Tyrni on Elaeagnaceae-heimon lehtipuukasvi, joka on levinnyt Euroopassa ja Aasiassa. Pensaat, jotka ovat yleensä 1-6 metriä korkeita, mieluummin hiekkamaata ja vaativat täydellistä auringonvaloa.
Tyrni esiintyminen ja viljely
Yleinen Tyrni on suvun levinnein laji, joka kasvaa Länsi-Euroopassa pääasiassa suolasumun rikastuttamilla merialueilla.
Yli 90 prosenttia maailman kaupallisista tyrni-istutuksista on nyt Kiinassa, missä tehdas on alun perin perustettu eroosion ja veden suojelemiseksi. Hopeanvihreät lanceolate-lehdet on sijoitettu lähellä okasnahkaisia oksia.
Vain naispuoliset tyrnikasvit tuottavat tyypillisiä oransseja, 6-9 mm suuria, pitkänomaisia soikeita marjoja, jotka ovat mehukkaita ja runsaasti öljyjä. Tyrnikasvien nopeasti kasvavat juuret rikastavat maaperää typellä.
Sovellus ja käyttö
Viljan sato ja jalostus Tyrni on erittäin monimutkainen hankaan kasvillisuuden vuoksi ja se tehdään pääasiassa koneella. Kierrätysprosessissa marjakomponentit erotetaan pääasiassa päätuotteiden mehu, kuivatut hedelmät, ravinneuutteet ja öljy suodattamiseksi.
Jäännökset käsitellään arvokkaana rehuna. Tyrnissä on runsaasti C-vitamiinia, E-vitamiinia ja muita ravintoaineita, kuten flavonoideja. Öljy sisältää pääasiassa välttämättömiä rasvahappoja.
Jopa lehtiä voidaan käyttää teetä varten, koska ne sisältävät antimikrobisia triterpeenejä. Lehdet ja oksat ovat myös kasviproteiinin lähde (11–22%).
100 grammaa tuoreita tyrnimarjoja sisältää keskimäärin:
- 600 mg C-vitamiinia (sitruuna 51 mg)
- jopa 180 mg E-vitamiinia
- jopa 80 mcg foolihappoa
- 30 - 40 mg karotenoideja, mukaan lukien beetakaroteeni, lykopeeni, zeaksantiini
- Massassa 3–5% tyydyttymättömiä ja tyydyttyneitä rasvahappoja ja siemenissä 8–18%
- muut orgaaniset hapot, kuten kiniinihappo tai omenahappo
- 100 - 1 000 mg flavonoideja (esim. Isorhamnetiinia, kemiallisesti kemialliset glykosidit ja kaempferoli) koostumuksessa, joka on samanlainen kuin ginkgo biloba
Flavonoidit ja tyrniöljyt ovat edullisia aineosia, joita uutetaan lääketieteelliseen käyttöön. Flavonoidiuutteet sisältävät yleensä 80% flavonoideja ja 20% jäännösöljyjä, C-vitamiinia ja muita aineosia. Prosessoidessaan tyrniöljyä tyydyttymättömät rasvahapot ovat erittäin kiinnostavia, joten uutetut öljyt sisältävät tuskin mitään flavonoideja tai C-vitamiinia.
Tyrni mehua ja hedelmälihaa on myös hienostunut, ja niitä voi löytää kaupoista laimennettuina hedelmämehuina, siirappeina, hilloina, likööreinä tai karkkeina. Tyrniin rikkaita aineosia käytetään myös kosmetiikkatuotteiden (esim. Ikääntymistä ehkäisevien voiteiden) ja ravintolisien valmistukseen.
Merkitys terveydelle, hoidolle ja ehkäisylle
Tyrni Koska sillä on runsaasti flavonoideja ja C-vitamiinia, sillä on voimakas antioksidanttivaikutus, jota käytetään seuraaviin käyttöalueisiin:
- Syöpähoito
- pitkäaikainen hoito kardiovaskulaaristen riskitekijöiden vähentämiseksi
- Maha-suolikanavan haavaumien hoito
- sisäinen ja ajankohtainen terapia monenlaisille iho-olosuhteille
- Käyttö maksavalmisteena (vieroitus) ja lääke maksakirroosin torjumiseksi
Tyrniä käytetään pääasiassa lääketieteen alalla Aasiassa. Koska Euroopassa ei juurikaan ole kliinisiä tutkimuksia, tyrni on edelleen osa kansanlääketieteen alaa. Esimerkiksi kiinalaisten tutkimusten yhteydessä tyrnivalmistetta injektoitiin onnistuneesti syöpäpotilaiden luuytimeen sen suojaamiseksi säteilyvaurioilta.
Samalla uutetta pystyy edistämään luuytimen solujen nopeampaa palautumista. Tyrnien käyttö sydän- ja verisuonisairauksissa alentaa kolesterolia ja parantaa sydämen toimintaa sekä angina pectoriksen kehittymisen riskiä. Myös tyrnistä uutetut flavonoidit vähentävät patogeenisia trombooseja.
Aktiivisen aineen yhdistelmää, joka koostuu tyrniflavonoideista, safloriöljystä ja lakritsista (Ai Xin Bao), käytetään nyt sepelvaltimo sydänsairauksien sekä sydänkohtauksen tai aivohalvauksen hoitoon verenvirtauksen parantamiseksi ja sydämen toiminnan palauttamiseksi.
Vatsaan ja maksaan käytettynä tyrniydinöljyllä on anti-inflammatorinen ja normalisoiva vaikutus. Öljyllä olevalla ravitsevalla palmitoleiinihapolla on parantava vaikutus palovammojen ja avoimien haavojen sekä systeemisten ihosairauksien, kuten neurodermatiitin, hoidossa. Tyrniä estävää aktiivisuutta käytetään aurinkovoiteiden ainesosana.
.jpg)
