Luodinkestävä kahvi on runsaskalorinen kahvijuoma, joka on tarkoitettu korvaamaan aamiainen.
Se koostuu 2 kupillisesta (470 ml) kahvia, 2 rkl (28 grammaa) ruoholla syötettyä, suolatonta voita ja 1-2 ruokalusikallista (15–30 ml) MCT-öljyä sekoittimessa.
Sitä edisti alun perin Bulletproof Dietin luoja Dave Asprey. Aspreyn yrityksen tuottama ja markkinoima kahvi on oletettavasti vapaa mykotoksiinista. Ei ole kuitenkaan todisteita siitä, että näin olisi.
Luodinkestävä kahvi on tullut yhä suositummaksi, erityisesti paleo- ja vähähiilihydraattisten laihduttajien keskuudessa.
Vaikka luodinkestävän kahvin juominen toisinaan on todennäköisesti vaaraton, ei ole suositeltavaa tehdä siitä rutiinia.
Tässä on Bulletproof-kahvin 3 potentiaalista haittapuolta.
1. Vähäravinteinen
Asprey ja muut promoottorit suosittelevat kuluttamaan Bulletproof-kahvia aamiaisen sijasta joka aamu.
Vaikka luodinkestävä kahvi tarjoaa runsaasti rasvaa, mikä vähentää ruokahalua ja antaa energiaa, siitä puuttuu useita ravintoaineita.
Juomalla luodinkestävää kahvia, korvataan ravitseva ateria huonolla korvikkeella.
Vaikka ruoholla syötetty voi sisältää jonkin verran konjugoitua linolihappoa (CLA), butyraattia sekä A- ja K2-vitamiineja, keskipitkäketjuinen triglyseridi (MCT) -öljy on puhdistettu ja käsitelty rasva, jossa ei ole välttämättömiä ravintoaineita.
Jos syöt kolme ateriaa päivässä, aamiaisen korvaaminen Bulletproof-kahvilla vähentää todennäköisesti ravinteiden kokonaismäärääsi noin kolmanneksella.
YHTEENVETO Bulletproof-kahvin vetäjät suosittelevat, että juot sen aamiaisen sijaan. Se kuitenkin vähentää merkittävästi ruokavalion kokonaisravinnekuormitusta.
2. Runsaasti tyydyttynyttä rasvaa
Luodinkestävä kahvi sisältää erittäin paljon tyydyttynyttä rasvaa.
Vaikka tyydyttyneiden rasvojen terveysvaikutukset ovat kiistanalaisia, monet terveydenhuollon ammattilaiset uskovat, että runsas saanti on tärkeä riskitekijä useille sairauksille ja sitä tulisi välttää.
Vaikka joissakin tutkimuksissa yhdistetään runsas tyydyttyneiden rasvojen saanti lisääntyneeseen sydänsairauksien riskiin, toiset eivät löydä merkittäviä yhteyksiä.
Siitä huolimatta useimmat viralliset ruokavalion ohjeet ja terveysviranomaiset neuvovat ihmisiä rajoittamaan saantiaan.
Vaikka tyydyttyneet rasvat voivat olla osa terveellistä ruokavaliota, kun niitä kulutetaan kohtuullisina määrinä, ne voivat olla haitallisia suurina annoksina.
Jos olet huolissasi tyydyttyneistä rasvoista tai korkeasta kolesterolitasosta, harkitse Bulletproof-kahvin saannin rajoittamista - tai välttämistä kokonaan.
YHTEENVETO Luodinkestävä kahvi sisältää runsaasti tyydyttynyttä rasvaa. Vaikka sen terveysvaikutukset ovat erittäin kiistanalaisia eikä vakiintuneita, virallisissa ohjeissa suositellaan silti tyydyttyneiden rasvojen saannin rajoittamista.
3. Voi nostaa kolesterolitasojasi
Monia tutkimuksia on tehty vähähiilihydraattisilla ja ketogeenisillä ruokavalioilla, joissa on usein runsaasti rasvaa - ja ne voivat sisältää Bulletproof-kahvia.
