Avokadoja voidaan lisätä moniin resepteihin antamaan aterioillesi ravitsemuksellista lisäystä.
Vain yksi unssi (28 grammaa) tarjoaa hyvät määrät terveellisiä rasvoja, kuituja ja proteiineja.
Avokadot voivat myös auttaa sydämen terveyttä, painonhallintaa ja terveellistä ikääntymistä.
Tässä on 23 mielenkiintoista tapaa lisätä avokadoja ruokavalioon.
Meillä on tuotteita, jotka ovat mielestämme hyödyllisiä lukijoillemme. Jos ostat tämän sivun linkkien kautta, saatamme ansaita pienen palkkion. Tässä on prosessimme.
1. Maustettu
Yksinkertaisin tapa nauttia avokadoista on ripottamalla ne ripaus suolaa ja pippuria.
Voit myös kokeilla muita mausteita, kuten paprikaa, cayenne-pippuria, balsamiviinietikkaa tai sitruunamehua.
Nopea tapa maustaa avokado on leikata paloiksi ja tippua pienellä oliiviöljyllä, balsamietikalla, pippurilla ja suolalla.
2. Täytetty
Jos etsit ravitsevampia aamupaloja, kokeile sisällyttää avokadot aamiaiseseesi.
Yksi tapa tehdä tämä on täyttää puoli avokadoa yhdellä munalla ja paista 15–20 ° C lämpötilassa 425 42 (220 ℃), kunnes munanvalkuainen on täysin kovettunut.
Voit myös lisätä avokadon murskatulla, keitetyllä pekonilla ja mausta sen tuoreilla yrtteillä ja mausteilla, kuten persilja, cayenne-pippuri, suola ja tavallinen pippuri.
Lisäksi voit korvata munat muilla ainesosilla, kuten tonnikalalla, kanalla, vihanneksilla ja hedelmillä.
Yksinkertainen online-haku antaa sinulle runsaasti täytettyjä avokado-reseptejä.
3. Munakokkelissa
Jos haluat antaa tavalliselle aamupalalle kierteen, lisää avokado munakokkeliin.
Lisää vain paloiteltu avokado muniin, kun ne kypsyvät pannulla. Varmista, että teet tämän munien ollessa puolivälissä, jotta vältät avokadon polttamisen, ja jatka niiden keittämistä, kunnes avokado on lämmin.
Jos haluat viileämmän avokadon, lisää se sen jälkeen, kun munat ovat kypsyneet ja pois liedeltä.
Viimeistele astia lisäämällä siihen silputtua juustoa ja mausta se suolalla ja pippurilla maun mukaan.
4. paahtoleivällä
On mahdollista korvata säännölliset levitteet, kuten voi ja margariini, avokadoilla.
Soseutetun avokadon käyttö paahtoleivän ja voileipien levitteenä lisää myös ylimääräisiä vitamiineja ja kivennäisaineita ateriaasi.
5. Guacamolessa
Guacamole saattaa olla kuuluisimpia meksikolaisia ruokia.
Voit tehdä sen käyttämällä vain avokadoja, yrttejä ja mausteita, tai voit yhdistää sen muiden hienojen ainesosien kanssa, kuten maissi, ananas, parsakaali ja quinoa.
6. Korvaa majoneesia
Avokadot voivat olla ihanteellinen korvike astioissa, joissa käytetään majoneesia sideaineena.
Voit esimerkiksi käyttää avokadoa tonnikalan, kanan tai munasalaattien valmistamiseen.
7. Salaateissa
Tutkimukset osoittavat, että avokadojen ylimääräiset rasva- ja kuitukalorit voivat auttaa pitämään sinut täydellisempänä pidempään, mikä voi vähentää kalorien saantia seuraavilla aterioilla.
Koska salaatit voivat olla kevyitä kaloreita, avokadojen lisääminen voi tehdä niistä täyteläisemmän aterian.
8. Keittoihin
Toinen erinomainen tapa nauttia avokadoista on keitot.
Avokadoja voidaan käyttää pääainesosana avokadokeiton valmistamiseksi, tai voit lisätä tämän vihreän hedelmän paloja muihin keittoihin.
Löydät monia ravitsevia keittoreseptejä, jotka sisältävät avokadoja verkossa. Näitä keittoja voi usein nauttia jäähdytettynä tai kuumana.
