Meillä on tuotteita, jotka ovat mielestämme hyödyllisiä lukijoillemme. Jos ostat tämän sivun linkkien kautta, saatamme ansaita pienen palkkion. Tässä on prosessimme.
Selleri mehu on runsaasti ravinteita, joilla voi olla monia terveysvaikutuksia.
Siitä on kuitenkin tullut kiistanalainen, koska jotkut ihmiset väittävät, että se voi parantaa sairauksia, kuten syöpä, liikalihavuus, kilpirauhasen ongelmat ja akne.
Sinänsä saatat miettiä, mitkä väitteet ovat kyseenalaisia ja mitä tiede tukee.
Tämä artikkeli kertoo kaiken mitä sinun tarvitsee tietää selleri mehusta, mukaan lukien sen ravinteet, edut ja haittapuolet.
Selleri mehu ravitsemus
Koska suurin osa sen kasvikuiduista on poistettu, selleri mehu pakkaa enemmän ravinteita annosta kohti kuin selleri varret.
Vain 1 kuppi (240 ml) sellerimehua tarjoaa:
- Kalorit: 42,5
- Proteiini: 2 grammaa
- Hiilihydraatit: 9,5 grammaa
- Sokeri: 5 grammaa
- Kalsium: 8% päivittäisestä arvosta (DV)
- Magnesium: 7% DV: stä
- Fosfori: 5% DV: stä
- Kalium: 14% DV: stä
- Natrium: 9% DV: stä
- A-vitamiini: 7% DV: stä
- C-vitamiini: 16% DV: stä
- K-vitamiini: 74% DV: stä
Se sisältää myös monia muita ravintoaineita, kuten sinkkiä, kuparia, folaattia, biotiinia, muita B-vitamiineja ja lukuisia antioksidantteja.
yhteenvetoSellerimehu on erinomainen lähde monille ravintoaineille, mukaan lukien kalsium, kalium ja A-, C- ja K-vitamiinit.
Selleri mehun terveyshyödyt
Selleri mehu voi tarjota useita etuja, kun sitä käytetään osana terveellistä ruokavaliota.
Erittäin kosteuttava
Selleri mehu koostuu pääosin vedestä ja voi auttaa sinua pysymään kosteutettuna.
Hydratoituminen on elintärkeää kehollesi, mutta monet ihmiset eivät saa tarpeeksi nesteitä päivässä. Oikea nesteytys auttaa hallitsemaan verenpainetta, ruumiinlämpöä, aivotoimintaa, ravinteiden kulkeutumista, jätteiden erittymistä ja munuaisten terveyttä.
Vähän sokeria
Selleri mehu on terveellisempi vaihtoehto kuin sokerijuomat.
Yksi kuppi (240 ml) tuottaa vain 5 grammaa sokeria, jota esiintyy luonnossa.
Sokerilla makeutetut juomat, kuten sooda, energiajuomat ja erikoiskahvit, muodostavat jopa 50% lisätystä sokerista Yhdysvaltain ruokavaliossa ja voivat lisätä 500 ylimääräistä kaloria päivässä kokonaiskalorisaatioosi.
Siksi vähäsokeristen juomien, kuten selleri mehun, valinta voi vähentää dramaattisesti sokerin ja kalorien saantia.
Tulehdusta estävät ominaisuudet
Selleri mehu sisältää runsaasti erilaisia kasviyhdisteitä, joita kutsutaan fytoravinteiksi, mikä voi vähentää tulehdusta.
Nämä yhdisteet toimivat antioksidantteina, jotka auttavat vähentämään oksidatiivista stressiä. Hapettava stressi tapahtuu, kun vapaita radikaaleja kutsutaan epävakaista molekyyleistä.
Antioksidanttipitoiset ruokavaliot liittyvät kroonisten sairauksien, kuten sydänsairauksien, diabeteksen, liikalihavuuden ja tiettyjen syöpien, alhaisempaan määrään. Ne voivat myös parantaa ihon terveyttä.
yhteenvetoSelleri mehu pakkaa antioksidantteja, jotka voivat auttaa vähentämään tulehdusta kehossasi. Lisäksi se on erittäin kosteuttava ja vähän sokeria, joten se on loistava vaihtoehto sokeripitoisille juomille.
Selleri mehu puhdistaa
Vaikka sellerimehun puhdistusaineet ovat suosittu terveydenhuollon suuntaus, sinun pitäisi olla skeptinen heidän väitteissään - joista suurin osa on ylikuormitettu eikä perustu järkevään tieteeseen.
Vääriä väitteitä
Sellerimehun suosio on noussut osittain Anthony Williamin, itse julistetun terveysasiantuntijan ansiosta, jolla ei ole muodollista taustaa ravitsemuksessa tai lääketieteessä.
William ja muut väittävät, että sellerimehu on lääke, joka parantaa kroonisia sairauksia sen "tuntemattomien klusterisuolojen" ansiosta, jotka tappavat suolistasi haitalliset bakteerit.
Mikään näyttö ei kuitenkaan tue näiden suolojen olemassaoloa.
Lisäksi selleri mehun vaikutuksista akneen, diabetekseen, maksasairauteen ja laihtumiseen on vain vähän tutkimuksia.
Lopuksi, selleri mehu ei detoksifioi kehoa. Kehollasi on oma luonnollinen vieroitusjärjestelmä, joka sisältää maksan, munuaiset, suolet ja keuhkot.
