Meillä on tuotteita, jotka ovat mielestämme hyödyllisiä lukijoillemme. Jos ostat tämän sivun linkkien kautta, saatamme ansaita pienen palkkion. Tässä on prosessimme.
Apila-hunaja on suosittu makean, lievästi kukkaisen maunsa vuoksi.
Toisin kuin muut tavalliset makeutusaineet, kuten pöytäsokeri, se sisältää runsaasti antioksidantteja ja tulehdusta estäviä yhdisteitä, jotka voivat hyödyttää terveyttäsi.
Tässä artikkelissa tarkastellaan apilahunajan käyttöä, ravitsemusta ja terveysvaikutuksia.
Alkuperä ja käyttötarkoitukset
Apilahunaja on paksu, makea siirappi, jonka valmistavat mehiläiset, jotka keräävät apilakasvien mettä. Sen maku on mieto ja väriltään vaalea, joten se on suosittu valinta hunajaharrastajien keskuudessa.
Apilakasvit ovat hyvin yleisiä, säänkestäviä ja mehiläisille edullinen mektarilähde, minkä vuoksi apilahunaja on laajalti saatavilla.
Apilahunaja on monimutkaisempi maku kuin pöytäsokeri, ja monet ihmiset käyttävät sitä makeuttamaan teetä, kahvia ja jälkiruokia.
Lisäksi, koska lisääntyvä kiinnostus terveellisempiin vaihtoehtoihin sokerista on, elintarvikkeiden valmistajat tarjoavat enemmän hunaja-makeutettuja ruokia ja juomia.
Apilahunajaa käytetään yleisesti myös kylmä- ja yskälääkkeissä sekä kotihoidoissa ainutlaatuisten terveyttä edistävien ominaisuuksiensa vuoksi, mukaan lukien antibakteeriset ominaisuudet ja rauhoittava vaikutus kurkkukipuihin.
YhteenvetoApilahunaja on suosittu, laajalti saatavilla oleva hunaja. Sitä käytetään makeutusaineena ja luonnollisena lääkkeenä yskän ja vilustumisen hoitoon.
Apila hunaja ravitsemus
Apilahunaja sisältää paljon sokeria, mutta tarjoaa myös ravintoaineita.
Yksi ruokalusikallinen (21 grammaa) apilahunaja sisältää:
- Kalorit: 60 kaloria
- Proteiini: 0 grammaa
- Rasva: 0 grammaa
- Hiilihydraatit: 17 grammaa
Tämän tyyppinen hunaja on enimmäkseen hiilihydraatteja luonnollisten sokereiden muodossa. Se tarjoaa kuitenkin myös pieniä määriä erilaisia vitamiineja ja mineraaleja, mukaan lukien magnesium, kalium, rauta ja sinkki.
Lisäksi siinä on runsaasti antioksidanttiyhdisteitä, jotka voivat hyödyttää terveyttäsi.
YhteenvetoApilahunaja koostuu enimmäkseen luonnollisista sokereista, mutta sisältää myös erilaisia vitamiineja ja mineraaleja. Se pakkaa myös terveyttä parantavia antioksidantteja.
Apila-hunajan mahdolliset edut
Apila-hunaja tarjoaa useita mahdollisia terveysvaikutuksia.
Antiviraalinen ja antibakteerinen potentiaali
Apilalla ja muulla hunajalla on antiviraalisia ja antibakteerisia vaikutuksia.
Apila-lajikkeella oli voimakkain antibakteerinen vaikutus haitallisia aineita vastaan tutkimuksessa, jossa verrattiin 16 erityyppisen hunajan antibakteerista kapasiteettia Staphylococcus aureus solut - vastaa 2,2 mg: n annosta kanamysiini-antibioottia.
Lisäksi se on tehokas antibakteerinen sidos haavoja, kuten palovammoja ja naarmuja varten, koska bakteerit eivät voi kehittää vastustuskykyä hunajalle.
Eräässä 3 kuukauden tutkimuksessa, jossa apilahunajaa käytettiin 30 erilaisen diabeettisen jalahaavan sidoksena, 43% haavoista parani kokonaan ja toinen 43% pieneni merkittävästi kooltaan ja bakteerien määrästä.
Apila-hunaja voi olla myös voimakas viruslääke.
Eräässä koeputkitutkimuksessa havaittiin, että 5% apila-hunajaliuoksen käyttö vesirokoviruksella infektoituihin ihosoluihin vähensi merkittävästi viruksen eloonjäämisastetta.
Muista, että tuoreella, raakalla hunajalla voi olla vahvempia antibakteerisia ominaisuuksia kuin pastöroiduilla tai pitkään varastoiduilla lajikkeilla.
Runsaasti antioksidantteja
Apilahunaja on täynnä antioksidantteja, jotka ovat yhdisteitä, jotka voivat estää tai vähentää epävakaiden molekyylien aiheuttamia soluvaurioita. Tämä voi pienentää sairautesi riskiä.
Rotatutkimuksessa apilahunajauute käänsi vapaiden radikaalien aiheuttamat maksavauriot, mikä todennäköisesti johtui uutteen antioksidanttikapasiteetista.
