Rintasyöpä ja ruokavalio: 10 syötävää ruokaa (ja muutamia vältettäviä)

Rintasyöpä on yleisin syöpä naisilla, ja invasiivinen rintasyöpä vaikuttaa yhdestä joka 8. naisesta Yhdysvalloissa heidän elinaikanaan. Sitä esiintyy jopa miehillä, vaikka miesten rintasyöpä on alle 1% kaikista rintasyöpätapauksista.

DNA-vauriot ja geneettiset mutaatiot voivat aiheuttaa tämän taudin. Tiettyjen geenien, kuten BRCA1 ja BRCA2, periminen voi myös lisätä riskiäsi, samoin kuin liikalihavuus.

Elämäntavalla on myös kriittinen rooli. Tutkimuksessa yhdistetään runsas juominen, tupakointi, estrogeenialtistus ja tietyt ruokavalion muodot - mukaan lukien runsaasti jalostettuja elintarvikkeita sisältävät länsimaiset ruokavaliot - lisääntyneeseen rintasyövän riskiin.

Erityisesti tutkimuksissa yhdistetään muut ruokailumallit, kuten Välimeren ruokavalio, pienentyneeseen rintasyövän riskiin. Lisäksi tietyt elintarvikkeet voivat jopa suojata tätä sairautta vastaan.

Tässä on 10 syötävää ruokaa, jotka auttavat vähentämään rintasyövän riskiä, ​​sekä muutamia välttämättömiä.

Ruoat, jotka voivat alentaa rintasyöpäriskiä

Muista, että rintasyövän kehittymiseen liittyy monia tekijöitä. Ruokavalion parantaminen voi parantaa yleistä terveyttäsi ja vähentää syöpäriskiä yleensä, mutta se on vain yksi palapelin osa.

Jopa terveellisen ruokavalion kanssa tarvitset silti säännöllisiä rintasyöpäseulontoja, kuten mammografioita ja manuaalisia tarkastuksia. Loppujen lopuksi varhainen havaitseminen ja diagnoosi lisää merkittävästi eloonjäämisastetta. Keskustele terveydenhuollon tarjoajan kanssa neuvojen saamiseksi rintasyöpäseulonnoista.

Tutkimukset viittaavat kuitenkin siihen, että nämä elintarvikkeet voivat pienentää riskiäsi sairauteen.

1. Vihreät lehtivihannekset

Lehtikaali, rucola, pinaatti, sinappivihannekset ja sarda ovat vain muutamia lehtivihreistä vihanneksista, joilla voi olla syöpää estäviä ominaisuuksia.

Lehtivihreät vihannekset sisältävät karotenoidi-antioksidantteja, mukaan lukien beetakaroteenia, luteiinia ja zeaksantiinia, joiden korkeampiin veripitoisuuksiin liittyy pienentynyt rintasyövän riski.

Analyysissä kahdeksasta tutkimuksesta, joissa oli mukana yli 7000 ihmistä, havaittiin, että naisilla, joilla oli korkeampi karotenoidipitoisuus, oli merkittävästi pienempi rintasyövän riski verrattuna naisiin, joilla oli matalampi taso.

Samoin seurantatutkimus, johon osallistui yli 32 000 naista, yhdisti karotenoidien korkeamman veripitoisuuden 18–28% pienempään rintasyövän riskiin sekä pienentyneeseen uusiutumisen ja kuoleman riskiin niillä, joilla oli jo rintasyöpä.

Lisäksi tutkimus paljastaa, että runsas folaatin saanti, B-vitamiini, joka on keskittynyt vihreisiin lehtivihanneksiin, voi suojata rintasyöpää vastaan.

2. Sitrushedelmät

Sitrushedelmät ovat täynnä yhdisteitä, jotka voivat suojata rintasyöpää vastaan, mukaan lukien folaatti, C-vitamiini ja karotenoidit, kuten beetakryptoksantiini ja beetakaroteeni, sekä flavonoidien antioksidantit, kuten kvertsetiini, hesperetiini ja naringeniini.

