Honeydew-meloni ja cantaloupe ovat kaksi suosittua melonin lajiketta.
Ne ovat monin tavoin samanlaisia, mutta niillä on myös ainutlaatuisia eroja.
Tässä artikkelissa tarkastellaan hunajamelonin ja cantaloupen terveysvaikutuksia, niiden yhtäläisyyksiä ja eroja sekä sitä, mikä tyyppi voi olla parempi valinta sinulle.
Mitä hunajameloni ja cantaloupe ovat?
Honeydew-meloni ja cantaloupe ovat kaksi saman lajin jäsentä, Cucumis melo .
Vaikka ne ovat läheisessä yhteydessä toisiinsa, ne ovat kuitenkin kaksi erottuvaa hedelmää.
Ne ovat samalla tavalla makeat, mutta hunajamelonilla on sileä, vaaleanvärinen kuori ja vihreä liha, kun taas cantaloupella on tummempi, verkotettu kuori ja oranssinvärinen liha.
Terveyshyödyt
Melonit ovat erittäin ravitsevia ja niihin liittyy monia terveysvaikutuksia. Sekä hunaja- että kantalupa sisältää runsaasti kuitua, vitamiineja, mineraaleja ja kasvipolyfenoleja.
Kasvipolyfenolit ovat ainutlaatuisia yhdisteitä hedelmissä ja vihanneksissa, joilla on antioksidantteja ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia.
Hapettuminen ja tulehdus on liitetty liikalihavuuteen ja tiettyihin kroonisiin sairauksiin, kuten sydänsairauksiin ja tyypin 2 diabetekseen. Kasvipolyfenoleja sisältävän ruokavalion syöminen voi vähentää sekä oksidatiivisia vaurioita että tulehdusta kehossasi.
Lisäksi jäsenet C. melo lajit, kuten hunajameloni ja cantaloupe, voivat hyödyttää ihoasi, koska ne sisältävät runsaasti voimakasta antioksidanttista superoksididismutaasia, joka voi auttaa lievittämään liiallisen auringonvalon haitallisia vaikutuksia.
Kehosi voi lisäksi absorboida tiettyjä antioksidantteja, mukaan lukien beetakaroteenia ja lykopeenia meloneissa, paremmin, kun ne tulevat hedelmistä vihannesten sijaan.
YhteenvetoHoneydew ja cantaloupe ovat C. melo lajeja. Ne sisältävät monia vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja, ja ne voivat hyödyttää terveyttäsi vähentämällä tulehdusta ja oksidatiivisia vaurioita sekä lieventämällä auringonvalon aiheuttamia vaurioita.
Samankaltaisuudet ja eroavaisuudet
Koska ne ovat samoja lajeja, cantaloupe ja hunajameloni ovat huomattavan samanlaisia. Siellä on kuitenkin myös selvästi eroja.
Tässä on yhtäläisyyksiä ja eroja cantaloupen ja hunajamelonin välillä.
Ravitsemus
Honeydew-melonilla ja cantaloupella on vertailukelpoiset ravintoprofiilit, 100 grammaa 3,5 unssilla (
Ne ovat melkein identtisiä kalorien, makroravinteiden ja vesipitoisuuden suhteen, mutta cantaloupessa on yli kaksinkertainen hunaja-C-vitamiini ja yli 60% enemmän A-vitamiinia provitamiini A-karotenoidien muodossa, jotka ovat kasveissa esiintyvän A-vitamiinin esiasteita. elintarvikkeet.
A-vitamiini on välttämätön näköongelmien estämiseksi, ja C-vitamiinilla on useita immuunijärjestelmää lisääviä toimintoja. Molemmilla on myös antioksidanttisia ominaisuuksia.
Kulinaariset erot
Honeydew-melonit ja cantaloupes rakastetaan makeutensa ja mehukkuudensa vuoksi.
Niiden väri ja kiinteä rakenne tekevät niistä hyvän lisäyksen hedelmälautaselle ja salaateille.
Samankaltaisen maun ja rakenteen vuoksi niitä voidaan käyttää keskenään useimmissa resepteissä.
Honeydew on kuitenkin hieman makeampi ja kiinteän, vihreän lihan kanssa, kun taas cantaloupessa on pehmeämpi, oranssi liha.
Cantaloupe on alttiimpi saastuttamaan sairauksia aiheuttavia bakteereja sen verkotetun kuoren takia, joka tarjoaa enemmän syvennyksiä, joissa bakteerit voivat kasvaa. Se on myös vaikeampaa puhdistaa.
Tästä syystä tämä ongelma on ratkaistu risteyttämällä cantaloupe ja hunajameloni, mikä johtaa erään tyyppiseen meloniin, jossa on honeydewin sileä kuori, mutta cantaloupen oranssi liha.
YhteenvetoHoneydew-melonilla ja cantaloupella on samanlaiset ravintoprofiilit, mutta cantaloupe sisältää enemmän C-vitamiinia ja A-vitamiinia. Lisäksi cantaloupe on todennäköisemmin saastunut haitallisilla bakteereilla verkkotetun kuorensa vuoksi.
Kumpi sinun pitäisi valita?
Cantaloupe ja hunajameloni ovat samanlaisia, joten kumpi valitset ensisijaisesti henkilökohtaisista mieltymyksistäsi.
Cantaloupe sisältää enemmän provitamiinia A ja C-vitamiinia, mikä tekee siitä hieman ravitsevamman - vaikka molemmat tekevät terveellisiä valintoja.
Koska kantalupilla on suurempi riski saastua haitallisilla bakteereilla, kannattaa ehkä välttää tätä tyyppiä, jos immuunijärjestelmäsi on heikentynyt tai olet raskaana.
Silti melonityyppi, jonka maku ja väri on cantaloupe ja hunajamelonin sileä kuori, on nyt saatavana. Tämä risteytetty versio ei todennäköisesti aiheuta sairauksia.
Kumpikin meloni on loistava valinta, koska molemmat ovat vähän kaloreita ja täynnä vitamiineja, mineraaleja ja antioksidantteja.
YhteenvetoSekä cantaloupe että hunajameloni ovat hyviä valintoja, vaikka cantaloupe sisältää enemmän antioksidantteja. Hyvä valinta vähentää ruokahäiriöiden riskiä on melonin vaihtelu hunajamelonin kuoren ja cantaloupe-lihan kanssa.
Alarivi
Honeydew-meloni ja cantaloupe ovat kaksi suosittua melonin lajiketta.
Honeydew-melonilla on sileä, vaaleanvärinen kuori ja vihreä liha, kun taas cantaloupella on tummempi, verkotettu kuori ja appelsiinin liha.
Molemmat ovat makeita ja ravitsevia, mutta cantaloupe sisältää enemmän C-vitamiinia ja A-provitamiinia. Sillä on myös suurempi riski joutua haitallisiin bakteereihin.
Riippumatta siitä, valitsetko cantaloupen vai hunajamelonin, mukaan lukien monenlaiset hedelmät - mukaan lukien meloni - ruokavaliossasi, on loistava tapa edistää yleistä terveyttä, lisätä antioksidanttiaktiivisuutta ja vähentää tulehdusta kehossasi.
