Ruoalla on ollut merkittävä rooli elämässäni jo nuoresta iästä.
Sanoisin jopa, että olen ehkä rakastanut ruokaa vähän liikaa lapsena siihen pisteeseen asti, että minulla oli ylipaino tai liikalihavuus suurimman osan lapsuudesta ja teini-ikäisistä.
Ylipainon kasvaminen voi olla vaikeaa lapsena ja varsinkin teini-ikäisenä. Minua kiusattiin usein painostani, mikä vaikutti kehon kuvaan, epävarmuuteen ja ahdistukseen ja lopulta kehittyi syömishäiriöksi, joka tunnetaan nimellä bulimia.
Taisteluni kehon kuvakysymyksiä ja bulimiaa kohtaan johti minuun jatkamaan ravitsemusuraa terveellisempien suhteiden luomiseksi ruokaan, parantamaan terveyttäni ja mikä tärkeintä, auttamaan muita, jotka kamppailevat samojen ongelmien kanssa.
Tässä on tarinani.
Ascent / PKS Media Inc./Getty Images
Kasvaa kehon kuvakysymysten kanssa
Termi kehon kuva viittaa siihen, miten joku suhtautuu itseensä.
Minun kaltaisilleni ihmisille, jotka kamppailevat kehonkuvakysymysten kanssa, tapa, jolla suhtaudut itseesi, on paljon vääristyneempi kuin muiden ihmisten näkemys sinusta. Negatiivinen käsitys kehostasi voi edistää ahdistusta, epävarmuutta ja masennusta - ja joskus kehittyä syömishäiriöksi.
Kehokuvakysymykset eivät kuitenkaan yleensä näy vain tyhjästä. Niitä voivat ohjata tekijät, kuten sosiaalinen media, kiusaaminen ja yhteiskunnalliset paineet.
Varttuessani minulla oli paljon epävarmuutta. Minua pidettiin tyypillisesti pulleana lapsena koulussa ja minulla oli hyvin vähän ystäviä.
Lapset ovat erityisen alttiita yhteiskunnallisille paineille ja kehonkuvakysymyksille. Koulu on yksi ensimmäisistä paikoista, joissa olemme tekemisissä saman ikäisten ihmisten kanssa, jotka eivät ole perheenjäseniä.
Jos lapsi katsoo, että ulkonäkö vaikuttaa hänen kykyyn saada ystäviä, hän voi yrittää löytää tapoja muuttaa tätä tekijää itse. Se oli ainakin minulle.
Koska painoni oli tekijä, jonka tiesin voivani muuttaa, olin kokeillut jokaista uutta ruokavaliota tai temppua, jonka kuulin laihtua. Internet ei kuitenkaan ollut läheskään yhtä helppokäyttöinen kuin nykyään, joten en löytänyt helposti terveellisiä tapoja laihtua.
Sen sijaan uskoin, että jos en yksinkertaisesti syönyt ruokaa, menettäisin varmasti painon.
Taisteluni bulimiaa vastaan
Bulimia, lyhenne sanoista bulimia nervosa, on mahdollisesti hengenvaarallinen syömishäiriö.
Sille on tyypillisesti ominaista syömisestä, jota seuraa puhdistus. Yksi yleinen tapa puhdistaa bulimia on pakotettu oksentelu. Muihin menetelmiin kuuluvat kuitenkin laksatiivin tai diureetin ottaminen, paastoaminen tai liialliseen liikuntaan osallistuminen.
Teini-ikäisteni aikana kuulin usein ihmisistä, jotka oksentelivat syömisen jälkeen, helpon tavan laihtua. Joten minusta tuntui, että menisin tuon reitin ja puhdistun syömisen jälkeen laihduttaakseni ja lopulta tuntenut olevani enemmän ikäiseni hyväksymä - jotain, jonka tajusin myöhemmin, oli iso virhe.
Vaikka menetin merkittävän painon, terveyteni heikkeni yhdessä sen kanssa. Pystyin tuskin kävelemään tai keskittymään, olin menettämässä hiuksiani, ja huomasin itseni säännöllisesti pimeneväksi - ei sitä, mitä odotat kokevasi 14-vuotiaana.
Puhdistus ei ole terveellinen tai kestävä tapa laihtua - huomasin sen vaikealla tavalla. Muutamassa kuukaudessa painoni palasi alkuun.
Kestämättömän painonpudotuksen sykli rajoittamalla ja nauttimalla jatkui useita vuosia, kunnes tulin yliopistoon, jossa opin vihdoin lisää ravinnosta.
Ravitsemuksen löytäminen
Terveys oli aina ollut intohimoni koko koulun ajan. Tämä intohimo sai minut aluksi tekemään uraa lääkärinä, koska uskoin, että se oli paras tapa auttaa ihmisiä.
Ensimmäisen opiskeluvuoteni aikana aloimme kuitenkin oppia ruoasta ja ravinnosta sekä niiden merkityksestä terveydelle ja sairauksille. Mitä enemmän olen oppinut ravinnosta, sitä enemmän minua kulutettiin sen roolilla yleisessä terveydessämme ja hyvinvoinnissamme.
Vuoden loppuun mennessä päätin siirtyä perustutkintoon ihmisen ravitsemuksessa. Tämä johti lopulta siihen, että jatkoin päällikön ravitsemus- ja dietetiikkatutkimuksia ja täytin muut vaatimukset, jotka tarvitaan rekisteröidyksi ravitsemusterapeutiksi.
Yksi tärkeimmistä asioista, jotka opin yliopiston aikana, oli se, että puhdistus- ja nielemisjaksoni katsottiin syömishäiriöksi, ja se oli paljon yleisempää kuin luulin.