Mitä puhdistus merkitsee
Vaikka jotkut ihmiset saattavat kokea terveyshyötyjä, kun he seuraavat selleri mehua "puhdistaa", tämä johtuu todennäköisesti laajemmista elämäntapamuutoksista, kuten jalostettujen elintarvikkeiden rajoittamisesta tai säännöllisestä liikunnasta.
Selleri-mehu-ruokavalion seuraamiseksi sinun on tarkoitus juoda 16 unssia (475 ml) selleri-mehua joka aamu tyhjään vatsaan - ja 24-32 unssia (710-945 ml), jos sinulla on krooninen sairaus.
Jatka sitten terveellistä ruokavaliota loppupäivänä, vaikka yksityiskohtia ei mainita. Monet ihmiset pitävät ruokavaliota 10 päivän puhdistusaineena, kun taas toiset seuraavat sitä pitkällä aikavälillä.
Silti puhdistusaineet ja villitys ruokavaliot edistävät yleensä liiallista kalorien rajoittamista, mikä voi johtaa vaaralliseen laihtumiseen, ravinteiden puutteeseen ja nälkään.
Tutkimuksessa yhdistetään mehunpuhdistukset myös häiriintyneeseen syömiseen ja negatiiviseen suhteeseen ruokaan.
yhteenvetoTiede ei tue selleri-mehun taustalla olevia väitteitä, kuten ajatusta siitä, että se puhdistaa kehosi. Lisäksi mehu puhdistaa vaarassa liiallisen kalorien rajoittamisen, ravinteiden puutteen ja muiden vaarojen.
Muita haittoja
Vaikka selleri mehu voi olla ravitsevaa, sillä on kourallinen haittoja.
Suuri suolapitoisuus
Yksi kuppi (240 ml) sellerimehua sisältää noin 215 mg natriumia.
Koska useimpien terveiden ihmisten tulisi rajoittaa päivittäinen natriumin saanti enintään 2300 mg: iin, lasi tai kaksi selleri-mehua voi vaikuttaa merkittävästi tähän kokonaismäärään.
Lisäksi selleri-mehu-ruokavalio voi nostaa natriumin saantiasi vaarallisesti, koska se suosittelee suurta määrää mehua joka päivä.
Erityisesti suolarajoitettuja ruokavaliota käyttävät ihmiset saattavat haluta välttää selleri mehua.
Vähän kuitua
Suurin osa sellerimehusta suodatetaan kuidun poistamiseksi.
Vaikka rasitus voi johtaa enemmän ravintoaineita kuppia kohti (240 ml), kuitu on terveellinen ravintoaine, joka auttaa pitämään sinut kylläisenä. Ilman sitä kehosi pilkkoo mehun nopeasti, mikä saattaa johtaa nälänhätäiseen pian sen jälkeen.
Esimerkiksi ravitsevan, kuitupitoisen aamiaisen korvaaminen sellerimehulla voi kannustaa sinua syömään enemmän kaloreita myöhemmin päivällä.
Lisäksi kuidulla on monia terveydellisiä etuja, kuten painon ylläpito, suoliston terveys ja alemmat kolesteroli- ja verensokeritasot.
Jos haluat varmistaa oikean kuidun saannin, kokonaiset selleri-varret ovat parempi veto.
yhteenvetoSellerimehun alhainen kuitupitoisuus voi lisätä nälkää ja kalorien saantia, ja sen korkeat natriumpitoisuudet ovat varovaisia.
Kuinka tehdä selleri mehua
Jos haluat lisätä selleri-mehua ruokavalioon, se on helppo tehdä kotona.
Mehulinko on helpoin tapa tehdä selleri mehua. Pese vain 3-4 selleri- varret ja aja ne mehustimen läpi.
Jos sinulla ei ole mehupuristinta, leikkaa 3-4 pestyä selleri-varsi ja sekoita ne tasaiseksi. Aseta siivilä tai verkkokangas leveän reunan kannun päälle, kaada neste siivilään ja paina kaikki uutteet.
Jos haluat hieman kuohua ja makua, kokeile lisätä vihreää omenaa, tuoretta inkivääriä tai sitruunamehua juomaan.
Voit myös ostaa selleri mehua paikallisesta ruokakaupasta, mutta yritä välttää niitä, joihin on lisätty sokeria tai aromeja.
Osta sellerimehua verkossa.
On parasta juoda tämä mehu aterian yhteydessä, joka on täynnä kuitua, terveellisiä rasvoja ja proteiineja, jotta kehosi olisi täynnä ja tyytyväinen.
yhteenvetoVoit valmistaa sellerimehua kotona tehosekoittimella tai mehupuristimella. Lisää makua ja ravinnepitoisuutta lisäämällä vihreää omenaa, inkivääriä tai sitruunamehua.
Alarivi
Selleri mehu on vähän sokeria ja täynnä kaliumia ja A-, C- ja K-vitamiineja. Tämä suosittu juoma voi vähentää tulehdusta ja lisätä nesteytystä muun muassa.
Älä kuitenkaan käytä selleri-mehua kehosi puhdistamiseen, sillä puhdistusaineet aiheuttavat vaarallisen kalorien rajoituksen ja ravinteiden puutteen. Lisäksi väitteet, joiden mukaan tämä mehu parantaa tiettyjä sairauksia, eivät ole perusteltuja, eikä tiede tue niitä.
Jos olet kiinnostunut selleri mehusta, muista juoda sitä osana terveellistä ruokavaliota.
.jpg)