Nämä ravinteet tarjoavat antioksidantteja, syöpää ja tulehdusta.

Itse asiassa tutkimus sitoo sitrushedelmät monien syöpien, myös rintasyövän, pienempään riskiin. Katsaus kuudesta tutkimuksesta, joissa oli mukana yli 8000 ihmistä, liittyi korkeaan sitrushedelmien saantiin rintasyöpäriskin 10 prosentin vähenemiseen.

Sitrushedelmiin kuuluvat appelsiinit, greipit, sitruunat, limetit ja mandariinit.

3. Rasvainen kala

Rasvaiset kalat, mukaan lukien lohi, sardiinit ja makrilli, tunnetaan vaikuttavista terveysvaikutuksistaan. Niiden omega-3-rasvat, seleeni ja antioksidantit, kuten kantaksantiini, voivat tarjota syöpää suojaavia vaikutuksia.

Jotkut tutkimukset osoittavat, että rasvaisen kalan syöminen voi vähentää erityisesti rintasyövän riskiäsi.

Suuri analyysi 26 tutkimuksesta, joissa osallistui 883 000 ihmistä, osoitti, että niillä, jotka saivat eniten omega-3-lähteitä äyriäisistä, rintasyövän riski oli jopa 14% pienempi kuin pienimmällä syövillä.

Muut tutkimukset raportoivat samanlaisista havainnoista.

Omega-3: n ja omega-6-suhteen tasapainottaminen syömällä enemmän rasvaisia ​​kaloja ja vähemmän puhdistettuja öljyjä ja jalostettuja elintarvikkeita voi auttaa vähentämään myös rintasyöpäriskiä.

4. Marjat

Marjojen säännöllinen nauttiminen voi auttaa vähentämään tiettyjen syöpien, mukaan lukien rintasyöpä, riskiä.

Marjojen antioksidanttien, mukaan lukien flavonoidit ja antosyaniinit, on osoitettu suojaavan soluvaurioita sekä syöpäsolujen kehittymistä ja leviämistä vastaan.

Erityisesti 75929 naisella tehty tutkimus liittyi suurempaan marjojen - ja erityisesti mustikoiden - saantiin pienempään estrogeenireseptorin negatiivisen (ER−) rintasyövän riskiin.

5. Fermentoidut elintarvikkeet

Fermentoidut elintarvikkeet, kuten jogurtti, kimchi, miso ja hapankaali, sisältävät probiootteja ja muita ravintoaineita, jotka voivat suojata rintasyövältä.

Katsaus 27 tutkimukseen yhdisti fermentoidut maitotuotteet, kuten jogurtti ja kefiiri, pienentyneeseen rintasyövän riskiin sekä länsimaisissa että aasialaisissa väestöryhmissä.

Eläintutkimukset viittaavat siihen, että tämä suojaava vaikutus liittyy tiettyjen probioottien immuunivahvistaviin vaikutuksiin.

6. Allium-vihannekset

Valkosipuli, sipuli ja purjo ovat kaikki allium-vihanneksia, joissa on runsaasti ravinteita, mukaan lukien rikkiyhdisteet, flavonoidien antioksidantit ja C-vitamiini. Näillä voi olla voimakkaita syöpälääkkeitä.

Tutkimus, johon osallistui 660 naista Puerto Ricossa, sitoi suuren valkosipulin ja sipulin saannin pienempään rintasyövän riskiin.

Samoin 285 naisella tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että runsas valkosipulin ja purjoiden saanti voi suojata rintasyöpää vastaan. Tutkimuksessa havaittiin kuitenkin positiivinen yhteys keitetyn sipulin suuren kulutuksen ja rintasyövän välillä.

Siksi tarvitaan enemmän tutkimusta sipulista ja rintojen terveydestä.