Puhumattakaan siitä, että sillä on paljon pitkäaikaisia terveysvaikutuksia, joita en ole koskaan ajatellut, kuten jopa 10 kertaa suurempi varhaisen kuoleman riski.
Silloin päätin hakea apua ja työskennellä yhdessä terapeutin ja terveydenhuollon ammattilaisen kanssa kehon käsityksen muuttamiseksi ja terveellisemmän suhteen luomiseksi ruokaan.
Pystyimme yhdessä tunnistamaan ajatusmallit ja uskomukset, jotka vaikuttivat bulimiaani. Pyrimme etsimään tapoja muuttaa käsitystäni heistä ja kehitimme huoltosuunnitelman, joka auttaa ehkäisemään uusiutumisen tulevaisuudessa.
Vaikka prosessi kesti jonkin aikaa, olen kiitollinen terveydenhuollon tarjoajan, terapeutin ja ystävieni tuesta, jotka olivat rinnalla koko matkan ajan. He antoivat minulle turvallisen tilan, jota tarvitsin kohtaamaan tämän haasteen edessä.
Mikä tärkeintä, tämä matka ja yliopistokoulutukseni auttoivat minua oppimaan tarvittavat taidot auttamaan muita, jotka ovat olleet samassa asemassa.
Syömishäiriöt ovat arkaluontoinen aihe, ja ihmiset, joilla niitä on, eivät usein anna muiden tietää. Tämä voi johtua useista syistä, muun muassa siitä, miten syömishäiriöt kokevat joskus kielteisesti yhteiskunnan.
Rekisteröityneenä ravitsemusterapeuttina ja terveydenhuollon ammattilaisena pyrin luomaan kutsuvan ja turvallisen tilan kaikille asiakkailleni tuntemaan olonsa mukavaksi keskustellessaan ravinnostaan, mukaan lukien herkät aiheet, kuten syömishäiriöt.
Suhteeni ruokaan tänään
Voin nyt mukavasti sanoa, että minulla on paljon terveempi suhde ruokaan ja kehon kuvaan.
Vaikka epävarmuuden ja ahdistuksen tunteet palaavat aika ajoin, onnistun nyt ymmärtämään paremmin syömisen tunteet.
Päivittäisestä saannistani on parasta olla noudattamatta mitään erityistä ruokavaliota.
Sen sijaan yritän kuluttaa tarpeeksi proteiinia ja täyttää loput ruokavaliosta runsaalla vihanneksilla ja terveellisillä hiilihydraateilla, kuten riisillä, kauralla, papuilla, hedelmillä ja quinoalla.
Pidän proteiinien saanti korkealla auttaakseni liikuntaan liittyviä tavoitteita, kuten lihasmassan rakentamista. Yritän myös minimoida erittäin jalostettujen elintarvikkeiden saannin ja keskittyä kokonaisiin elintarvikkeisiin, koska ne ovat paljon ravitsevampia.
Niiden tekijöiden määrän rajoittaminen, joista annan itselleni huolehtia päivittäisessä ruokavaliossa, auttaa myös ylläpitämään parempaa suhdetta ruokaan ja nauttimaan siitä mistä se on.
Jos huomaat, että huolehtiminen siitä, mitä syöt, korostaa sinua, suosittelen keskittymään vain yhteen uuteen terveelliseen tapaan kerrallaan, kuten proteiinilähteen saamiseen pääaterian yhteydessä tai useamman vihanneksen sisällyttämiseen ruokavalioon.
Apua etsimässä
Syömismääräykset ovat suhteellisen yleisiä ja vaikuttavat yli 30 miljoonaan ihmiseen pelkästään Yhdysvalloissa.
Jos sinulla tai läheiselläsi on syömishäiriö, on tärkeää tietää, että on hyvä etsiä apua tai tavoittaa luotettava henkilö.
Pelkkä keskustelun aloittaminen luotettavan henkilön kanssa voi saada sinut tuntemaan ikään kuin sinulla olisi ollut massiivinen paino nostettuna harteiltasi.
Syömishäiriöt ovat monimutkaisia, eikä nopeaa korjausta ole. Sen sijaan he vaativat usein työskentelyä erilaisten terveydenhuollon ammattilaisten, kuten lääkäreiden, ravitsemusterapeuttien ja terapeuttien kanssa, jotka kaikki ovat sydämesi parhaita etuja.
Vaikka avun hakeminen saattaa aluksi tuntua pelottavalta, on tärkeää tietää, että et ole yksin, ja tie toipumiseen alkaa yhdellä pienellä askeleella.
Jos etsit apua, tässä on joitain hyviä resursseja:
- Kansallinen syömishäiriöyhdistys
- National Eating Disorders Associationin luottamuksellinen neuvontapuhelin
- Syömishäiriöiden akatemia
Ryan Raman on rekisteröity ravitsemusterapeutti, joka sijaitsee Aucklandissa, Uudessa-Seelannissa. Hänellä on maisterin tutkinto ravitsemuksesta ja dietetiikasta Aucklandin yliopistosta ja perustutkinto ihmisen ravitsemuksesta. Sen lisäksi, että kirjoitat Healthline Nutrition -palveluun, Ryan johtaa yksityistä online-käytäntöä, jossa hän auttaa ihmisiä ympäri maailmaa oppimaan syömään terveellisemmin ja ottamaan terveyden hallinnan takaisin yksinkertaisten ravitsemuskäytäntöjen avulla. Vapaa-ajallaan Ryan rakastaa vaeltaa, tutustua erämaahan ja kokeilla terveellisiä ruokia. Voit ottaa yhteyttä häneen hänen verkkosivustonsa kautta.