9. Korvataan smetanaa
Avokadot voivat olla täydellisiä ruokille, jotka valmistetaan yleensä hapankerma.
Voit esimerkiksi valmistaa paistettuja perunoita, joihin on lisätty avokadomuusia ja silputtua juustoa.
Toinen vaihtoehto on tehdä meijeritön hapankerma-korvike sekoittamalla:
- 2 avokadoa
- 2 limetin mehu
- 2 rkl (30 ml) vettä
- 2 rkl (30 ml) oliivi- tai avokadoöljyä
- ripaus suolaa
- ripaus pippuria
10. Sushirullissa
Sushi on katkottua japanilaista ruokaa. Se valmistetaan yleensä riisistä, merilevästä ja kalasta tai äyriäisistä.
Avokadoja käytetään kuitenkin laajalti myös sushirullissa. Heillä on kermainen suuhunsa ja niitä voidaan käyttää sushi-rullien täyttämiseen tai lisäämiseen.
11. grillattu
Avokadot voidaan myös grillata, mikä tekee niistä loistavan lisukkeen erityisesti grillatulle lihalle.
Leikkaa avokado yksinkertaisesti kahtia ja poista siemen. Ripottele puolikkaat sitruunamehulla ja harjaa ne oliiviöljyllä. Aseta leikattu puoli alaspäin grilliin ja keitä 2-3 minuuttia.
Mausta ne lopuksi suolalla ja pippurilla tai muulla valitsemallasi mausteella.
12. Marinoitu
Avokado-suolakurkku on herkullista ja sitä voidaan käyttää missä tahansa ruokalajissa, jossa yleensä käytetään avokadoja, kuten salaatteja ja voileipiä.
Niiden valmistamiseksi laita kattilaan 1 kuppi (240 ml) valkoista etikkaa, 1 kuppi (240 ml) vettä ja 1 rkl suolaa ja kiehauta seos.
Kaada sitten seos purkkiin ja lisää kolme kuutioitua, kypsymätöntä avokadoa. Lopuksi peitä ne kannella ja anna niiden marinoitua pari päivää ennen syömistä.
Peittausliuos voidaan maustaa erilaisilla ainesosilla, kuten valkosipulilla, tuoreilla yrtteillä, sinapinsiemenillä, pippurilla tai chilillä.
13. Perunoina
Avokado-perunat voivat tehdä herkullisen lisukkeen, alkupalan tai korvata tavalliset perunaperunat.
Ne voivat olla joko paistettuja tai vielä parempaa, paistettuja terveellisemmälle versiolle.
Voit nauttia avokado-perunoistasi erilaisilla kastikkeilla, kuten ketsupilla, sinapilla, aiolilla tai karjatilalla.
14. täytteenä
Avokadot ovat hieno lisäys moniin resepteihin. Esimerkiksi avokado-viipaleet sopivat täydellisesti voileipien, hampurilaisten ja jopa pizzan päälle.
Ne sopivat erinomaisesti myös ripottelemiseen tyypillisiin meksikolaisiin ruokiin, kuten tacoihin ja nachoihin.
15. Smoothieissa
Smoothiet voivat olla täydellinen ateria tai välipala korvike.
Voit yhdistää avokadon vihreiden, lehtivihannesten, kuten lehtikaalin, ja hedelmien kanssa, kuten banaani, ananas tai marjat. Plus, proteiinipakattu juoma, kokeile lisätä proteiinijauhetta, kreikkalaista jogurttia tai maitoa.
Nopea smoothie sekoita seuraavat:
- 1 kypsä avokado, puolittunut ja kuoppainen
- 1/2 banaania
- 1 kuppi (240 ml) maitoa
- 1/2 kupillista (125 grammaa) vanilja kreikkalaista jogurttia
- 1/2 kuppia (15 grammaa) pinaattia
- jää maun mukaan
Vaihtoehdot ovat loputtomia smoothieissa, ja löydät lukemattomia reseptejä verkosta tai erikoistuneista kirjoista.
16. Jäätelönä
Avokado-jäätelö voi olla terveellisempi ja ravitsevampi vaihtoehto kuin tavallinen jäätelö.
Se voidaan valmistaa yhdistämällä avokado, limetin mehu, maito, kerma ja sokeri.
Kevyemmäksi vaihtoehdoksi voit korvata maito ja kerma manteli- tai kookosmaidolla ja sokeri hunajalla.
