Meillä on tuotteita, jotka ovat mielestämme hyödyllisiä lukijoillemme. Jos ostat tämän sivun linkkien kautta, saatamme ansaita pienen palkkion. Tässä on prosessimme.
Vihreä kahvi on yhä yleisempää terveys- ja wellness-yhteisössä.
Sinä olet ehkä kuullut sen runsaasta terveyttä edistävien kasviyhdisteiden tarjonnasta.
Tässä artikkelissa tarkastellaan perusteellisesti vihreää kahvia, mukaan lukien sen mahdolliset edut ja riskit.
Mikä on vihreä kahvi?
Vihreät kahvipavut ovat yksinkertaisesti tavallisia kahvipapuja, joita ei ole paahdettu ja jotka ovat täysin raakoja.
Niiden uute on suosittu ravintolisänä, mutta vihreää kahvia voi ostaa myös kokonaisina pavuina ja käyttää kuumien juomien valmistamiseen, aivan kuten paahdettu kahvi.
Muista, että muki tätä vaaleanvihreää juomaa ei maistu kuin tottunut paahdettu kahvi, sillä sillä on paljon lempeämpi maku. Sanotaan maistavan enemmän yrttiteetä kuin kahvia.
Lisäksi sen kemiallinen profiili on aivan erilainen kuin paahdetun kahvin, vaikka niiden alkuperä on samanlainen.
Siinä on runsaasti klorogeenihappoja - yhdisteitä, joilla on voimakkaita antioksidantti- ja tulehdusta estäviä vaikutuksia, jotka voivat tarjota monia terveyshyötyjä.
Paahdetut kahvituotteet sisältävät myös pieniä määriä klorogeenihappoa, mutta suurin osa siitä menetetään paahtamisen aikana.
YhteenvetoVihreät kahvipavut ovat raakoja, paahtamattomia kahvipapuja. Ne sisältävät runsaasti antioksidanttiryhmää, joka tunnetaan klorogeenihappoina ja joiden uskotaan tuottavan lukuisia etuja.
Toimiiko se laihtuminen täydennyksenä?
Vuonna 2012 amerikkalainen julkkislääkäri ja talk-show-isäntä Dr.Oz mainostivat vihreää kahviuutetta ihmeellisen painonpudotuksen täydennyksenä.
Monet terveysasiantuntijat ovat sittemmin kumoaneet käsityksen, että sillä on merkittävä vaikutus painoon.
Silti vihreän kahvin uute on edelleen yksi markkinoiden suosituimmista laihtumislisäaineista.
Useissa pienissä tutkimuksissa hiiriä on hoidettu uutteella ja havaittu, että se vähensi kokonaispainoa ja rasvan kertymistä merkittävästi. Ihmisillä tehdyt tutkimukset eivät kuitenkaan ole olleet yhtä vakuuttavia.
Suurin osa vihreää kahvia koskevista ihmisen tutkimuksista on ollut epäselvää. Vaikka jotkut osallistujat menettivät painonsa, tutkimukset oli suunniteltu huonosti pienillä näytekokoilla ja lyhyillä kestoilla.
Mikään lopullinen näyttö ei siis osoita, että vihreä kahvi olisi tehokas laihtumiseen. Tarvitaan suurempia, hyvin suunniteltuja ihmisen tutkimuksia.
YhteenvetoVihreää kahvia markkinoidaan laihtumisapuna, mutta sen tehokkuutta tukevaa tieteellistä näyttöä ei ole. Tarvitaan lisää inhimillistä tutkimusta.
Voi vähentää joidenkin kroonisten sairauksien riskiä
Vihreällä kahvilla voi olla muita terveysvaikutuksia kuin laihtuminen.
Itse asiassa sen klorogeenihapot voivat auttaa vähentämään kroonisten sairauksien, kuten diabeteksen ja sydänsairauksien, riskiä.
Kahdeksan viikon tutkimuksessa 50 ihmistä, joilla oli metabolinen oireyhtymä - joukko riskitekijöitä, mukaan lukien korkea verenpaine ja verensokeri, jotka lisäävät diabeteksen ja sydänsairauksien riskiä - otti 400 mg kofeiinittomia vihreitä kahvipapuuutteita kahdesti päivässä.
