Trooppinen nanssin hedelmä näyttää hieman kirsikalta, mutta sillä on voimakas tuoksu ja ainutlaatuinen maku.
Sen ohut liha on tyypillisesti kultaista ja ympäröi kermaista valkoista massaa. Syötyjä raakoja tai keitettyjä, hedelmättömiä hedelmiä voidaan lisätä smoothieihin, jälkiruokiin tai jopa suolaisiin ruokiin.
Tässä artikkelissa tarkastellaan kaikkea mitä sinun tarvitsee tietää hedelmättömistä hedelmistä, mukaan lukien niiden ravitsemus, edut ja kulinaariset käyttötarkoitukset.
Mikä on nance-hedelmä?
Nance-hedelmä on trooppinen hedelmä, joka kasvaa helposti kaikkialla Keski- ja Latinalaisessa Amerikassa sekä Karibialla.
Se tunnetaan myös useilla muilla nimillä alueesta riippuen.Esimerkiksi sitä kutsutaan nancheksi osissa Meksikoa, yakaa Kolumbiassa ja hogberrya Jamaikalla.
Nance-hedelmä on Byrsonima crassifolia puu, kuivuutta sietävä pensas, joka kasvaa välillä 10–20 tuumaa (33–66 cm).
Yksi punaherkullinen lajike - Malpighia mexicana - löytyy helposti Meksikosta ja Costa Ricasta, ja sitä kutsutaan punaiseksi nanssiksi tai guajakotiksi.
Nance-hedelmät muistuttavat tyypillisesti keltaista tai oranssia kirsikkaa ja ovat halkaisijaltaan alle 1-2 cm.
Sillä on havaittavissa oleva tuoksu, ja sen makea, ainutlaatuinen maku vaihtelee lievästi juustomaisesta erottuvaan banaanin, litsi ja päärynän yhdistelmään.
Sen öljyinen valkoinen massa sisältää yhden suuren kuopan, joka peittää jopa kolme syötävää valkoista siementä.
YHTEENVETONance-hedelmä on makea, pyöreä, kuoppainen hedelmä, joka näyttää kirsikalta, mutta tarjoaa ainutlaatuisen maun ja voimakkaan hajun. Se tunnetaan myös monilla muilla nimillä, mukaan lukien nanche tai hogberry.
Ravintoprofiili
Nance-hedelmiä voidaan syödä raakana tai keitettynä. Voit syödä kuoren, mutta se on helposti kuorittu, jos haluat sen niin. Siirroksessa tai suolavedessä säilytettynä sen rakennetta on verrattu oliiviin.
Lisäksi nanshedelmistä valmistetaan fermentoitua olutta muistuttavaa juomaa, joka tunnetaan nimellä chicha Panamassa ja osissa Latinalaisen Amerikan alueita.
Se tislataan myös rommimaiseen juomaan crema de nance tai nance cream.
1/2 kupillinen (56 grammaa) annos kokonaisia kivennäisiä hedelmiä - yhteensä noin 17 - pakkaa seuraavat ravintoaineet:
- Kalorit: 41
- Hiilihydraatit: 9,5 grammaa
- Proteiini: 0,4 grammaa
- Rasva: 0,7 grammaa
- Kuitu: 4 grammaa
- C-vitamiini: 59% päivittäisestä arvosta (DV)
- K-vitamiini: 7% DV: stä
- E-vitamiini: 5% DV: stä
- Kalsium: 2% DV: stä
- Magnesium: 3% DV: stä
Nance-hedelmät pakkaavat C-vitamiinia - 59% DV: stä 1/2 annosta (56 grammaa) annosta kohti. C-vitamiini on tärkeää asianmukaisesti toimivalle immuunijärjestelmälle sekä haavan paranemiselle.
Tämä sama osuus nansshedelmiä tuottaa 16% DV: stä ravintokuiduksi. Hedelmistä saatu ravintokuitu liittyy vähentyneeseen kuolleisuuden riskiin ja kroonisiin sairauksiin, kuten sydänsairauksiin. Se auttaa myös pitämään ruoansulatuskanavan terveenä ja säännöllisenä.
