Keratiini on eräänlainen rakenteellinen proteiini, joka löytyy hiuksistasi, ihostasi ja kynsistäsi.
Se on erityisen tärkeää ihon rakenteen ylläpitämiselle, haavan paranemisen tukemiselle ja hiusten ja kynsien terveydelle ja vahvuudelle.
Keratiinilisäaineiden sanotaan usein auttavan estämään hiustenlähtöä, lisäämään kynsien kasvua ja parantamaan ihon rakennetta. Silti monet terveelliset elintarvikkeet voivat luonnollisesti tukea kehosi keratiinisynteesiä.
Tässä on 10 ruokaa, jotka edistävät keratiinin tuotantoa.
1. Munat
Munien syöminen on tähtitapa parantaa keratiinin tuotantoa luonnollisesti.
Itse asiassa ne ovat loistava biotiinin lähde, välttämätön ravintoaine, joka liittyy keratiinisynteesiin. Yksi kypsennetty muna antaa 10 mcg tätä ravintoainetta tai 33% päivittäisestä arvosta (DV).
Lisäksi munan proteiini edistää keratiinin tuotantoa, 6 grammaa proteiinia pakattuna yhteen suureen, 50 gramman munaan.
Muita terveellisiä ravintoaineita tässä läsnä olevassa elintarvikkeessa ovat seleeni, riboflaviini sekä A- ja B12-vitamiinit.
2. Sipulit
Sipulit ovat paitsi hyviä suosikkiruokiesi maustamiseen, myös keratiinituotannon lisäämiseen.
Tämä alliumkasvi sisältää erityisen paljon N-asetyylikysteiiniä, kasvien antioksidanttia, jonka kehosi muuntaa aminohapoksi nimeltä L-kysteiini - keratiinin komponentti.
Sipulit tarjoavat myös folaattia, välttämätöntä mikroravintoa, joka on välttämätön terveiden hiusrakkuloiden ylläpitämiseksi.
3. Lohi
Lohi on täynnä proteiinia ja pakkaa lähes 17 grammaa 85 gramman 3 unssia kohti.
Se on myös erinomainen biotiinin lähde, toinen tärkeä ravintoaine, joka tukee keratiinin tuotantoa. Vain 3 unssia (85 grammaa) lohisäilykettä sisältää 5 mcg eli 17% DV: stä.
Tässä kalassa on myös runsaasti omega-3-rasvahappoja, eräänlaista sydämen terveellistä rasvaa, jonka on osoitettu parantavan hiusten kasvua, parantavan hiusten tiheyttä ja suojaavan hiustenlähtöä käytettäessä täydennysmuodossa.
4. Bataatit
Sen lisäksi, että bataatit ovat yksi vilkkaimmista vihanneksista, ne ovat erittäin ravitsevia ja hyviä keratiinin tuotannon edistämiseksi.
Niissä on erityisen paljon A-provitamiinin karotenoideja. Provitamiini A -karotenoidit, kuten beetakaroteeni, muuttuvat kehossa A-vitamiiniksi.
Keskipitkä bataatti (noin 150 grammaa) sisältää 1150 mcg - yli 100% DV: stä - A-provitamiinia. A-vitamiini edistää keratiinisynteesiä ja on välttämätön ihon ja hiusten terveydelle.
Jokainen tämän oranssin juurikasviksen annos sisältää runsaan annoksen kaliumia, mangaania sekä B6- ja C-vitamiineja.
5. Auringonkukansiemenet
Auringonkukansiemenet ovat suolaisia, tyydyttäviä ja maukkaita.
Ne ovat myös erinomainen sekä biotiinin että proteiinin lähde tukemaan keratiinin tuotantoa. Vain 1/4 kuppia (35 grammaa) tarjoaa 7 grammaa proteiinia ja 2,6 mcg biotiinia - 9% DV: stä.
Lisäksi näissä siemenissä on runsaasti erilaisia muita hivenaineita, kuten E-vitamiinia, kuparia, seleeniä ja pantoteenihappoa.
6. Mangot
Etelä-Aasiassa kotoisin olevat mangot ovat maukas tapa puristaa ylimääräisiä ravintoaineita ruokavalioon samalla kun ne tukevat keratiinisynteesiä.
