Kasveja, yrttejä ja mausteita on käytetty lääketieteellisesti vuosisatojen ajan.
Ne sisältävät voimakkaita kasviyhdisteitä tai fytokemikaaleja, jotka voivat estää solujen oksidatiiviset vauriot ja vähentää tulehdusta.
Tulehdusta estävien ominaisuuksiensa vuoksi tietyt kasvit voivat lievittää tulehduksen aiheuttamaa kipua. Ne voivat myös auttaa hallitsemaan tiettyjä sen aiheuttamia sairauksia.
Näistä kasveista, yrtteistä ja mausteista valmistetun teen juominen on helppo tapa nauttia niiden eduista.
Tässä on 6 voimakasta teetä, jotka voivat taistella tulehdusta vastaan.
Meillä on tuotteita, jotka ovat mielestämme hyödyllisiä lukijoillemme. Jos ostat tämän sivun linkkien kautta, saatamme ansaita pienen palkkion. Tässä on prosessimme.
1. Vihreä tee (Camellia sinensis L.)
Vihreä tee tulee samasta pensaasta kuin musta tee, mutta lehdet prosessoidaan eri tavalla, jolloin ne voivat säilyttää vihreän värinsä.
Vihreän teen terveyttä edistäviä yhdisteitä kutsutaan polyfenoleiksi, joista voimakkain on epigallokatekiini-3-gallaatti (EGCG).
EGCG: llä on tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia, jotka voivat auttaa lievittämään joitain tulehduksellisiin suolistosairauksiin (IBD), kuten Crohnin tautiin ja haavaiseen paksusuolitulehdukseen, liittyvistä puhkeamista.
56 päivän tutkimuksessa haavaista paksusuolitulehdusta sairastavilla ihmisillä, jotka eivät reagoineet tavanomaisiin lääkkeisiin, EGCG-pohjainen lääkitys paransi oireita 58,3% verrattuna lumelääkeryhmän parannuksiin.
Vihreä tee näyttää myös vähentävän tulehduksesta johtuvia sairauksia, kuten sydänsairauksia, Alzheimerin tautia ja jopa tiettyjä syöpiä.
Vihreän teen valmistamiseksi jyrkkä teepussi tai irtonaisia teelehtiä teetäyksikössä viiden minuutin ajan. Matcha-jauhe on hienoksi jauhettua vihreän teen lehtiä, ja voit yksinkertaisesti sekoittaa lusikan kuumaan veteen tai maitoon.
Vaikka vihreää teetä on turvallista kuluttaa useimmille ihmisille, se sisältää kofeiinia, mikä voi vaikuttaa negatiivisesti uneen joillakin ihmisillä. Lisäksi suurten määrien juominen voi estää raudan imeytymistä.
Lisäksi vihreän teen yhdisteet voivat olla vuorovaikutuksessa tiettyjen lääkkeiden kanssa, mukaan lukien asetaminofeeni, kodeiini, verapamiili, nadololi, tamoksifeeni ja bortetsomibi, joten tarkista terveydenhuollon tarjoajalta - varsinkin jos juot paljon siitä.
Jos haluat kokeilla vihreää teetä, löydät sen paikallisesti tai verkossa. Matcha-jauhetta on myös laajalti saatavilla.
Yhteenveto Vihreät ja matcha-teet ovat anti-inflammatorisen polyfenolin EGCG-lähteitä, jotka voivat vähentää tulehdusta ja oireita, jotka liittyvät IBD: hen ja muihin tulehduksiin johtaviin kroonisiin tiloihin.
2. Pyhä basilika (Ocimum sanctum)
Pyhä basilika tunnetaan myös Hindi-nimellään tulsi, joka on Intiassa ja Kaakkois-Aasiassa kotoisin oleva monivuotinen kasvi. Ayurvedisessa lääketieteessä se tunnetaan nimellä "vertaansa vailla oleva" ja "yrttien kuningatar", koska sillä on laaja valikoima terveyttä edistäviä ominaisuuksia.
