Ennen kuin otat uuden lapsen tervetulleeksi maailmaan, olet todennäköisesti käyttänyt viimeiset 9 kuukautta tai enemmän keskittymällä terveeseen raskauteen - mutta miten hoidat terveytesi syntymän jälkeen?
Olitpa toimittanut emättimen kautta tai keisarileikkauksella, kehosi tarvitsee ylimääräistä tukea parantuessaan.
Rachel High, DO, synnytyslääkäri, gynekologi ja urogynekologian tutkija Baylor Scott & White Healthiltä Keski-Teksasista, erityiset ravintoaineet, kuten “rauta, B-12-vitamiini ja folaatti tai foolihappo, voivat edistää väistämättä verisolujen korvaamista. menetetty loukkaantumisen tai synnytyksen kaltaisen tapahtuman aikana. "
Yksi tapa tehdä se? Liemet.
Monissa kulttuureissa ympäri maailmaa he käyttävät liemiä ja keittoja auttamaan synnytyksen jälkeistä paranemista. Lizzy Swick, MS, RDN, rekisteröity ravitsemusterapeutti Montclairissa, New Jersey, huomauttaa myös, että keitot ja muhennokset ovat uskomattomia, ravintopitoisia ruokia.
"Naiset tarvitsevat toipumiseen ravinteita, jotka ovat helposti sulavia ja omaksuvia auttamaan hormonien tasapainottamisessa ja veren rakentamisessa", hän sanoo.
Sen sijaan, että käytettäisiin ylimääräistä energiaa raakarehun pilkkomiseen, "parantavien keittojen ja muhennosten syöminen antaa kehosi käyttää resurssejaan parantamiseen ja korjaamiseen", Swick sanoo.
Tässä on viisi keittoa ympäri maailmaa, joiden tiedetään edistävän parantumisprosessia uuden lapsesi toivotuksen jälkeen, sekä kaksi muuta DIY-keittoa terveelliseen ravitsemukseen.
1. Vahvistettu merilevakeitto
Koreassa perheet antavat usein merilevakeittoa tai “miyeok guk” synnytyksen jälkeisen lepoajan aikana, joka tunnetaan nimellä Saam-chil-il.
Tämä lepojakso on omistettu antamaan uusille äideille tilaisuus toipua yleisistä stressitekijöistä ilman vierailijoiden ylivoimaista läsnäoloa.
Perinteen mukaan merileväkeiton tiedetään myös kosteuttavan, mikä on erityisen tärkeää imetyksen aikana.
Se on myös:
- runsaasti kalsiumia (mikä auttaa ehkäisemään luun menetystä, joka yleensä liittyy raskauteen ja synnytykseen)
- sai jodia (joka auttaa vauvan aivojen kehitystä)
- täynnä kuitua estämään ummetusta
- täynnä rautaa anemian estämiseksi ja yleisen hyvinvoinnin edistämiseksi
"Merilevät ovat parhaita ruokia, joita voit syödä tukemaan terveitä rauhasia, kuten kilpirauhanen ja lisämunuaiset - jotka molemmat vaativat ylimääräistä huomiota synnytyksen jälkeisenä aikana", Swick sanoo.
Merilevässä on myös runsaasti:
- magnesium
- sinkki
- kaliumia
- mangaani
- kupari-
- välttämättömät rasvahapot omega-3 ja 6
- A-, C-, E- ja B-vitamiinit
Maukas miyeok-guk, joka on myös täynnä proteiinia, kokeile tätä Korean Bapsangin reseptiä. Korealaisen äidin luoma resepti saa sinut varmasti tuntemaan olosi mukavaksi ja rakastetuksi.
Merilevä- ja jodipitoisuus Miyeok guk -annos voi olla korkea jodipitoisuudessa, mutta kaikki riippuu siitä, millaista merilevää käytät. Yksi levä levää voi peittää 11-1989 prosenttia päivittäisestä arvosta. Koska korkeat jodipitoisuudet voivat olla vaarallisia vauvalle, tarkista ravintotarra ennen ostamista.
2. Sianlihan etikka keitto
Monet kiinalaiset vannovat syömällä sika-etikka-reseptin synnytyksen jälkeiseen paranemiseen.
Keitto on yleisesti tehty auttamaan äitien rintamaidon saannissa, mutta perheenjäsenet tuovat sen usein vain juhlimaan uuden vauvan saapumista. Keitetyt munat sisältyvät myös yleisesti lisäproteiiniin.
"Riittävä proteiinien saanti on välttämätöntä kudosten parantumiselle loukkaantumisen jälkeen sekä synnytyksen jälkeen", High kertoo. "Varmista, että elintarvikkeet sisältävät riittävästi proteiinia (päivittäisten suositeltujen tasojen mukaan), voi auttaa parantumaan, jos sinulla on emättimen repeämiä tai viiltoja C-osasta."
