Päivämäärät ovat herkullisia ja ravitsevia hedelmiä, jotka kasvavat taatelipalmulla.
Niitä kulutetaan laajalti kaikkialla maailmassa, ja niillä on suuri arvo monissa kulttuureissa ja uskonnoissa.
Laajalti mainostettu korkeasta kuitu- ja sokeripitoisuudestaan monet ihmiset ihmettelevät, onko päivämäärien syömiseen ihanteellista aikaa.
Tässä artikkelissa käsitellään parhaita ja pahimpia aikoja syödä päivämääriä.
Päivämäärät ravitsemus
Päivämäärät ovat erittäin ravitsevia. Suosituimpia lajikkeita ovat Medjool ja Deglet Noor päivämäärät. Vaikka tuoreet päivämäärät ovat syötäviä, päivämäärät kulutetaan useimmiten kuivattuina ja helposti tunnistettavissa kuivan, kuoppaisen ihonsa perusteella.
100 gramman 3,5 unssia (100 grammaa) annos tarjoaa:
- Kalorit: 282
- Proteiini: 2,5 grammaa
- Hiilihydraatit: 75 grammaa
- Kuitu: 8 grammaa
- Sokeri: 64 grammaa
- Kalsium: 3% päivittäisestä arvosta (DV)
- Rauta: 6% DV: stä
- Kalium: 14% DV: stä
- Magnesium: 10% DV: stä
- Kupari: 23% DV: stä
- Seleeni: 6% DV: stä
- B6-vitamiini: 10% DV: stä
- Folaatti: 6% DV: stä
Päivämäärät ovat yleensä kuivattuja ja pieniä. Tämä tekee useiden päivämäärien syömisen erittäin toteutettavissa. Tämän seurauksena on helppo syödä suuria määriä kaloreita, kuitua ja luonnollista sokeria yhdessä istunnossa. Siksi muista syödä päivämääriä maltillisesti.
YhteenvetoPäivämäärät ovat erinomainen kuidun, luonnollisten sokerien ja monien vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde. Kuivatut päivämäärät ovat kuitenkin runsaasti kaloreita ja helppo syödä yhdessä istunnossa.
Paras aika syödä päivämääriä
Ruokaista riippumatta olet ajatellut syödä, paras aika syödä on silloin, kun olet nälkäinen tai haluat syödä.
Vaikka monet terveysgurut väittävät, että keholla on parhaita aikoja sulattaa ruokaa - ja että syöminen näiden aikojen ulkopuolella johtaa huonoon ruoansulatukseen - näiden väitteiden tueksi ei ole juurikaan tieteellistä näyttöä.
Ihmiskeho on valmis sulattamaan ruokaa ennen kuin se edes koskettaa suusi. Se vapauttaa tiettyjä ruoansulatusentsyymejä suussa ja jatkaa niiden vapauttamista koko ruoansulatuksen ajan.
Itse asiassa kehosi pystyy tunnistamaan tarvittavat entsyymityypit ruoan makroravinteiden suhteen perusteella - sen hiilihydraatti-, proteiini- ja rasvakoostumus - ja voi tehdä sen milloin tahansa päivästä.
On kuitenkin aikoja, jolloin syöminen päivämäärät voivat olla ihanteellisia, kuten:
- Aamupalalla. Päivämäärät voivat olla erinomainen tapa lisätä luonnollista makeutta ja kuitua ruokavalioon varhain aamulla. Lisäksi niiden korkea kuitupitoisuus voi pitää sinut kylläisenä ja tyytyväisenä koko aamun.
- Iltapäivän välipalana. Päivämäärät ovat hyvä kuitulähde ja runsaasti luonnollisia sokereita. Tämä kuitujen ja sokerin pariliitos mahdollistaa verensokerin hitaamman nousun, jotta voit tuntea itsesi energiseksi ilman kaatumista pian sen jälkeen.
- Kun olet nälkäinen. Ne ovat tiivistetty kaloreiden muoto ja erittäin täyteläinen korkean kuitupitoisuuden vuoksi. Jos tunnet nälkäisyyttä, mutta et ole valmis täydelliseen ateriaan, yhdistä päivämäärät maapähkinävoin kanssa saadaksesi hyvän kuidun, hiilihydraattien ja proteiinin lähteen.