Ne, jotka ottivat otteen, kokivat merkittävästi paasto-verensokerin, verenpaineen ja vyötärön ympärysmitan verrattuna vertailuryhmään.
Vaikka nämä tulokset ovat lupaavia, tarvitaan suurempia tutkimuksia.
YhteenvetoVihreä kahvi voi vähentää sydänsairauksien ja tyypin 2 diabeteksen riskiä, vaikka lisätutkimuksia tarvitaan.
Mahdolliset riskit ja sivuvaikutukset
Vihreä kahvi on pitkälti turvallista, mutta sillä voi olla useita mahdollisia riskejä.
Kofeiinin ylimäärän vaikutukset
Aivan kuten paahdettu kahvi, vihreät kahvipavut sisältävät luonnollisesti kofeiinia.
Vaikka kohtuullinen kofeiinin saanti on todennäköisesti turvallista useimmille terveille ihmisille, liikaa voi johtaa negatiivisiin oireisiin, kuten ahdistukseen, unihäiriöihin ja kohonneeseen verenpaineeseen.
Yksi kuppi (8 unssia) joko mustaa tai vihreää kahvia antaa noin 100 mg kofeiinia lajikkeesta ja valmistusmenetelmästä riippuen.
Koska pieni määrä kofeiinia voi kadota paahtamisen aikana, vihreä kahvi voi sisältää hieman enemmän kofeiinia kuin musta - mutta ero on todennäköisesti vähäinen.
Samaan aikaan vihreän kahvin lisäravinteet tarjoavat yleensä 20–50 mg kapselia kohti, vaikka jotkut niistä ovat kofeiinittomia prosessoinnin aikana.
Jos otat vihreää kahvia missä tahansa muodossa, sinun kannattaa ehkäistä saantiasi vaikutusten välttämiseksi.
Voi vaikuttaa luiden terveyteen
Kahden kuukauden eläintutkimuksessa havaittiin, että hiirille, joille annettiin päivittäisiä annoksia vihreää kahviuutetta, esiintyi huomattavaa kalsiumin heikkenemistä luukudoksessa.
Nämä tulokset viittaavat siihen, että vihreän kahvin lisäravinteiden pitkäaikainen saanti voi vahingoittaa luiden terveyttä.
Siitä huolimatta tarvitaan inhimillistä tutkimusta.
YhteenvetoKofeiinin liiallinen kulutus vihreässä kahvissa voi aiheuttaa negatiivisia oireita. Lisäksi varhaiset eläintutkimukset viittaavat siihen, että se voi vahingoittaa luun terveyttä, vaikka ihmisen tutkimukset ovat välttämättömiä.
Ehdotettu annos
Vihreästä kahvista ei ole riittävästi tietoa selkeiden annossuositusten laatimiseksi.
Ainakin yhdessä tutkimuksessa käytettiin jopa 400 mg vihreän kahviuutteen annoksia kahdesti päivässä, mikä ei ilmoittanut kielteisiä vaikutuksia.
Jos harkitset tämän otteen ottamista, ota yhteyttä terveydenhuollon tarjoajaasi varmistaaksesi, että otat turvallisen määrän.
YhteenvetoVihreälle kahville ei ole vahvistettu selkeää annostelusuositusta, mutta joissakin tutkimuksissa on käytetty turvallisesti jopa 400 mg uutetta kahdesti päivässä.
Alarivi
Vihreällä kahvilla tarkoitetaan kahvilaitoksen raakapapuja.
Sen uute on suosittu laihtuminen täydentää, ja se voi edistää terveellistä verensokeria ja verenpainetta, vaikka tutkimus sen tehokkuudesta on rajallista.
Muutamia haittavaikutuksia on raportoitu, mutta sen kofeiinipitoisuus voi aiheuttaa haittavaikutuksia.
Jos harkitset vihreän kahvin lisäämistä rutiiniin, ota yhteyttä terveydenhuollon tarjoajaasi varmistaaksesi, että se on turvallista sinulle.
Voit käyttää kokonaisia papuja myös kuuman juoman valmistamiseen.
Jos olet kiinnostunut kokeilemaan vihreää kahvia tai sen uutetta, voit ostaa sitä paikallisesti tai löytää kokonaisia papuja ja ravintolisiä verkossa.