Apilahunaja sisältää erityisen paljon anti-inflammatorisia flavanoli- ja fenolihappo-antioksidantteja. Flavanolit voivat parantaa sydämen ja keuhkojen terveyttä, kun taas fenolihapot vahvistavat keskushermostoa.
Vähemmän haittoja kuin pöytäsokeri
Vaikka hunaja on enimmäkseen sokeria, sillä on useita ainutlaatuisia etuja, jotka tekevät siitä paremman valinnan kuin pöytäsokeri tai muut makeutusaineet, kuten runsaasti fruktoosia sisältävä maissisiirappi (HFCS).
Jotkut tutkimukset osoittavat, että hunaja voi olla parempi sydämen terveydelle ja painonhallinnalle kuin pöytäsokeri.
Kuuden viikon tutkimuksessa, johon osallistui 60 ihmistä, jotka kuluttivat joko 70 grammaa hunajaa tai pöytäsokeria päivittäin, hunajaryhmän ihmisillä oli alhaisempi kokonaiskolesteroli, LDL (huono) kolesteroli ja triglyseridit sekä korkeampi HDL (hyvä) kolesterolitaso.
Lisäksi 80 lapsella tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että yksi hunajaannos aiheutti pienemmän verensokerivasteen kuin sama annos pöytäsokeria - myös tyypin 1 diabetesta sairastavilla osallistujilla.
Vaikka hunaja on terveellisempää kuin pöytäsokeri, sitä pidetään silti lisättynä sokerina ja sitä tulisi rajoittaa.
Ruokavalioihin, joissa on paljon lisättyjä sokereita - tyypistä riippumatta - liittyy liikalihavuus ja lisääntynyt tyypin 2 diabeteksen, sydänsairauksien ja tiettyjen syöpien riski.
Parhaan terveyden saavuttamiseksi alle 5% päivittäisistä kaloreistasi tulisi olla lisättyä sokeria.
YhteenvetoJotkut tutkimukset osoittavat, että apilahunaja on antiviraalinen ja antibakteerinen. Se sisältää myös runsaasti anti-inflammatorisia antioksidantteja. Vaikka se voi olla terveellisempää kuin pöytäsokeri, se on silti lisätty sokeri ja sitä tulisi käyttää kohtuullisesti.
Vertailu muihin hunajalajeihin
Hunajan ravintosisältö, maku ja väri riippuvat mektin tyypistä, josta se on valmistettu, sekä käsittely- ja varastointiaikasta.
Apila-hunajan ohella muita vaaleanvärisiä ja mietoja makuja ovat sinimailasen, appelsiinin kukka ja wildflower-hunaja. Nämä lajikkeet ovat samanlaisia antioksidanttipitoisuudeltaan.
Tattari- ja manukahunaja, joita käytetään usein lääketieteellisesti, ovat kuitenkin paljon tummempia ja rikkaampia, mikä voi johtua niiden korkeasta mineraali- ja antioksidanttipitoisuudesta.
Manuka-hunaja, joka on valmistettu Uudesta-Seelannista kotoisin olevasta kasvista, on myös arvostettu sen voimakkaasta lääketieteellisestä potentiaalista.
Vaikka siinä on enemmän antioksidantteja kuin apilahunaja, eräässä koeputkitutkimuksessa havaittiin, että 5% manukan ja apilan hunajan liuokset olivat yhtä tehokkaita estämään vesirokoviruksen leviämistä.
Jos kuitenkin käytät hunajaa lääkinnällisiin tarkoituksiin, kannattaa ehkä valita tummempi lajike, kuten tattari tai manuka.
Raaka hunaja
Kaikenlainen pastöroimaton ja suodattamaton raaka hunaja on terveellinen valinta monille ihmisille, koska se sisältää runsaammin vitamiineja, mineraaleja ja antioksidantteja kuin pastöroituja lajikkeita.
Se sisältää myös siitepölyä, joka voi tarjota etuja, kuten stimuloida immuunijärjestelmää, vähentää tulehdusta ja suojata maksaasi vapaiden radikaalien vaurioilta.
Raakahunajaa, myös apilakasveista, voi ostaa verkosta ja kaupoista. Lisäksi paikallisesti korjattua raakahunajaa on saatavana monien viljelijöiden markkinoilta.
Huomaa, että sinun ei pitäisi syödä raakaa hunajaa, jos immuunijärjestelmäsi on heikentynyt. Lisäksi hunajatuotteita ei pidä antaa alle vuoden ikäisille lapsille vakavien sairauksien riskin vuoksi.
YhteenvetoApilahunaja on yksi monista vaalean ja lempeänmakuisista hunajalajeista. Tummemmat lajikkeet, kuten tattari ja manuka, ovat rikkaampia antioksidanteilla. Raaka hunaja - myös apilan hunaja - voi olla hyödyllisempi kuin jalostettu hunaja.
Alarivi
Apilahunaja on suosittu, vaalea, mieto makuinen hunajalajike, joka tarjoaa erilaisia vitamiineja, mineraaleja ja antioksidantteja.
Se voi tarjota voimakkaita antiviraalisia, antibakteerisia ja anti-inflammatorisia vaikutuksia.
Vaikka se on hiukan terveellisempää kuin pöytäsokeri, sitä tulisi käyttää maltillisesti.
.jpg)