Lisäksi tutkimukset osoittavat, että nanssin antioksidanttiaktiivisuus on merkittävä ja todennäköisesti johtuen sen korkeasta C-vitamiini- ja fenoliyhdisteiden pitoisuudesta sekä karotenoidien läsnäolosta.
YHTEENVETONance-hedelmät pakkaavat monia tärkeitä ravintoaineita puremakokoiseen pakkaukseen. Se on runsas C-vitamiinin ja ravintokuidun lähde.
Terveyshyödyt ja varotoimet
Nance-hedelmät pakkaavat tärkeitä ravintoaineita jokaiseen annokseen.
Ei ole mikään yllätys, että sen syöminen, varsinkin säännöllinen, voi tarjota joitain terveyshyötyjä.
Lisäksi sen hedelmiä, kuorta, lehtiä ja siemeniä on käytetty satoja vuosia muissa kuin länsimaisissa lääketieteellisissä käytännöissä, koska sen uskotaan auttavan kaikessa haavoista käärmeen puremiin ripuliin.
Silti ei ole tehty tarpeeksi tutkimusta hedelmättömistä hedelmistä kaikkien näiden käyttötapojen tukemiseksi. Silti se voi olla hyöty suolistasi, ihollesi ja yleiselle terveydellesi.
Voi parantaa suoliston terveyttä
Nanssihedelmien säännöllinen syöminen voi auttaa parantamaan suoliston terveyttä.
Tämä johtuu siitä, että hedelmissä on runsaasti ravintokuitua, joka ruokkii ystävällisiä suolistobakteerejasi ja auttaa irtotavarana.
Amerikkalaisten nykyiset ruokavalio-ohjeet osoittavat, että 2000-kalori-ruokavaliota noudattavien aikuisten tulisi saada vähintään 25 grammaa ravintokuitua päivittäin.
Nance-hedelmässä on noin 4 grammaa eli 16% ravintokuitujen DV: stä jokaisessa 1/2 kupin (56 gramman) annoksessa.
Voi edistää terveellistä ihoa
C-vitamiinia on pitkään mainostettu sen kyvystä auttaa immuunijärjestelmääsi toimimaan optimaalisesti. Tämä tärkeä ravintoaine voi kuitenkin hyödyttää suuresti myös ihoa.
Nance-hedelmät tuottavat valtavan 59% DV-vitamiinista C-vitamiinia per 1/2-kuppi (56 gramma) annosta.
Riittävän C-vitamiinin saaminen liittyy auringon ja otsonin altistumisen vähenemiseen sekä lisääntyneeseen kollageenin muodostumiseen. Tämä voi auttaa pitämään ihosi joustavammin ja nuorekkaammin.
Silti tarvitaan lisää tutkimusta sen selvittämiseksi, vaikuttavatko nanssihedelmien nauttiminen vai hedelmäuutteiden käyttö ihon terveyteen eniten.
Voi vähentää aivohalvausriskiäsi
Nance-hedelmän valkoinen liha on ohut, kultainen kuori.
Mielenkiintoista on, että valkoisten mehujen hedelmien säännöllinen syöminen voi vähentää aivohalvausriskiäsi.
Itse asiassa eräässä tutkimuksessa todettiin, että jokaista 25 grammaa päivittäin syötävää valkoista lihaa, aivohalvausriski pieneni 9%.
Tässä tutkimuksessa ei kuitenkaan tutkittu erityisesti hedelmättömiä hedelmiä, vaan keskityttiin valkoisilla hedelmiin laajemmassa mielessä. Lisätutkimuksia tarvitaan, jotta ymmärrettäisiin säännöllisesti käyttämättömien hedelmien erityiset vaikutukset.
YHTEENVETONance-hedelmässä on tärkeitä ravintoaineita, ja se voi hyödyttää suoliston, ihon ja sydämen terveyttä.
