päätöksen pohtimiseksi.
- Plussat. Näihin voi kuulua laihdutus, eläminen pidempään, enemmän energiaa ja parempi olo päivittäin.
- Haittoja. Näihin voi sisältyä mahdollisuus jäätelön syömiseen perheen kanssa, evästeiden puuttuminen lomakauden aikana ja ruokavalintojen selittäminen.
Kirjoita kaikki muistiin - riippumatta siitä, kuinka erikoinen tai turha se tuntuu. Vertaa sitten kahta luetteloa ja kysy, onko se sen arvoista.
Jos vastaus on selvä "kyllä", varmista, että se on oikea päätös.
Pidä myös mielessä, että monet yhteiskunnallisista ongelmista, jotka saattavat näkyä huijausluettelossa, voidaan usein helposti ratkaista.
YHTEENVETORuokariippuvuuden voittamiseksi henkilön on oltava varma, että tiettyjen elintarvikkeiden poistaminen on oikea asia. Jos on epävarmuutta, hyvien ja huonojen puolien kirjoittaminen voi auttaa päätöksen tekemisessä.
Ensimmäiset askeleet elintarvikeriippuvuuden voittamisessa
Muutama asia voi auttaa valmistautumaan roskaruokien luopumiseen ja helpottamaan siirtymistä:
- Käynnistä elintarvikkeet. Kirjoita luettelo elintarvikkeista, jotka aiheuttavat himoa ja / tai puremista. Nämä ovat laukaisevia elintarvikkeita, joita on vältettävä kokonaan.
- Pikaruokapaikat. Tee luettelo pikaruokapaikoista, joissa tarjoillaan terveellisiä ruokia, ja huomioi niiden terveelliset vaihtoehdot. Tämä voi estää uusiutumisen nälkäisenä eikä ruoanlaittoteholla.
- Mitä syödä. Ajattele mitä ruokia syödä - mieluiten terveellisiä ruokia, joista pidetään ja joita jo syötään säännöllisesti.
- Hyvät ja huonot puolet. Harkitse useiden kopioiden tekemistä pro- ja con-luettelosta. Säilytä kopio keittiössä, hansikaslokerossa ja kukkarossa tai lompakossa.
Älä myöskään mene ruokavalioon. Pidä laihtuminen vähintään 1–3 kuukauden ajan.
Ruokariippuvuuden voittaminen on tarpeeksi vaikeaa. Nälän ja rajoitusten lisääminen sekoitukseen todennäköisesti vaikeuttaa asioita.
Kun olet suorittanut nämä valmisteluvaiheet, aseta lähitulevaisuudessa päivämäärä - kuten tuleva viikonloppu - josta eteenpäin riippuvuutta aiheuttavia ruokia ei enää kosketa.
YHTEENVETORuokariippuvuuden voittamiseksi on tärkeää suunnitella. Tee luettelo laukaisevista elintarvikkeista ja tiedä, mitä sen sijaan syötään.
Harkitse apua
Useimmat riippuvuutta sairastavat ihmiset yrittävät lopettaa useita kertoja ennen kuin he onnistuvat pitkällä aikavälillä.
Vaikka riippuvuus on mahdollista voittaa ilman apua - vaikka se vaatii useita kokeiluja - voi usein olla hyödyllistä hakea apua.
Monet terveydenhuollon ammattilaiset ja tukiryhmät voivat auttaa voittamaan riippuvuutesi.
Psykologin tai psykiatrin löytäminen, jolla on kokemusta ruoan riippuvuudesta, voi tarjota henkilökohtaista tukea, mutta käytettävissä on myös useita ilmaisia ryhmävaihtoehtoja.
Näitä ovat 12-vaiheiset ohjelmat, kuten Anonymous Overeaters (OA), Anonymous GreySheeters (GSA), Anonymous Food Addicts (FAA) ja Anonymous Recovery Food FA).
Nämä ryhmät tapaavat säännöllisesti - jotkut jopa videopuhelun kautta - ja voivat tarjota tukea, jota tarvitaan riippuvuuden voittamiseen.
YHTEENVETOHarkitse apua ruoan riippuvuuteen. Kokeile tukiryhmiä, kuten Anonymous Overeaters, tai varaa aika psykologin tai psykiatrin luokse, joka on erikoistunut ruokariippuvuuteen.
Alarivi
Ruokariippuvuus on ongelma, joka harvoin ratkaisee itsestään. Ellei tietoinen päätös käsitellä sitä ole mahdollista, se todennäköisesti pahenee ajan myötä.
Ensimmäiset askeleet riippuvuuden voittamiseksi ovat luetella laukaisuruokien lopettamisen hyvät ja huonot puolet, terveellisten ruokavaihtoehtojen löytäminen ja kiinteän päivämäärän asettaminen matkalle kohti terveyttä.
Harkitse apua terveydenhuollon ammattilaiselta tai ilmaiselta tukiryhmältä. Muista aina, ettet ole yksin.
Toimittajan huomautus: Tämä kappale raportoitiin alun perin 30. heinäkuuta 2017. Sen nykyinen julkaisupäivä kuvastaa päivitystä, joka sisältää lääkärintarkastuksen, jonka on kirjoittanut Timothy J. Legg, PhD, PsyD.