Älypuhelimessa sitä kutsutaan alkoholi tarkoitti lähinnä etanolia. Tämä alkoholi tuotetaan sokerin luonnollisella käymisellä. Vuonna 1857 Luis Pasteur huomasi olevansa mikro-organismien metabolinen tuote. Alkoholi on väritöntä, palavaa makua sisältävä neste, joka on vettä kevyempi ja haihtuu noin 78 asteessa. Alkoholi on helposti syttyvää ja palaa sinisellä liekillä. Luonnossa olevien nesteiden alkoholipitoisuus on enintään 15 prosenttia, korkeammissa pitoisuuksissa alkoholi on säilöntämyrkky. 1900-luvulta lähtien alkoholia on myös valmistettu synteettisesti teknisiin tarkoituksiin.
Alkoholin vaikutukset ihmisiin
Alkoholilla on päihdyttävä vaikutus ihmisten kuluttaessa. Se imeytyy suun, mahalaukun ja ohutsuolen limakalvoihin ja jakautuu koko kehoon.Alkoholilla on päihdyttävä vaikutus ihmisten kuluttaessa. Se imeytyy suun, mahalaukun ja ohutsuolen limakalvoihin ja jakautuu koko kehoon.
Hermosto ja maksa ovat erityisen herkkiä alkoholille. Jokainen pieni päihdytys tuhoaa hermosolut ja rasittaa maksaa. Alkoholi toimii kuin rauhoittava lääke keskushermostoon.
Etanolia varastoidaan hermosolujen solukalvoihin, mikä rajoittaa ärsykkeiden siirtymistä hermostoon. Tunnelma rauhoittuu ja pelot tai huolet laantuvat.
Pieninä määrinä alkoholilla on stimuloiva vaikutus; jos veren alkoholipitoisuus kasvaa, keskushermosto vaimentuu. Kyky reagoida ja tehdä tuomioita heikkenee. Tämä voi johtaa heikentyneeseen tietoisuuteen.
Kehossa alkoholia käsitellään myrkkynä ja se hajoaa pääasiassa. Siten rasvan aineenvaihdunta hidastuu. Rasvaa kulutetaan vähemmän ja varastoidaan rasvakudokseen. Jopa 90 prosenttia kulutetusta alkoholimäärästä hajoaa maksassa.
Alkoholi lääketieteessä huumeena
Alkoholi on osoittautunut erittäin tehokkaaksi antiseptiseksi ja desinfiointiaineeksi. Jos alkoholi-vesiseos sisältää 50 - 80 prosenttia alkoholia, se tappaa kaikki bakteerit ja rajoitetussa määrin virukset. Alkoholi on tärkeä orgaaninen liuotin ja kantaja-aine aineosien valmistuksessa lääkkeitä kasviperäisistä aktiivisista aineosista, jotka eivät liukene veteen.
Sen säilöntävaikutus on hyödyllinen myös lääkkeiden valmistuksessa. Hieroina käytetty alkoholi lisää veren virtausta iholle. Koska alkoholi haihtuu nopeasti, alkoholiliuosta käytetään myös ulkoisesti kivunlievityksen ja -jäähdytyksen välineenä, joka on erityisen tehokas hyönteisten puremiin. Alkoholin parantavaa vaikutusta juomana ei ole todistettu.
Liiallisen alkoholinkäytön vaarat ja riippuvuudet
Alkoholi on huumausaine, ja jos sitä käytetään liikaa, se voi johtaa hengenvaaralliseen alkoholimyrkytykseen. Alkoholin jatkuva käyttö pitkän ajanjakson aikana aiheuttaa korjaamatonta vahinkoa keholle ja sielulle. Fyysisen ja fyysisen riippuvuuden riski on suuri.
Maksan yliaktio alkoholin hajottamisen aikana heikentää sitä pysyvästi. Rasvamaksasta maksatulehduksiin ja maksakirroosiin maksan tehokkuus kehon vieroitushoitoon heikkenee jatkuvasti.
Asetetut toissijaiset sairaudet ja elämänlaatu heikkenevät huomattavasti.Korkea verenpaine ja sydän- ja verisuonijärjestelmät ovat myös kielteisiä vaikutuksia, samoin kuin masennus ja hedelmättömyys.
Ei ole harvinaista, että vakavista sairauksista voi johtua kuolemaan johtava liiallisen alkoholin käytön vuoksi.
Saksan ravitsemustutkimuslaitoksen Potsdam-Rehbrücken uusi tutkimus osoittaa 364 000 ihmiselle ympäri Eurooppaa, että noin kymmenen prosenttia miesten syöpätapauksista ja noin kolme prosenttia naisten syöpätapauksista johtuu lisääntyneestä alkoholinkulutuksesta. Monia sairauksia voidaan välttää jättämättä alkoholia.