Varotoimenpiteet
Nance-hedelmät kuuluvat acerola-perheeseen, mikä tarkoittaa, että se on kaukainen kasvitieteellinen serkku acerola-kirsikoille. Jos olet allerginen acerola-kirsikoille, saatat olla allerginen hedelmättömille hedelmille ja sinun tulisi välttää niitä.
Ei tiedetä tarpeeksi nanshedelmistä ja niiden mahdollisista yhteisvaikutuksista lääkkeiden kanssa. Jos olet epävarma, keskustele terveydenhuollon tarjoajan kanssa.
Ole varovainen, ettet tukehdu kuoppiin nauttien hedelmistä. Nämä eivät ole syötäviä ja voivat aiheuttaa tukehtumisvaaran etenkin pienille lapsille.
YHTEENVETONiiden, jotka ovat allergisia acerola-kirsikoille, tulisi välttää hedelmättömiä hedelmiä, koska he ovat kasvitieteellisiä serkkuja. Huomaa, että nämä runsaat hedelmät sisältävät kuoppia ja voivat olla tukehtumisvaara etenkin lapsille.
Kuinka lisätä hedelmiä ruokavalioon
Nance-hedelmiä voi olla hieman hankala löytää riippuen siitä, missä osassa maailmaa olet. Niitä myydään helposti tuoreina Karibian, Latinalaisen ja Keski-Amerikan markkinoilla.
Yhdysvalloissa, etsi sitä erikoisliikkeistä tai markkinoilta, joissa on latinalaisia tai karibialaisia ruokia. Se löytyy myös jäädytettynä supermarkettien kansainvälisissä osastoissa muualla maailmassa.
Löydät myös säilötyt versiot hedelmistä, suspendoituna siirappina tai etikana, alueilla ja niiden ulkopuolella, joilla niitä tyypillisesti kasvatetaan.
Säilöttyjen versioiden syömisen haittapuoli on, että ne voivat sisältää suurempia määriä sokeria tai suolaa. Voit silti nauttia näistä, jos he ovat samaa mieltä ruokavaliostasi, mutta ole tietoinen annoskoostasi.
Voit nauttia tuoreista hedelmistä - muista vain poistaa kuoppa. Meksikossa sitä nautitaan tyypillisesti koristelulla chilijauhetta ja kalkkikiilaa.
Voit myös siipata nanssin smoothieeksi tai kuutioida hedelmäsalaatiksi. Jos sinulla on liian monta kädessäsi, he tekevät upean marmeladin tai mehun.
Nance-hedelmät ovat myös keskeinen ainesosa pesada de nancessa, makea-hapokas vaniljakastike.
Jos kaipaat jotain hieman suolaisempaa, suosittu tapa syödä se Meksikossa on sekoittaa viipaleita nanshedelmiä kanan, oliivien ja riisin kanssa.
YHTEENVETONance-hedelmiä voi ostaa tuoreina tai pakastettuina asuinpaikkasi mukaan. Nauti siitä raakana, ilman kuoppaa tai heitä se smoothieeksi tai hedelmäsalaatiksi. Se voidaan myös säilyttää siirapissa tai etikassa tai taittaa suolaisiksi astioiksi.
Alarivi
Nance-hedelmä on puremankokoinen, kuopittu ja ainutlaatuisen maustettu hedelmä, joka muistuttaa kelta-oranssia kirsikkaa.
Se kasvaa Karibian ja trooppisen Amerikan alueilla, mutta sitä löytyy jäädytettynä tai säilöttynä supermarketeissa monissa osissa maailmaa.
Syö ne kädestäsi tai lisää niitä smoothieihin tai lukuisiin resepteihin.
Nance-hedelmät voivat paitsi lisätä erillisen maun myös antaa terveellisiä ravintoaineita, kuten kuitua sekä C- ja E-vitamiineja.
.jpg)
.jpg)