Pyhän basilikan kutsutaan adaptogeeniseksi yrtiksi vaihtoehtoisessa lääketieteessä, ja sen uskotaan auttavan kehoasi torjumaan emotionaalista, ympäristöllistä ja metabolista stressiä. Nämä ovat usein tulehduksen perimmäisiä syitä, jotka johtavat krooniseen sairauteen.
Sekä eläinkokeissa että ihmisissä on havaittu, että pyhällä basilikalla on anti-inflammatorisia ominaisuuksia, jotka voivat vähentää verensokeria, kolesterolia ja verenpainetta.
Pyhän basilikan kasvin lehdissä ja siemenissä olevat yhdisteet voivat myös vähentää virtsahappotasoja lievittäen tulehdustiloista, kuten kihti ja nivelreuma, johtuvaa kipua.
Jotkut pyhän basilikan yhdisteet torjuvat tulehdusta estämällä cox-1- ja cox-2-entsyymejä, jotka tuottavat tulehdusyhdisteitä ja aiheuttavat kipua, turvotusta ja tulehdusta.
Pyhää basilikaa tai tulsi-teetä on saatavana monista luonnollisista ruokakaupoista ja verkosta. Käytä sitä irrallisilla lehdillä tai teepussilla ja anna sen kiehua viisi minuuttia.
Tulsi-teen pitäisi olla turvallista juoda päivittäin useimmille ihmisille.
Yhteenveto Pyhä basilika tai tulsi, tee voi taistella tulehdusta vastaan ja vähentää kihti-, niveltulehdus- tai muita tulehdustiloja. Se voi myös alentaa kolesterolia, verensokeria ja verenpainetta.
3. Kurkuma (Curcuma longa)
Kurkuma on kukkiva kasvi, jolla on syötävä juuri tai juurakko, joka on usein kuivattu ja josta on tehty mauste. Juuret voidaan myös kuoriutua ja jauhaa.
Kurkuman vaikuttava aine on kurkumiini, keltainen yhdiste, joka tunnetaan monista terveysvaikutuksistaan. Se vähentää tulehdusta ja kipua keskeyttämällä joitain reittejä, jotka johtavat tähän tilaan.
Kurkuman ja kurkumiinin vaikutuksia kroonisiin tulehdussairauksiin, kuten nivelreuma, IBD ja sydänsairaudet, on tutkittu. Ne voivat myös lievittää niveltulehdusta aiheuttavaa nivelkipua ja lihaskipua harjoituksen jälkeen - molemmat johtuvat tulehduksesta.
Kuuden päivän tutkimuksessa ihmisillä, joilla oli kipua ja nivelrikon tulehdusta, 1500 mg kurkumiinia jaettuina annoksina 3 kertaa päivässä vähensi kipua ja paransi fyysistä toimintaa verrattuna lumelääkkeeseen.
Toinen 20 aktiivisella miehellä tehty tutkimus osoitti, että 400 mg kurkumiinin ottaminen vähensi lihaskipua ja lihasvaurioita harjoituksen jälkeen verrattuna lumelääkkeeseen.
Näissä tutkimuksissa käytettiin kuitenkin suuria annoksia väkevää kurkumiinia, joten on epäselvää, onko kurkumateen juomisella sama vaikutus.
Jos haluat kokeilla kurkumateetä, hauduta 1 tl joko jauhettua kurkumaa tai kuorittua, raastettua kurkumajuuria kattilassa, jossa on 2 kuppia (475 ml) vettä, noin 10 minuutin ajan. Siivilöi sitten kiinteät aineet ja lisää sitruunaa tai hunajaa maun mukaan.
Kurkumiini imeytyy paremmin mustapippuriin, joten lisää ripaus teeseesi.
Yhteenveto Kurkumiini, kurkumin vaikuttava aine, voi lievittää tulehdusta ja kipua suurina annoksina. Silti on epäselvää, onko kurkumateen määrällä sama vaikutus.
4. Inkivääri (Zingiber officinale)
Inkiväärissä on tunnistettu yli 50 erilaista antioksidanttiyhdistettä. Monet niistä minimoivat sytokiinien tuotannon, jotka ovat tulehdusta edistäviä aineita kehossasi.