Lisäksi avokado-jääpalat ovat herkullinen ja virkistävä tapa pitää sinut viileänä kuumina päivinä.
17. Salaattikastikkeessa
Kaupassa ostetut kermaiset kastikkeet voivat lisätä salaatillesi tonnia sokeria ja epäterveellisiä kasviöljyjä. Oman kastikkeen tekeminen on aina suositeltavaa, jotta salaatisi olisi ravitseva ja vähän kaloreita.
Avokadolla valmistettu salaattikastike on paitsi sileä, myös herkullinen ja täynnä ravintoaineita.
Sekoita vain seuraavat ainesosat ja lisää vettä tarvittaessa sakeuden säätämiseksi:
- 1/2 avokadoa
- 1/2 kuppia (120 ml) vettä
- 3/4 kuppia (12 grammaa) hienonnettua korianteria
- 1 kalkin mehu
- 1 valkosipulinkynsi
- 1/4 kuppi (60 grammaa) kreikkalaista jogurttia
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl jauhettua mustapippuria
18. Jälkiruoissa
Avokadoa voidaan käyttää vegaanisena korvikkeena lyhentämiseen, voita, munia ja öljyjä leivonnassa.
Tämä korvaaminen voi vähentää elintarvikkeiden kaloripitoisuutta. Esimerkiksi 2 rkl (30 grammaa) avokadoa on vain 48 kaloria verrattuna 200 kaloreihin samalla voin annoksella.
Plus, avokadon vaihtaminen on helppoa, koska 1 kuppi (230 grammaa) öljyä tai voita on yhtä kuin 1 kuppi (230 grammaa) avosadomuusia. Lisäksi 1 muna vastaa 2–4 ruokalusikallista (30–60 grammaa) avosadomuusia.
Avokadoa käytetään usein suklaakakkujen, browniejen, moussen ja vanukkaiden valmistamiseen, koska sen vihreä väri piiloutuu tumman suklaan väreihin.
19. Leivässä
Avokado on loistava ainesosa leivän valmistamiseen.
Vaihda se tekemällä suosikki banaanileipäreseptisi avokadolla banaanien sijaan.
Vaihtoehtoisesti pidä banaanit, lisää kaakaojauhe ja korvaa voi tai öljy avokadolla herkullista suklaa-avokado-banaanileipää varten.
20. Humussa
Hummus on ravinnepitoinen ruokalaji, joka valmistetaan yleensä kikherneistä, oliiviöljystä ja tahinista.
Kikherneet ovat erinomainen proteiinin ja kuidun lähde, ja tahini- ja oliiviöljy tarjoavat monityydyttymättömiä ja monityydyttymättömiä rasvoja.
Avokadon lisääminen tähän seokseen voi lisätä astian kuitua ja terveellistä rasvaa. Lisäksi avokado vaikuttaa hummuksen kermaisuuteen.
21. Pastakastikkeissa
Avokadoista voidaan valmistaa herkullinen ja kermainen avokadokastike pastaruokiin.
Tämän kastikkeen kanssa sopivia vihanneksia ovat tomaatit ja maissi.
Lisäksi voit lisätä spin Maciin ja juustoon sisällyttämällä avokado reseptiin.
22. Pannukakkuissa
Pannukakut sisältävät runsaasti hiilihydraatteja, mutta avokadon lisääminen voi tarjota ylimääräisiä ravintoaineita, vitamiineja ja mineraaleja.
Näillä pannukakkuilla on myös houkutteleva vihreä väri ja kermainen, paksu koostumus.
Lisäksi voit lisätä hedelmiä, kuten mustikoita, lisätäksesi pannukakkujen ravinnepitoisuutta.
23. Juomissa
Avokadoista voidaan valmistaa uskomattomia cocktaileja, kuten margaritoja, daiquirisiä tai martiineja.
Vaikka ne kaikki on valmistettu eri tavoin, niillä on samanlainen kermainen koostumus.
Alkoholittomat versiot näistä juomista voidaan valmistaa yksinkertaisesti jättämällä alkoholi pois.
Alarivi
Avokadojen syömisen on osoitettu hyödyttävän terveyttäsi monin tavoin.
Ne on yllättävän helppo sisällyttää resepteihin, mikä vaikuttaa sekä aterioiden koostumukseen että ravinnepitoisuuteen.
.jpg)