7. Persikat, omenat ja päärynät

Hedelmien - erityisesti persikoiden, omenoiden ja päärynöiden - on osoitettu suojaavan rintasyöpää vastaan.

Tutkimuksessa, johon osallistui 75929 naista, niillä, jotka nauttivat vähintään 2 annosta persikoita viikossa, oli jopa 41% pienempi riski sairastua ER-rintasyöpään.

Mielenkiintoista on, että koeputkitutkimus paljasti, että persikoista saadut polyfenoli-antioksidantit estivät rintasyövän solulinjan kasvua ja leviämistä.

Lisäksi tutkimus, jossa analysoitiin 272 098 naisen tietoja, yhdisti omenan ja päärynän saannin pienempään rintasyövän riskiin.

8. Ristipuun vihannekset

Ristipuun vihannekset, mukaan lukien kukkakaali, kaali ja parsakaali, voivat auttaa vähentämään rintasyövän riskiä.

Ristipuun vihannekset sisältävät glukosinolaattiyhdisteitä, jotka kehosi voi muuntaa isotiosyanaateiksi kutsuttuiksi molekyyleiksi. Näillä on merkittävä syöpälääke.

Erityisesti 1493 naisella tehdyssä tutkimuksessa yhdistettiin suurempi ristinokkaisten vihannesten kokonaissaanti pienentyneeseen rintasyövän riskiin.

9. Pavut

Pavut ovat täynnä kuitua, vitamiineja ja mineraaleja. Erityisesti niiden korkea kuitupitoisuus voi suojata rintasyöpää vastaan.

2571 naisella tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että suuri papujen saanti vähensi rintasyövän riskiä jopa 20% verrattuna matalaan papujen saantiin.

Lisäksi 1260 nigerialaisen naisen tutkimuksessa naisilla, jotka saivat eniten papuja, oli jopa 28% pienempi rintasyövän riski verrattuna vähiten saaneisiin.

10. Yrtit ja mausteet

Yrtit ja mausteet, kuten persilja, rosmariini, oregano, timjami, kurkuma, curry ja inkivääri sisältävät kasviyhdisteitä, jotka voivat auttaa suojaamaan rintasyöpää vastaan. Näitä ovat vitamiinit, rasvahapot ja polyfenolin antioksidantit.

Esimerkiksi oreganolla on antioksidantteja karvakrolia ja rosmariinihappoa, joiden koeputkitutkimusten on havaittu osoittavan merkittäviä syöpälääkkeitä aggressiivisia rintasyöpäsolulinjoja vastaan.

Kurkumiini, kurkumin tärkein aktiivinen yhdiste, on osoittanut myös merkittäviä syöpälääkkeitä, samoin kuin apigeniini, persiljaan konsentroitu flavonoidi.

Koska monilla muilla yrtteillä ja mausteilla on myös voimakkaita syöpälääkkeitä, on hyvä sisällyttää ruokavalioon laaja valikoima.

Yhteenveto

Elintarvikkeita, jotka voivat auttaa vähentämään rintasyövän riskiä, ​​ovat rasvaiset kalat, lukuisat vihannekset, pavut, fermentoidut elintarvikkeet, monet yrtit ja mausteet sekä hedelmät, kuten marjat, persikat, omenat, päärynät ja sitrushedelmät.

Vältettävät elintarvikkeet ja juomat

Vaikka jotkut elintarvikkeet voivat suojata rintasyöpää vastaan, muut elintarvikkeet voivat lisätä riskiäsi.