12 viikkoa kestäneessä diabetesta sairastaneiden tutkimuksessa 1600 mg inkivääriä päivässä alensi paaston verensokeria, kokonaiskolesterolia, triglyseridejä ja tulehduksellisia verimarkkereita, mukaan lukien C-reaktiivinen proteiini (CRP), lumelääkkeeseen verrattuna.
Samoin 1000 mg inkivääriä päivittäin 3 kuukauden ajan laski merkittävästi niveltulehduspotilaiden tulehdusmerkkejä.
Silti näissä tutkimuksissa käytettiin suuria annoksia inkivääriä - ei inkivääriä. Siksi on epäselvää, olisiko inkivääriteellä samat vaikutukset.
Hieman makean ja mausteisen maunsa ansiosta inkivääri tekee herkullista teetä. Hauduta 1 rkl tuoretta, kuorittua inkivääriä tai 1 tl jauhettua inkivääriä 2 kupillisella (475 ml) vettä. Siivilöi se 10 minuutin kuluttua ja nauti siitä sitruunan tai hunajan kanssa.
Yhteenveto Inkivääri sisältää yhdisteitä, jotka rajoittavat tulehdusta edistävien aineiden tuotantoa kehossasi. Sillä on etuja verensokeri- ja kolesterolitasoille ja se voi vähentää niveltulehdukseen liittyvää kipua ja tulehdusta.
5. Ruusunmarja (Rosa canina)
Ruusunmarjat ovat korallipunaisia, pyöreitä syötäviä pseudohedelmiä, jotka jäävät ruusupensaan menettämisen jälkeen.
Niitä on käytetty rohdosvalmisteina yli 2000 vuotta, koska ne ovat täynnä antioksidantteja, kuten beetakaroteenia sekä C- ja E-vitamiineja.
Ruusunmarjat sisältävät fenoliyhdisteitä, jotka ovat voimakkaita anti-inflammatorisia antioksidantteja, jotka suojaavat solujasi vaurioilta.
Tutkimukset osoittavat, että ruusunmarjajauhe vähentää kipua ja muita nivelreumaan liittyviä oireita rajoittamalla tulehdusta edistävien sytokiinikemikaalien tuotantoa.
Ruusunmarjat sisältävät myös terveellisiä rasvayhdisteitä, kuten triterpenoehappoja, ursolihappoa, oleanolihappoa ja betuliinihappoa. Nämä estävät cox-1- ja cox-2-entsyymejä, jotka laukaisevat tulehduksen ja kivun.
Käytä ruusunmarjan teetä noin 10 kokonaista, tuoretta tai kuivattua ruusunmarjaa ja murskaa tai murskata ne. Sekoita ne noin 1 1/2 kupilliseen (355 ml) erittäin kuumaa (ei kiehuvaa) vettä ja anna niiden jyrkätä 6–8 minuuttia. Siivilöi juoma kiintoaineiden poistamiseksi ja lisää hunajaa haluttaessa.
Ruusunmarja teellä on syvä puna-koralliväri ja kukka.
Yhteenvetotutkimukset osoittavat, että ruusunmarjat vähentävät tulehdusta estäviä kemikaaleja ja estävät cox-1- ja 2-entsyymejä, jotka laukaisevat tulehduksen ja kivun.
6. Fenkoli (Foeniculum vulgare Mill)
Välimeren fenkolikasvien siementen ja sipulin makua verrataan usein lakritsin tai aniksen makuun. Joten jos olet näiden fani, fenkoli valmistaa herkullista teetä, joka myös taistelee tulehdusta vastaan.
Kuten ruusunmarjat, fenkoli on täynnä anti-inflammatorisia fenoliyhdisteitä. Jotkut aktiivisimmista niistä ovat kofeyylikiniinihappo, rosmariinihappo, kvertsetiini ja kaempferoli.
Jotkut tutkimukset osoittavat, että fenkoli voi vähentää kipua, erityisesti kuukautisiin liittyvää kipua, joka voi johtua sen voimakkaista tulehdusta estävistä yhdisteistä.
Kolmen päivän tutkimus 60 nuorella naisella osoitti, että hoito 120 grammalla fenkoliuutetta päivässä vähensi merkittävästi kuukautiskipuja verrattuna lumelääkkeeseen.