Erityisesti tämä trooppinen kivihedelmä on täynnä provitamiinia A, jossa on 89 mcg - lähes 10% DV: stä - kuhunkin kuppiin (165 grammaa).
Mangoissa on myös runsaasti muita ihon ja hiusten terveyden kannalta tärkeitä ravintoaineita, kuten C-vitamiinia ja folaattia.
7. Valkosipuli
Aivan kuten sipulissa, valkosipulissa on runsaasti N-asetyylikysteiiniä, josta kehosi muuttuu L-kysteiiniksi - aminohapoksi, joka löytyy keratiinista.
Vaikka tarvitaan enemmän tutkimuksia ihmisillä, jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että valkosipuli voi auttaa ihon terveyttä. Esimerkiksi eräässä koeputkitutkimuksessa todettiin, että valkosipuliuute suojasi keratiinisoluja, jotka ovat vastuussa keratiinin tuotannosta, ultraviolettivaurioilta.
Koeputki- ja eläintutkimukset viittaavat edelleen siihen, että tämä suosittu alliumkasvi voi edistää haavan paranemista, torjua mikrobitartuntoja ja hidastaa ikääntymisen merkkejä.
Valkosipulissa on myös monia hyödyllisiä hivenravinteita, mukaan lukien mangaani, B6-vitamiini ja C-vitamiini.
8. Kale
Kale on tunnettu vaikuttavasta ravintoprofiilistaan.
Tämä lehtivihreä vihannes on hyvä A-provitamiinin lähde keratiinisynteesin tukemiseksi, ja siinä on 50 mcg vain 1 raakakupissa (21 grammaa), mikä on noin 6% DV: stä.
Se on myös erinomainen C-vitamiinin lähde, vesiliukoinen ravintoaine, joka toimii myös antioksidanttina. Tämä vitamiini auttaa myös stimuloimaan kollageenin tuotantoa, eräänlaista proteiinia, joka ylläpitää ihosi voimaa, rakennetta ja joustavuutta.
9. Naudanmaksa
Naudanmaksa on yksi väkevimmistä biotiinilähteistä, joten se on loistava valinta, jos haluat lisätä keratiinin tuotantoa luonnollisesti.
Itse asiassa vain 3 unssia (85 grammaa) keitettyä naudanmaksaa sisältää 31 mcg biotiinia, mikä ylittää päivittäiset tarpeesi 103%: lla DV: stä.
Lisäksi sama määrä naudanmaksaa tarjoaa runsaasti 24,5 grammaa proteiinia ja 7960 mikrogrammaa A-vitamiinia - valtavasti 884% DV: stä.
Naudanmaksa on myös erinomainen monien muiden vitamiinien ja kivennäisaineiden, kuten B12-vitamiinin, folaatin, riboflaviinin ja raudan lähde.
10. Porkkanat
Porkkanat ovat erittäin ravitseva juurikas, joka liittyy läheisesti selleriin, persiljaan ja palsternakkiin.
Erityisesti porkkanoissa on runsaasti A-provitamiinia, 1 070 mcg 1 hienonnetussa kupillessa (128 grammaa). Se on yli 100% DV: stä.
Ne ovat myös täynnä C-vitamiinia, joka edistää kollageenisynteesiä tukemaan hiusten, ihon ja kynsien terveyttä. Lisäksi tämä vitamiini auttaa haavan paranemista, lievittää tulehdusta ja suojaa ihovaurioilta.
Lisäksi porkkanat tarjoavat runsaasti biotiinia, B6-vitamiinia, kaliumia ja K1-vitamiinia.
Alarivi
Keratiini on eräänlainen proteiini, joka parantaa hiusten, ihon ja kynsien terveyttä.
Keratiinisynteesille on välttämätöntä useita erityisiä ravintoaineita, mukaan lukien proteiini, biotiini ja A-vitamiini.
Tasapainoisen ruokavalion nauttiminen täynnä näitä ravintoaineita sisältäviä ruokia voi auttaa edistämään keratiinin tuotantoa kehossasi.
Nämä elintarvikkeet paitsi parantavat hiusten, ihon ja kynsien terveyttä, mutta ne sisältävät myös monia muita hyödyllisiä ravintoaineita.