Kokeile Mama Tongin resepti sianliha-etikkakeittoon. Valmistettu inkivääristä, sianlihasta ja makeutetusta riisietikasta, se ei ole kevyt keitto. Äiti Tong suosittelee sen välttämistä raskauden aikana ja annosten rajoittamista, jos seuraat painoasi.
3. Yrtillä täytetty tomaattikeitto
Tämä lohdullinen klassikko voi olla enemmän kuin vain amerikkalainen lapsuuden suosikki.
Lisäämällä tuoreita yrttejä ja makuja, voit muuttaa keskimääräisen tomaattikeiton mukavaksi kulhoksi, joka auttaa kehoasi käsittelemään oksidatiivista stressiä ja tulehdusta.
"Yrtit ja mausteet ovat todella luonnon lääke ja yksi helpoimmista tavoista lisätä ravintotiheyttä ruokavaliossamme", Swick sanoo.
Hän suosittelee kokeilemaan näitä keittosi kanssa:
- basilika, mielialasi parantamiseksi (mikä on erityisen tärkeää neljännen kolmanneksen bluesille tai synnytyksen jälkeiselle masennukselle, joka voi vaikuttaa moniin uusiin äiteihin)
- persilja, koska se edistää detoksifikaatiota maksassa (ja kaikki uudet äidit tarvitsevat terveellisen detoxin varsinkin kun heidän ruumiinsa luovat uuden hormonaalisen tasapainon)
- kurkuma, voimakas tulehduskipulääke, joka on hyvä parantamaan synnytyksen jälkeen
- valkosipuli antibakteeristen ominaisuuksiensa vuoksi
Saat yksinkertaisen reseptin kokeilemalla Welcome Baby Care -tomaatti basilikakeittoa. Tämä synnytyksen jälkeinen resepti koskee mukavuutta, lämpöä ja terveyttä.
4. Caldo de pollo tai kanakeitto
Meksikon kulttuurissa ensimmäisiä 40 päivää synnytyksen jälkeen kutsutaan "cuarentena" -jaksoksi, jolloin äidin on yksinkertaisesti tarkoitus levätä ja ruokkia ja nauttia uudesta lapsestaan.
40 päivän jakson taustalla on se, että uskotaan, että äidin lisääntymiselinten parantuminen ja normaalin muodon palautuminen synnytyksen jälkeen kestää 40 päivää.
Cuarentenan aikana porkkanat ja kanakeitto (kaikenlainen) ovat usein hyväksyttyjä ruokia. Kanakeitto valitaan, koska sen tiedetään olevan liian mausteinen tai raskas parantavaa yrittävälle.
"Cuarentenaan" ei ole liitetty erityistä kanakeittoa, joten suosittelemme kokeilemaan perinteistä kotitekoista keittoa Caldo de Polloa. Ruokablogi Muy Bueno kutsuu sitä lääkkeeksi sielulle. Siinä on porkkanaa, tomaattia, valkosipulia, kalkkia ja safloria.
5. Vihreä papaija-kalakeitto
Kiinalaisen ja vietnamilaisen perinteen mukaan vihreä papaija on ravitsemuksellinen voittaja imettäville äideille.
Eräässä vuonna 2001 tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että naisilla, jotka söivät 650 grammaa puhdistettua papaijaa tai 100 grammaa raastettua porkkanaa, oli parantunut A-vitamiinin ja raudan ravinto.
Koska äidinmaito sisältää luonnollisesti vähän rautaa, tästä lisäyksestä voi olla hyötyä sekä vauvalle että imettävälle vanhemmalle.
Papaija on myös runsaasti välttämättömiä vitamiineja ja kivennäisaineita, mukaan lukien:
- A-, C-, E- ja K-vitamiinit (immuniteetin lisäämiseksi)
- folaatti
- magnesium
- kaliumia
- kalsiumia
Papaijan edut
- vitamiinit voivat auttaa parantamaan immuniteettia
- tasapainottaa elektrolyyttitasot
- säätelee verenpainettasi
- lisää energiaa
- ylläpitää sydämesi terveyttä ja lihasten toimintaa
Kokeile tätä vihreän papaija-kalakeiton reseptiä saadaksesi kaikki tämän hedelmän terveelliset edut yhdistettynä muihin terveellisiin ja maukkaisiin ainesosiin, mukaan lukien punainen snapper, scallions, valkosipuli ja inkivääri.
Papaija ja raskauden varovaisuus
Vaikka kypsä tai keitetty papaija on enimmäkseen turvallista, sekä perinteet että tiede ovat huomauttaneet, että kypsymätön tai puolikypsä papaija raskauden aikana voi olla vaarallista.