Suurin osa tästä tutkimuksesta vahvistaa, että nämä ruokavaliot eivät lisää kokonais- ja LDL-kolesterolitasojasi - ainakaan keskimäärin.
Muiden etujen lisäksi triglyseridisi ja painosi laskevat, kun HDL (hyvä) kolesterolisi nousee.
Voi näyttää kuitenkin olevan erityisen tehokas nostamaan LDL-kolesterolitasoja. Yksi tutkimus, johon osallistui 94 brittiläistä aikuista, osoitti, että 50 gramman voin päivittäinen syöminen 4 viikon ajan lisäsi LDL-kolesterolitasoa enemmän kuin yhtä suuri määrä kookosöljyä tai oliiviöljyä.
Toisessa 8 viikon tutkimuksessa ruotsalaisilla miehillä ja naisilla, joilla oli ylipaino, todettiin, että voi nosti LDL-kolesterolia 13% verrattuna kermavaahtoon. Tutkijat olettivat, että sillä voi olla jotain tekemistä rasvarakenteensa kanssa.
Muista myös, että kaikki eivät reagoi samalla tavalla rasvaiseen ruokavalioon. Jotkut ihmiset kokevat dramaattisen kokonais- ja LDL-kolesterolin nousun sekä muut sydänsairausriskit.
Niille, joilla on kolesteroliongelmia vähähiilihydraattisen tai ketogeenisen ruokavalion aikana, on ensin vältettävä liiallista voin saantia. Tähän sisältyy luodinkestävä kahvi.
YHTEENVETO Voi- ja ketogeeniset ruokavaliot, joissa on paljon tyydyttynyttä rasvaa, voivat lisätä joillakin ihmisillä kolesterolitasoja ja muita sydänsairauksien riskitekijöitä. Niille, joilla on kohonnut taso, on parasta välttää Bulletproof-kahvia.
Pitäisikö kenenkään juoda Bulletproof-kahvia?
Kaiken kaikkiaan luodinkestävä kahvi voi toimia joillekin ihmisille - etenkin ketogeenistä ruokavaliota noudattaville, joilla ei ole kohonnutta kolesterolitasoa.
Kun sitä kulutetaan terveellisen ruokavalion rinnalla, luodinkestävä kahvi voi auttaa sinua laihtua ja lisätä energiatasoa.
Jos huomaat, että tämä aamujuoma parantaa hyvinvointiasi ja elämänlaatua, kannattaa ehkä vähentää ravinteiden määrää.
Turvallisuuden puolella, jos juot Bulletproof-kahvia säännöllisesti, sinun tulisi mitata verimerkkisi varmistaaksesi, että et lisää sydänsairauksien ja muiden sairauksien riskiä.
YHTEENVETO Luodinkestävä kahvi voi olla terveellistä joillekin ihmisille, kunhan kulutat sitä osana tasapainoista ruokavaliota ja sinulla ei ole kohonnutta kolesterolitasoa. Se voi olla erityisen houkutteleva niille, jotka käyttävät keto-ruokavaliota.
Alarivi
Luodinkestävä kahvi on rasvainen kahvijuoma, joka on tarkoitettu aamiaisen korvaamiseen. Se on suosittu ketogeenistä ruokavaliota noudattavien ihmisten keskuudessa.
Vaikka se on täyttö ja energiaa lisäävä, sillä on useita mahdollisia haittoja, kuten vähentynyt ravinteiden kokonaismäärä, lisääntynyt kolesteroli ja korkea tyydyttyneen rasvan määrä.
Silti luodinkestävä kahvi voi olla turvallista niille, joilla ei ole kohonnutta kolesterolitasoa, sekä niille, jotka noudattavat vähähiilistä tai ketogeenistä ruokavaliota.
Jos olet kiinnostunut kokeilemaan Bulletproof-kahvia, voi olla parasta kysyä terveydenhuollon tarjoajalta verimerkkien tarkistaminen.
.jpg)