- Ennen harjoittelua. Vaikka päivämäärät sisältävät luonnostaan paljon sokeria, ne eivät nosta verensokeria nopeasti. Pikemminkin ne tarjoavat hitaasti vapautuvan hiilihydraatin, joka mahdollistaa tasaisen energiavirran liikuttamaan liikuntaa. Yritä pitää 2–4 päivämäärää 30–60 minuuttia ennen harjoittelua.
- Yön välipalana. Ne ovat erinomainen nukkumisvälipala korkean kuitupitoisuuden vuoksi. Kuidun sulattaminen kestää kauemmin, mikä voi auttaa sinua pysymään täyteen ja pitämään keskiyön nälkäkipu loitolla.
YhteenvetoVoit syödä päivämääriä milloin tahansa päivästä ilman ruoansulatuskanavan ongelmia. Ne tekevät myös energiapitoisen välipalan, joka pitää sinut kylläisenä ja tyytyväisenä.
Kun sinun ei pitäisi syödä päivämääriä
Vaikka kehosi pystyy sulattamaan ruokaa aina, kun sitä tarvitset, on muutamia tilanteita, joissa syömispäivämäärät eivät ole paras idea:
- Sinulla on ärtyvän suolen oireyhtymä (IBS). IBS-potilaat voivat olla herkkiä FODMAP-yhdisteitä sisältäville elintarvikkeille, jotka ovat pieniketjuisia hiilihydraatteja, joita joillakin ihmisillä on vaikeuksia sulattaa. Merkittävänä fruktoosilähteenä ne voivat johtaa turvotukseen ja vatsavaivoihin.
- Suuren aterian jälkeen. Päivämäärät sisältävät runsaasti kuitua, jonka sulaminen kestää kauemmin. Seurauksena on, että syömällä suuri määrä päivämääriä suuren aterian jälkeen saatat tuntea olosi äärimmäisen täyteen ja epämukavaksi.
- Jos sinulla on allergia. Vaikka jotkut ihmiset ovat harvinaisia, ne voivat olla herkkiä tai jopa allergisia päivämäärille. Jos luulet, että tämä voi koskea sinua, keskustele ensin terveydenhuollon ammattilaisen kanssa.
- Jos sinulla on ripulia tai löysiä ulosteita. Päivämäärät sisältävät sokerialkoholia, joka tunnetaan nimellä sorbitoli, mikä voi lisätä suoliston toimintaa joillakin ihmisillä. Siksi on parasta rajoittaa päivämääriä tai välttää niitä, kunnes suolistosi on normalisoitunut.
Näiden tilaisuuksien lisäksi ei ole "huonoja" aikoja syödä päivämääriä. Itse asiassa ne ovat erittäin ravitsevia ja sopivat hyvin välipalaksi tai osaksi ateriaa. Muista, että kehosi pystyy sulattamaan ruoan hyvin 24 tuntia vuorokaudessa.
YhteenvetoPäivämäärät ovat korkealla sokerialkoholilla, joka tunnetaan nimellä sorbitoli, mikä voi lisätä suolen liikettä. Sitä tulisi välttää, jos sinulla on ripulia. Ne, joilla on IBS tai herkkyys, saattavat myös haluta välttää päivämääriä korkean fruktoosipitoisuuden vuoksi.
Alarivi
Päivämäärät ovat ravitseva, herkullinen ja kätevä välipala.
Niissä on paljon kuitua, kaloreita ja luonnollisia sokereita, ja ne tarjoavat hyvän makean välipalan tai osan ateriaa.
Kehosi kykyä sulattaa elintarvikkeita kellonajasta riippumatta voit nauttia päivämääristä milloin haluat. He tekevät suuren välipalan aamulla, iltapäivällä tai illalla korkean kuitu- ja sokeripitoisuutensa ansiosta, mikä auttaa pitämään sinut täynnä ja energisenä.
Kuitenkin, jos sinulla on IBS, olet herkkä tai allerginen tai sinulla on ripulia, voit ehkä välttää päivämääriä tai kääntyä ensin terveydenhuollon ammattilaisen puoleen.
Mene eteenpäin ja nauti päivämääristä milloin haluat.