Mikä on palosiideri ja onko siitä hyötyä?

Ennaltaehkäisevän terveyden kasvaessa yhä useammat ihmiset etsivät luonnollisia lääkkeitä, jotka voivat vahvistaa immuunijärjestelmäänsä ja suojata heitä sairauksilta.

Palosiideri on suosittu mutta kiistanalainen tonic. Sitä käytetään vaihtoehtoisessa lääketieteessä immuniteetin parantamiseksi ja vilustumisen torjumiseksi, vaikka skeptikot väittävät, että se ei ole muuta kuin mausteinen keitos.

Sinänsä saatat miettiä, kannattaako edes kokeilla.

Tässä artikkelissa käsitellään palosidraa, sen terveysväitteitä mukaan lukien ja sitä, tukeeko tiede niitä.

Mikä on palosiideri?

Tuli-siideri on mausteinen tonika, jota käytetään ehkäisemään ja hoitamaan vilustumista oletettavasti parantamalla immuunijärjestelmääsi. Sen väitetään myös parantavan verenkiertoa ja ruoansulatusta muiden etujen lisäksi.

Vastaavia tonikteja on käytetty perinteisessä lääketieteessä aiemmin. Tämän kehitti ja suositteli 1970-luvun lopulla Rosemary Gladstar, rohdosmies ja Kalifornian rohdoskoulun perustaja.

Tuli-siiderissä yhdistyvät kuuma, makea, pistävä ja hapan maku yhdeksi juomaksi. Alkuperäinen resepti vaatii:

• tuoretta valkosipulia
• tuoretta inkivääriä
• piparjuuri
• sipulia
• cayennenpippuri

Se kehottaa sinua liottamaan nämä ainesosat omenaviinietikkaan enintään 4 viikkoa ja lisäämään hunajaa ennen juomista.

Siideristä voi myös ostaa valmiita versioita useilta elintarvikevalmistajilta.

Gladstar ehdottaa myös muiden kasvien lisäämistä maun parantamiseksi ja kohdentamiseksi enemmän terveysvaivoihin. Esimerkkejä ovat:

• kurkuma
• ruusunmarja
• jalapenos
• sitruuna
• oranssi

Immuunijärjestelmän tukemiseksi on suositeltavaa ottaa 2-3 ruokalusikallista (30–45 ml) palosidraa koko päivän ajan tai yksi iso 1,5 unssin (45 ml) annos päivittäin. Jos et ole tottunut vahvaan makuun, saatat haluta laimentaa sen vedellä.

Vaihtoehtoisesti voit lisätä tonicin muihin resepteihin, kuten:

• keitot
• kastikkeet
• marinadeja
• liharuoat

Yhteenveto

Palosiideri valmistetaan omenaviinietikalla, valkosipulilla, inkiväärillä, sipulilla, cayenne-pippurilla, piparjuurella ja hunajalla. Juoman kannattajat väittävät, että se voi auttaa parantamaan immuunijärjestelmää, ehkäisemään ja hoitamaan vilustumista ja auttamaan ruoansulatuksessa muun muassa.

Terveysväitteet

Vaikka tulisijasiiderillä on monia terveysväitteitä, niiden tukena on vähän tutkimusta.

Immuuniterveys ja kylmän ehkäisy

Tärkein syy siihen, miksi ihmiset käyttävät palosidraa, on terveellisen immuunijärjestelmän tukeminen.

Vaikka toniksen kannattajat väittävät, että se voi parantaa immuunijärjestelmääsi, tämä ei ole mahdollista - tai edes toivottavaa. Itse asiassa immuunijärjestelmän yliaktiivisuus on pikemminkin merkki sairaudesta kuin optimaalisesta terveydestä.

Sen sijaan sinun tulisi keskittyä tukemaan terveellistä immuunijärjestelmää ruokavalion ja elämäntavan avulla.

Tällä hetkellä ei ole suoraa tutkimusta palosideristä ja sen merkityksestä immuunijärjestelmän terveydelle, vaikka joitain tutkimuksia on tehty tietyistä juoman valmistuksessa käytetyistä ainesosista.

Esimerkiksi omenaviinietikka on hapan ja sillä on antibakteerisia ominaisuuksia, koska sen on osoitettu tuhoavan bakteereja laboratoriotutkimuksissa ja tarjoavan potentiaalista immuunijärjestelmää katkarapuissa.

Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että omenaviinietikka taistelee bakteereita tai viruksia vastaan, jotka voivat aiheuttaa vilustumista, flunssaa tai muita sairauksia ihmiskehossa. Itse asiassa aiheesta ei ole tähän mennessä tehty ihmiskokeita.

