Jos sinulla on kihti, voit syödä munia.
Vuoden 2015 päiväkirjakatsauksessa tarkasteltiin Singaporen kiinalaisen terveystutkimuksen tietoja nähdäkseen, kuinka erilaiset proteiinilähteet vaikuttivat kihtiin sairastuneiden osallistujien leimahduksiin.
Tutkijat eivät löytäneet merkittävää yhteyttä kihdin riskiin seuraavien elintarvikkeiden kulutukseen:
- munat
- pähkinät ja siemenet
- viljatuotteet
Lue lisätietoja kihdistä ja siitä, pitäisikö munien olla osa ruokavaliota kihtioireiden helpottamiseksi.
Mikä on kihti?
Kihti on tulehduksellisen niveltulehduksen kivulias muoto, joka vaikuttaa niveliin. Se johtuu virtsahapon ylimäärästä, joka johtuu joko lisääntyneestä tuotannosta tai vähentyneestä tämän yhdisteen eliminaatiosta.
Mikä on virtsahappo?
Kehosi tekee virtsahappoa hajottaakseen puriinit, jotka ovat luonnossa esiintyviä kemikaaleja, joita esiintyy kehossasi ja syömässäsi ruoassa.
Kuinka virtsahappo aiheuttaa kihtiä?
Kun elimistössäsi on liikaa virtsahappoa, joko siksi, että tuotat enemmän tai et pysty poistamaan sitä tarpeeksi, se voi muodostaa kiteitä, jotka voivat kerääntyä niveliin. Tuloksena on kihti.
Mitä voin tehdä kihdin suhteen?
Diagnoosin jälkeen lääkäri voi määrätä lääkkeitä kihdin hoitoon. Voit myös syödä vähän puriineja sisältävää ruokavaliota virtsahappopitoisuuden hallitsemiseksi kehossa.
Kihti ja munat
Tietyt elintarvikkeet, kuten punainen liha, sisältävät runsaasti puriineja. Sinun tulisi välttää tällaisia ruokia, jos sinulla on kihti tai sinulla on suuri riski siihen.
Tämä tarkoittaa, että sinun on valittava proteiinilähteet, joissa on vähän puriineja. Munat ovat hyvä vaihtoehto.
Ruokavalio virtsahapon alentamiseksi
Keskustele lääkärisi kanssa tietyistä elintarvikkeista, joita sinun tulisi välttää, mutta yleensä virtsahapon alentamiseen tarkoitettu ruokavalio sisältää:
- kirsikat
- kahvia, teetä ja vihreää teetä
- vähärasvaiset maitotuotteet
- kasviöljyt, kuten rapsi, oliivi, auringonkukka
- vihannekset
- palkokasvit
- pähkinät ja siemenet
- munat
- täysjyvätuotteet
Yleensä sinun tulisi välttää näitä elintarvikkeita, jos noudatat virtsahappoa alentavaa ruokavaliota:
- elin- ja rauhasliha, kuten maksa ja makeiset
- prosessoitu ruoka
- punainen liha, kuten naudanliha, karitsa ja sianliha
- puhdistetut hiilihydraatit, kuten sokeri, valkoinen leipä, pasta ja valkoinen riisi
- äyriäisiä
- sokeripitoiset juomat ja elintarvikkeet
Keskustele myös lääkärisi kanssa alkoholijuomien juomisesta. Osana virtsahapon alentamiseen tarkoitettua ruokavaliota miesten tulisi juoda enintään kaksi alkoholijuomaa ja naisten enintään yksi 24 tunnin välein.
Mayo Clinicin mukaan kihti-ruokavalio ei todennäköisesti alenna veren virtsahappopitoisuutta riittävästi ilman lääkitystä. Sillä voi kuitenkin olla merkitystä hyökkäysten määrän vähentämisessä ja niiden vakavuuden rajoittamisessa.
Munan ravintoarvo
Yhdysvaltain maatalousministeriön mukaan erittäin suuressa munassa on seuraavat ravintoaineet:
- 7,03 grammaa proteiinia
- 5,33 grammaa rasvaa
- .40 grammaa hiilihydraattia
- .21 grammaa kokonaissokereita
Munissa on myös mineraaleja ja vitamiineja, mukaan lukien:
- kaliumia
- fosfori
- kalsiumia
- A-vitamiini
- D-vitamiini
- folaatti
Munien turvallisuus
Salmonella on eräänlainen bakteeri, joka on yleinen syynä ruokamyrkytykseen Yhdysvalloissa.
Elintarvike- ja lääkevirasto (FDA) vaatii käsittelemättömien munien pakkaamista salmonellan tuhoamiseksi tämän turvallisen käsittelylausunnon antamiseksi:
"Estää bakteerien aiheuttama sairaus: Pidä munat jääkaapissa, keitä munat, kunnes keltuaiset ovat kiinteitä, ja kypsennä munia sisältävät elintarvikkeet perusteellisesti."
FDA: n ei tarvitse sisällyttää kuoressa pastöroituihin salmonellan tuhoamiseen tarkoitettuihin muniin turvallisia käsittelyohjeita, mutta merkinnät osoittavat tyypillisesti, että ne on käsitelty.
Nouto
Munat ovat hyvä proteiinilähde kihtipotilaille, koska munissa on luonnollisesti vähän puriineja.
Vaikka alhaisemman puriinipitoisuuden omaavien ruokien syöminen voi auttaa vähentämään kihti-iskujen määrää ja vakavuutta, tarvitset todennäköisesti lääkkeitä veren virtsahappopitoisuuden alentamiseksi tämän tilan kunnolliseksi hoitamiseksi.
Keskustele lääkärisi kanssa eri tavoista, joilla voit lievittää kihti-epämukavuutta, mukaan lukien ruokavalion käyttö virtsahapon alentamiseksi.
.jpg)
