Aktiivihiili on uusi "it" -ainesosa, jonka näet kaikessa hammastahnasta ihonhoitoon juomiin.
Mutta mikä on aktiivihiili ja miksi sinun pitäisi juoda sitä?
Aktiivihiili on eräänlainen huokoinen hiili, jota jalostetaan (tai "aktivoidaan") erittäin korkeissa lämpötiloissa. Tämän tyyppinen hiili voidaan valmistaa luuhiiltä, kookospähkinänkuorista tai kivihiilestä, muutamia mainitakseni.
Mahdolliset edut
- estää kaasua ja turvotusta
- ripulin hoitoon
- kolesterolitasojen alentaminen
Koska aktiivihiili on huokoista ja negatiivisesti varautunutta, on ehdotuksia, että se voi auttaa toksiinien ja kemikaalien ansaan vatsaan ennen kuin keholla on mahdollisuus absorboida niitä. Siksi hiilijuomia käytetään yleisesti vieroitus- ja hätähoitoihin, kuten huumeiden yliannostuksiin. Itse asiassa aktiivihiili on ollut myrkyn vastalääke 1800-luvulta lähtien.
On tärkeää huomata, että hiili voi häiritä kehon imeytymistä. Puuhiiltä ei tule käyttää päivittäin tai alle 90 minuuttia ennen ravintopitoisia aterioita, reseptilääkkeitä tai vitamiineja tai niiden jälkeen.
Sanottiin, että jos aiot ottaa aktiivihiiltä, se on yhdistetty lukuisiin terveyshyötyihin.
Eräässä pienessä vanhemmassa tutkimuksessa, jossa tarkasteltiin osallistujia Amerikasta ja Intiasta, aktiivihiilen havaittiin vähentävän kaasuun liittyviä turvotuksia ja vatsakramppeja.
Se on liitetty myös ripulin hoitoon (vaikka yhdessä tutkimuksessa todettiin, että lisätutkimukset ovat välttämättömiä), munuaisten toiminnan edistämiseen ja kolesterolitasojen alentamiseen, kuten toisessa vanhemmassa tutkimuksessa todettiin.
Monet näistä tutkimuksista ovat kuitenkin peräisin 1980-luvulta. Uusien tutkimusten tekeminen tarvitaan näiden etujen todentamiseksi.
Kiinnitä huomiota aktiivihiilen annosteluun. Hyvin pieni määrä, alle 1/4 tl, menee pitkälle. Aktiivihiiltä - joko osana alla mainittua reseptiä tai 1/8 - 1/4 tl sekoitettuna yhteen kupilliseen vettä - ei pidä kuluttaa enemmän kuin joka toinen päivä.
Aktiivihiililemonadi
Tähtiaines: Aktiivihiili
Tarjoilee: 4
Ainekset
- 1/4 tl. elintarvikelaatuinen aktiivihiili
- 4 kuppia kylmää suodatettua vettä
- 2 sitruunaa, mehustettu
- 2–4 rkl. hunaja, agave tai vaahterasiirappi
Ohjeet
- Sekoita valittu hiili, vesi, sitruunamehu ja makeutusaine yhdessä kannussa, kunnes se on yhdistetty.
- Tarjoile jäällä.
- Tätä reseptiä voidaan säilyttää jääkaapissa, kunnes se on valmis tarjoilemaan.
Oksentelu on raportoitu haittavaikutus, kun kulutetaan liikaa hiiltä. Älä juo hiiltä liian lähellä lääkkeiden ottamista tai hedelmien ja vihannesten syömistä, koska tämä voi häiritä imeytymistä. Älä ota aktiivihiiltä päivittäin.
Tiffany La Forge on ammattikokki, reseptikehittäjä ja ruokakirjoittaja, joka johtaa blogia Palsternakka ja leivonnaiset. Hänen bloginsa keskittyy aitoon ruokaan tasapainoista elämää varten, kausiluonteisiin resepteihin ja lähestyttäviin terveysneuvontaan. Kun hän ei ole keittiössä, Tiffany nauttii joogasta, patikoinnista, matkustamisesta, orgaanisesta puutarhanhoidosta ja viettää aikaa Corgi-kaakaonsa kanssa. Vieraile hänen blogissaan tai Instagram.