Valkosipuli on toinen toniksen ainesosa. Yksi 90 päivän tutkimus 120 terveellä ihmisellä osoitti, että 2,56 gramman ikääntyneen valkosipuliuutteen ottaminen päivässä vähensi itse ilmoittamien kylmäoireiden vakavuutta verrokkiin verrattuna. Se ei kuitenkaan vähentänyt kylmätaajuutta.

Samoin hunajalla on antimikrobisia ominaisuuksia, ja sitä käytetään joskus yskän ja kylmän oireiden hoitoon. Vaikka sen on osoitettu rauhoittavan kurkkua ja mahdollisesti vähentävän yskän vakavuutta, sitä ei ole osoitettu tehokkaaksi lääkkeeksi vilustumisen ehkäisemiseksi.

Pienet, alustavat laboratoriotutkimukset ovat myös osoittaneet, että kapsaisiinilla - cayenne-pippurin tärkeimmällä bioaktiivisella komponentilla - voi olla antiviraalisia ja antibakteerisia ominaisuuksia, jotka tukevat immuunijärjestelmän toimintaa, vaikka tätä ei ole osoitettu ihmisillä tehdyissä kokeissa.

Lopuksi, vaikka piparjuuri ja cayennepippuri ovat pistäviä ja niiden on sanottu anekdoottien antavan helpotusta nenän ja rintakehän tukkeutumiseen, ei ole olemassa ihmisen tutkimusta näiden väitteiden tueksi.

Kaiken kaikkiaan ei ole riittävästi tutkimusta, joka tukisi omenaviinietikan, valkosipulin, inkiväärin, piparjuuren, cayenne-pippurin, sipulien tai hunajan käyttöä vilustumisen estämiseksi tai immuunijärjestelmän parantamiseksi.

Ruoansulatus

Inkiväärin on osoitettu olevan turvallinen ja tehokas lääke pahoinvointia, oksentelua ja vatsavaivoja vastaan. Se voi myös parantaa mahalaukun tyhjenemistä - nopeutta, jolla ruoka lähtee vatsastasi - ja suoliston liikkuvuutta. Tämä puolestaan ​​voi auttaa lievittämään täyteyttä ja epämukavuutta.

Omenasiiderietikan ei ole osoitettu parantavan ruoansulatusta ihmiskokeissa. Vaikka oletetaan, että etikan kulutus ennen ateriaa lisää mahahapon ja ruoansulatusentsyymien tuotantoa, tätä ei ole juurikaan tutkittu.

Päinvastoin, omenaviinietikka sisältää etikkahappoa, mikä voi viivästyttää mahalaukun tyhjenemistä ja lisätä täyteyden tunteita. Tämä voi mahdollisesti aiheuttaa ei-toivottuja sivuvaikutuksia, kuten turvotusta, kaasua ja epämukavuutta.

Ei ole tutkimusta, joka tukisi sitä, että palosiiderin muut ainesosat voivat parantaa ruoansulatusta.

Muut väitteet

Muita palosiderin ainesosien mahdollisia etuja ovat:

• Valkosipuli ja cayenne-pippuri voivat tukea sydämen terveyttä ja parantaa verenkiertoa.
• Inkivääri, piparjuuri, valkosipuli, cayenne-pippuri ja hunaja sisältävät antioksidantteja, jotka tukevat yleistä terveyttä torjumalla tauteja aiheuttavia vapaita radikaaleja.

Vaikka jotkut tutkimukset tukevat näiden ainesosien terveysvaikutuksia, mikään tutkimus ei sido palosidraa suoraan terveyden parantamiseen. Lisäksi monissa tutkimuksissa käytettiin suuria annoksia ainesosia täydennysmuodossa, joita ei olisi läsnä tulisiderissä.

Lopuksi, koska kulutat tonikonin sen valmistamisen jälkeen, ei tiedetä, hyötyykö samat edut kuin jos syöt ainekset kokonaisina. Viime kädessä tarvitaan lisää tutkimusta.

Yhteenveto

Monista terveysväitteistä huolimatta on vähän tutkimusta, joka tukee sitä, että palosidra parantaa immuunijärjestelmän terveyttä tai muita vaivoja.

Sivuvaikutukset

Vaikka siiderin ottamiseen ei liity luontaisia ​​riskejä, on kuitenkin otettava huomioon joitain mahdollisia sivuvaikutuksia.

Tonika sisältää suuren määrän omenaviinietikkaa, joka voi hajottaa hammaskiillettä ajan myötä. Lisäksi, koska juoma on erittäin hapan, monet ihmiset ovat ilmoittaneet polttavasta tuntemuksesta sen nauttimisen jälkeen.