Papaija sisältää kohdun stimuloivia ominaisuuksia, ja eläinkokeiden avulla tutkijat ovat todenneet, että suuret annokset voivat johtaa hallitsemattomiin supistuksiin ja voivat olla suuririskisiä estrogeenitasosta riippuen. "Suuri annos" 150 kiloa painavalle henkilölle olisi noin 27,2 grammaa papaijaa.
Luo oma keittoperinne
Niin monilla edellä luetelluista keittoresepteistä pyritään saamaan tärkeimmät ravintoaineet synnytyksen jälkeiseen synnytykseen.
Kuten Swick sanoo: "Sairauden tai stressin aikana [jotkut keskeiset aminohapot] voivat helposti ehtyä, joten on parasta hankkia ne ruoasta. Luuliemen nauttiminen syömällä parantavia keittoja ja muhennoksia on erinomainen tapa rakentaa sietokykyäsi stressiin liittyviä sairauksia vastaan. "
Jos yllä olevat reseptit eivät ilahduttaneet sinua, voit myös tehdä omia kollageenipitoisia luuliemiä ja runsaita kasviskeittoja.
Tässä on perusta oman runsaan, terveellisen keittosi kiehumiselle.
Kollageenipitoiset luuliemet
Voit saada samat parantavat edut ruoanvalmistuksella valmiilla luuliemellä tai tekemällä omia.
Käytä kirkasta, kevytmaista liemiä pohjana kanan, naudanlihan tai kalan luita. Sianlihaa tai karitsaa voidaan käyttää myös, vaikka ne voivat antaa enemmän riistaisia, rikkaita makuja.
Luuliemet voivat auttaa:
- pitää raskauden jälkeinen hehku vahvana kollageenin saannin ansiosta
- kehon vahvistaminen aminohapoilla, varsinkin jos nukut vähän tai sinulla on kroonista stressiä synnytyksen jälkeen
Jos teet omia keittojasi, Swick ehdottaa, että etsit luonnonvaraista tai luonnonmukaista, laitumella kasvatettua, vapaalla laidalla olevaa, antibiooteista ja hormonista vapaata lihaa ja luita aina kun voit.
Tässä on yksi ravitseva vaihtoehto: Yangin ravitsevan keittiön resepti parantamaan häränhäntäkeittoa. Perinteisen kiinalaisen lääketieteen innoittamana tämä terveellinen keitto on täynnä inkivääriä, sieniä, goji-marjoja ja juureksia.
Toinen nopea reseptivaihtoehto kiireisille vanhemmille on Jessica Austinin kana- ja muna-syntäliemi, syntymädula. Kaupasta ostettua kanaliemiä käyttäen tämä keitto pakkaa proteiinia ja kollageenia kulhoon. Tämän juominen kerran päivässä voi auttaa kehoasi kudosten korjaamisessa ja nivelten tukemisessa synnytyksen jälkeisenä aikana.
Ravinteita sisältävät kasviskeitto
"Samanlainen kuin liha, kaikilla keittoihin ja muhennoksiin lisäämäsi vihannesten kanssa saat hyötyä vihannesten ravitsemuksellisista ominaisuuksista sekä ravintohäviöistä, joita saatat kohdata höyrytys- tai kiehumismenetelmillä", Swick sanoo.
Kasviliemen tiedetään myös olevan erityisen hyödyllinen uusille äideille, jotka ovat toipumassa C-osasta, koska se edistää terveellistä ruoansulatusta, mikä puolestaan antaa keholle mahdollisuuden keskittyä parantumiseen.
Aloittamiseksi Swick suosittelee:
- juurekset, kuten porkkanat, palsternakat ja sipulit terveellisen tärkkelyspitoisten hiilihydraattien, A- ja C-vitamiinien, ravintokuidun ja mineraalien, kuten kaliumin, kalsiumin, raudan, magnesiumin ja sinkin, lähteenä
- beetakaroteenia ja runsaasti antioksidantteja sisältävät kurpitsat, kuten butternut ja tammenterho
- tummat lehtivihannekset, kuten lehtikaali, sarda, vesikrassi ja kaali terveelliselle annokselle folaattia, C- ja K-vitamiineja, rautaa, magnesiumia ja kalsiumia
"Kaikki nämä vihannekset voivat auttaa tukemaan terveellistä näkemystä, torjumaan tulehdusta ja toimittamaan kehollesi runsaasti mineraalikofaktoreita."
Kokeile tätä vihanneliemen reseptiä joko kasviskeittona tai siemaillen kuten teetä.
Jos keittoerien keitosta tulee liian aikaa vievää, High suosittelee yksinkertaisempaa reittiä. "Keskustele lääkärisi kanssa mahdollisuudesta jatkaa synnytystä edeltävää vitamiinia 1-2 kuukautta synnytyksen jälkeen."
Emilia Benton on freelance-kirjailija ja toimittaja, joka työskentelee Houstonissa, Texasissa. Hän on myös yhdeksänkertainen maratonilija, innokas leipuri ja usein matkustava.