Sellaisena on parasta vähentää seuraavien ruokien ja juomien saantia - tai välttää niitä kokonaan:

1. Alkoholi. Alkoholin käyttö, erityisesti runsas juominen, voi lisätä merkittävästi rintasyövän riskiäsi.
2. Pikaruoka. Pikaruokaa syöminen säännöllisesti liittyy moniin haittoihin, mukaan lukien lisääntynyt sydänsairauksien, diabeteksen, liikalihavuuden ja rintasyövän riski.
3. Paistettuja ruokia. Tutkimukset osoittavat, että runsaasti paistettuja ruokia sisältävä ruokavalio voi lisätä merkittävästi rintasyövän riskiäsi. Tutkimuksessa, johon osallistui 620 iranilaista naista, paistetun ruoan saanti oli suurin rintasyövän kehittymisen riskitekijä.
4. Jalostettu liha. Jalostetut lihat, kuten pekoni ja makkara, voivat lisätä rintasyövän riskiä. Yksi analyysi 15 tutkimuksesta yhdisti suuren jalostetun lihan saannin 9% suurempaan rintasyöpäriskiin.
5. Lisätty sokeri. Runsas lisättyä sokeria sisältävä ruokavalio voi merkittävästi lisätä rintasyövän riskiä lisäämällä tulehdusta ja tiettyjen syövän kasvuun ja leviämiseen liittyvien entsyymien ilmentymistä.
6. Puhdistetut hiilihydraatit. Ruokavalio, jossa on paljon puhdistettuja hiilihydraatteja, mukaan lukien tyypillinen länsimainen ruokavalio, voi lisätä rintasyövän riskiä. Yritä korvata puhdistetut hiilihydraatit, kuten valkoinen leipä ja sokeroidut leivonnaiset, täysjyvätuotteilla ja ravintotiheillä kasviksilla.

Yhteenveto

Vähennäksesi rintasyövän riskiä välttele puhdistettuja hiilihydraatteja, lisättyä sokeria, alkoholia, paistettuja ruokia, lihajalosteita ja pikaruokaa.

Muut näkökohdat

Ruokavaliosi voi epäilemättä estää kroonisia sairauksia, mukaan lukien rintasyöpä. Monet muut elämäntavan valinnat voivat kuitenkin vaikuttaa myös syöpäriskiin.

Esimerkiksi säännöllinen liikunta, riittävä lepo ja tupakointi tarjoavat merkittävän suojan rintasyöpää vastaan. Terveellisen ruumiinpainon ylläpitäminen voi myös auttaa vähentämään riskiäsi.

Lisäksi jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että tietyt ihonhoitotuotteet voivat lisätä rintasyövän riskiä. Esimerkiksi antiperspiranttien käyttö on sidottu lisääntyneeseen rintasyövän riskiin, vaikka lisätutkimuksia tarvitaankin.

Lisäksi altistuminen torjunta-aineille sekä hormonaalisiksi haitta-aineiksi tunnetuille yhdisteille, joita löytyy muovista, voi lisätä rintasyöpäriskiä.

Siksi luonnollisen ihonhoito-, puutarhanhoito- ja puhdistusaineiden valitseminen voi vähentää rintasyöpäriskiä.

Muista, että säännölliset lääkärikäynnit ja rintasyöpäseulonnat ovat kriittisiä varhaisen havaitsemisen ja diagnosoinnin kannalta. Keskustele terveydenhuollon tarjoajan kanssa, jos sinulla on kysyttävää rintasyövän riskistä tai seulontaprosessista.

Yhteenveto

Optimaalisen unen saaminen, tupakoinnista pidättäminen, liikunta ja terveellisen ruumiinpainon ylläpitäminen voivat kaikki alentaa rintasyöpäriskiä. Muista, että rintasyövän seulonta on elintärkeää naisten terveydelle.

Alarivi

Ravitsevan ruokavalion, joka sisältää runsaasti elintarvikkeita, kuten lehtivihreät, rasvaiset kalat, sitrushedelmät, pavut, marjat sekä tietyt yrtit ja mausteet, voi auttaa vähentämään rintasyövän riskiä.

Voi olla yhtä tärkeää leikata sokerijuomia, lihajalosteita, paistettuja ruokia ja alkoholia.

Kaiken kaikkiaan syöpäriski on monimutkainen, mutta ruokavaliosi vaikuttaa siihen varmasti. Muista puhua terveydenhuollon tarjoajalle rintasyöpäseulonnoista.