Tämän voittamiseksi on parasta laimentaa juoma lämpimällä tai kylmällä vedellä. Yritä esimerkiksi lisätä yksi 1,5 unssin (45 ml) laukaus yhteen kuppiin (236 ml) lämmintä vettä rauhoittavan juoman valmistamiseksi.

Lisäksi, jos sinulla on ollut happamat refluksit, ruoansulatushäiriöt tai gastropareesi - tila, joka viivästyttää mahalaukun tyhjenemistä - saatat haluta välttää tulisideriä tai laimentaa sitä vedellä ennen juomista.

Lopuksi, käytettävissä olevan tutkimuksen puutteen vuoksi niiden, joilla on ruoansulatuskanavan tai aineenvaihdunnan häiriöitä, jotka käyttävät lääkkeitä, tai ovat raskaana tai imetät, tulisi puhua terveydenhuollon tarjoajan kanssa ennen kuin kokeilla palosidraa.

Yhteenveto

Palosiiderin ottamisen sivuvaikutuksista tiedetään vähän, mutta se on todennäköisesti turvallista useimmille ihmisille. Jos sinulla on terveydentilaa, käytät lääkkeitä tai olet raskaana tai imetät, keskustele ensin terveydenhuollon tarjoajan kanssa.

Resepti ja kuinka paljon ottaa

Voit ostaa muunnelmia tonicista tai valmistaa sen itse kotona.

4 kupin (1000 ml) tulisidraa varten tarvitset:

• 3 kuppia (710 ml) omenaviinietikkaa (5% tai vahvempi)
• 1/2 cup (56 grammaa) inkivääriä, hienonnettu
• 1/2 cup (26 grammaa) sipulia, hienonnettu
• 1/4 kuppi (100 grammaa) piparjuuri, raastettu
• 3 rkl (24 grammaa) valkosipulia, hienonnettu
• 1/2 tl (1 gramma) cayenne-pippuria
• 1/4 kuppi (85 grammaa) hunajaa

Yhdistä kaikki ainekset, paitsi hunajaa ja omenaviinietikkaa, suuressa lasipurkissa, jonka kansi sisältää vähintään 4 kuppia (946 ml) nestettä. Lisää seuraavaksi omenaviinietikkaa niin, että se peittää kokonaan muut ainesosat. Sulje purkki tiukasti ja ravista hyvin.

Säilytä purkkia viileässä, pimeässä paikassa 4 viikon ajan ravistamalla sitä joka päivä. Aseta neljän viikon kuluttua suuri astia siivilän alle ja siivilöi neste kaikkien kiinteiden kappaleiden poistamiseksi. Lisää sitten hunajaa nesteeseen, kunnes se saavuttaa haluamasi makeuden.

Säilytä jäljellä oleva neste jääkaapissa. Vaikka viimeistä käyttöpäivää ei tiedetä, on suositeltavaa juoda se 2-3 viikon kuluessa.

Suurin osa kannattajista suosittelee, että otat yhden suuren 1,5 unssin (45 ml) kuvan päivittäin ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä joko aamulla tai yöllä. Voit myös lisätä vettä kylmän tai lämpimän teen valmistamiseksi, lisätä kastikkeisiin tai marinadeihin tai käyttää salaattikastikkeena.

Yhteenveto

Voit ostaa palovärin tietyistä kaupoista. Vaihtoehtoisesti voit tehdä sen kotona noudattamalla yksinkertaista reseptiä. Useimmat kannattajat suosittelevat yhden suuren 1,5 unssin (45 ml) laukauksen päivittäin.

Alarivi

Tuli-siideri on mausteinen tonic, jota markkinoidaan:

• tukea immuunijärjestelmän terveyttä
• ehkäistä ja hoitaa kylmän oireita
• parantaa monia muita terveyskysymyksiä

Näistä monista väitteistä huolimatta rajalliset todisteet tukevat sen ainesosien käyttöä luonnollisena lääkkeenä immuunijärjestelmällesi, ja tarvitaan lisää tutkimusta.

Tonikon juomisessa ei ole selkeitä etuja tai haittoja. Voit nauttia siitä juomana tai teenä tai lisätä sen resepteihin arominvahvistimena. Itse sen korkea happamuus voi kuitenkin ärsyttää suustasi tai kurkkuasi sekä kuluttaa hampaiden emalia ajan myötä.

Jos haluat lisätä maustetta elämääsi, ei todennäköisesti ole haittaa kokeilla palosidraa.