Fenkoliteetä on helppo valmistaa fenkolin siemenillä maustetelineestäsi. Kaada 1 kuppi (240 ml) kiehuvaa vettä 2 tl murskatun fenkolinsiemenen päälle ja anna niiden jyrkätä noin 10 minuuttia. Lisää hunajaa tai makeutusainetta, jos haluat.
Yhteenveto Lakritsi-maustetusta maustosta valmistettu fenkolitee voi lievittää kipua sen anti-inflammatoristen ominaisuuksien vuoksi.
Vinkkejä ja varotoimia teetä juoville
Tässä on muutama mielessä pidettävä vinkki.
Hauduta parempi kuppi
Kun valmistat tuoretta kupillista teetä, käytä löysiä lehtiä teetä sisältävän infusointilaitteen kanssa teepussin sijasta, jos mahdollista. Teessä olevien antioksidanttien tutkimuksessa todettiin, että irtolehtiset teet sisältävät yleensä enemmän anti-inflammatorisia antioksidantteja kuin teepussit.
Samassa tutkimuksessa todettiin, että kun liotat teetä, 5 minuuttia on tarpeeksi pitkä uuttamaan 80–90% sen antioksidanttipitoisuudesta. Pidempi liotusaika ei poimi paljon enemmän.
Ole luova ja yhdistä erilaisia teitä ja muita tulehdusta estäviä yrttejä, mausteita, kuten kaneli ja kardemumma, tai jopa hedelmiä, kuten sitruuna- tai appelsiiniviipaleita. Monet näistä ainesosista toimivat yhdessä tarjotakseen entistä enemmän terveysvaikutuksia.
Älä unohda, että teet valmistetaan kasveista, jotka voivat pilata tai menettää voimansa ajan myötä. Käytä aina tuoreita raaka-aineita, kun teet teetä.
Ole varovainen teesi laadun ja määrän suhteen
Vaikka teet voivat auttaa torjumaan tulehdusta ja tarjoamaan erilaisia muita terveyshyötyjä, on otettava huomioon joitain huolenaiheita.
Jotkut teekasvit käsitellään torjunta-aineilla ja rikkakasvien torjunta-aineilla, joten yritä valita korkealaatuisia, orgaanisia tai torjunta-aineettomia lajikkeita.
Kiinasta tuodun teen torjunta-aineista tehdyssä tutkimuksessa havaittiin jäämiä 198: ssa 223 näytteestä. Itse asiassa 39: llä oli jäämiä, jotka ylittivät Euroopan unionin enimmäismäärät.
Lisäksi teet tulisi säilyttää ilmatiiviissä astiassa pimeässä, kuivassa paikassa. Ellei niitä säilytetä asianmukaisesti, ne voivat sisältää mykotoksiineja, jotka ovat haitallisia sivutuotteita sienestä, joka voi kasvaa joillakin elintarvikkeilla ja joka on löydetty teestä.
Lopuksi jotkut teet voivat olla vuorovaikutuksessa lääkkeiden, lisäravinteiden tai yrttien kanssa, jos juot paljon siitä. Ota yhteys lääkäriisi, jos sinulla on huolta mahdollisista vuorovaikutuksista.
Yhteenveto Voit keittää parhaan kupin teetä käyttämällä tuoreita raaka-aineita ja varoen laatua välttääksesi torjunta-aineita, rikkakasvien torjunta-aineita tai homeita. Huomaa myös, että joidenkin teiden yhdisteet voivat olla vuorovaikutuksessa lääkkeidesi kanssa.
Alarivi
Tee-juominen on helppo ja herkullinen tapa nauttia kasvien, yrttien ja mausteiden tulehdusta estävistä ja muista terveysvaikutuksista.
Yritä siemailla joitain edellä luetelluista teistä, mukaan lukien vihreä, ruusunmarja-, inkivääri- ja kurkuma-tee, jotta saat niiden tulehdusta torjuvat ja terveyttä edistävät edut.
Valittavanaan niin monia lajikkeita ja makuja, ei ole ihme, että tee on yksi suosituimmista juomista maailmanlaajuisesti.
.jpg)
