Meillä on tuotteita, jotka ovat mielestämme hyödyllisiä lukijoillemme. Jos ostat tämän sivun linkkien kautta, saatamme ansaita pienen palkkion. Tässä on prosessimme.
Parhaiden ruokien selvittäminen diabeteksen yhteydessä voi olla vaikeaa.
Tämä johtuu siitä, että päätavoitteesi tulisi olla verensokeritason hallinta.
On kuitenkin myös tärkeää syödä ruokia, jotka auttavat ehkäisemään diabeteksen komplikaatioita, kuten sydänsairauksia.
Ruokavaliossasi voi olla tärkeä rooli diabeteksen ehkäisyssä ja hoidossa.
Tässä on 16 parasta ruokaa diabeetikoille, sekä tyypille 1 että tyypille 2.
1. Rasvainen kala
Jotkut ihmiset pitävät rasvaisia kaloja yhtenä terveellisimmistä elintarvikkeista planeetalla.
Lohi, sardiinit, silli, sardellit ja makrilli ovat suuria omega-3-rasvahappojen DHA ja EPA lähteitä, joilla on merkittäviä etuja sydämen terveyteen.
Saada tarpeeksi näitä rasvoja säännöllisesti on erityisen tärkeää diabeetikoille, joilla on lisääntynyt sydänsairauksien ja aivohalvauksen riski.
DHA ja EPA suojaavat verisuoniasi reunustavia soluja, vähentävät tulehdusmerkkejä ja voivat auttaa parantamaan valtimoidesi toimintaa.
Tutkimukset osoittavat, että ihmisillä, jotka syövät säännöllisesti rasvaisia kaloja, on pienempi riski akuuteille sepelvaltimo-oireyhtymille, kuten sydänkohtauksille, ja heillä on vähemmän todennäköisyys kuolla sydänsairauksiin.
Tutkimukset osoittavat, että rasvaisen kalan syöminen voi myös auttaa säätelemään verensokeriasi.
Tutkimuksessa, johon osallistui 68 aikuista, joilla oli ylipainoisia ja liikalihavia, havaittiin, että rasvaisia kaloja kuluttaneilla osallistujilla oli merkittävä parannus aterian jälkeisessä verensokeritasossa verrattuna vähärasvaista kalaa käyttäviin osallistujiin.
Kala on myös erinomainen korkealaatuisen proteiinin lähde, joka auttaa sinua tuntemaan itsesi kylläiseksi ja vakauttamaan verensokeritasoa.
Yhteenveto:Rasvaiset kalat sisältävät omega-3-rasvoja, jotka auttavat vähentämään tulehdusta ja muita sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskitekijöitä. Lisäksi se on loistava proteiinin lähde, mikä on tärkeää verensokerin säätelyssä.
2. Lehtivihreät
Lehtivihreät vihannekset ovat erittäin ravitsevia ja vähän kaloreita.
Niissä on myös hyvin vähän sulavia hiilihydraatteja tai kehossa imeytyviä hiilihydraatteja, joten ne eivät vaikuta merkittävästi verensokeritasoon.
Pinaatti, lehtikaali ja muut lehtivihreät ovat hyviä monien vitamiinien ja mineraalien lähteitä, mukaan lukien C-vitamiini.
Jotkut todisteet viittaavat siihen, että diabeetikoilla on alhaisempi C-vitamiinipitoisuus kuin ihmisillä, joilla ei ole diabetesta, ja C-vitamiinin tarve voi olla suurempi.
C-vitamiini toimii voimakkaana antioksidanttina ja sillä on myös anti-inflammatorisia ominaisuuksia.
Runsas C-vitamiinipitoisten ruokien saanti ruokavaliosta voi auttaa diabeetikoita lisäämään seerumin C-vitamiinipitoisuutta vähentäen samalla tulehdusta ja soluvaurioita.
Lisäksi lehtivihannekset ovat hyviä antioksidanttien lähteitä luteiinia ja zeaksantiinia.
Nämä antioksidantit suojaavat silmiäsi makuladegeneraatiolta ja kaihilta, jotka ovat yleisiä diabeteksen komplikaatioita.
Yhteenveto:Lehtivihreät vihannekset sisältävät runsaasti ravinteita, kuten C-vitamiinia, sekä antioksidantteja, jotka suojaavat sydämesi ja silmiesi terveyttä.
3. Avokadot
Avokadoissa on alle 1 gramma sokeria, vähän hiilihydraatteja, korkea kuitupitoisuus ja terveellisiä rasvoja, joten sinun ei tarvitse huolehtia siitä, että ne nostavat verensokeritasojasi.
Avokadon kulutukseen liittyy myös parantunut ruokavalion laatu ja huomattavasti alhaisempi ruumiinpaino ja painoindeksi (BMI).
Tämä tekee niistä ihanteellisen välipalan diabeetikoille, varsinkin kun liikalihavuus lisää mahdollisuuksiasi sairastua diabetekseen.
Avokadoilla voi olla erityisiä ominaisuuksia diabeteksen ehkäisemiseksi.
Vuonna 2019 tehdyssä hiirillä tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että avokatiini B (AvoB), vain avokadossa esiintyvä rasvakomponentti, estää luiden lihasten ja haiman epätäydellistä hapettumista, mikä vähentää insuliiniresistenssiä.
Ihmisillä tarvitaan lisää tutkimusta avokadojen ja diabeteksen ehkäisyn välisen yhteyden selvittämiseksi.
Yhteenveto:Avokadoilla on vähemmän kuin 1 gramma sokeria ja ne liittyvät parempaan ruokavalion laatuun. Avokadoilla voi olla myös erityisiä ominaisuuksia diabeteksen ehkäisyyn.
4. Munat
Munat tarjoavat hämmästyttäviä terveysvaikutuksia.
Itse asiassa ne ovat parhaita ruokia pitämään sinut kylläisenä ja tyytyväisenä aterioiden välillä.
Säännöllinen munankulutus voi myös vähentää sydänsairauksien riskiä monin tavoin.
Munat vähentävät tulehdusta, parantavat insuliiniherkkyyttä, lisäävät HDL (hyvä) kolesterolitasoasi ja muuttavat LDL (huono) kolesterolin kokoa ja muotoa.
Vuonna 2019 tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että runsasrasvaisen ja vähän hiilihydraatteja sisältävän munien aamiaisen syöminen voisi auttaa diabeetikkoja hallitsemaan verensokeritasoja koko päivän.
Vanhemmat tutkimukset ovat liittäneet munien kulutuksen sydänsairauksiin diabeetikoilla.
Mutta kontrolloiduista tutkimuksista uudemmassa katsauksessa todettiin, että 6–12 munan viikoittainen kulutus osana ravintoruokavaliota ei lisännyt sydänsairauksien riskitekijöitä diabetesta sairastavilla.
Lisäksi jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että munien syöminen voi vähentää aivohalvauksen riskiä.
Lisäksi munat ovat hyvä luteiinin ja zeaksantiinin lähde, antioksidantit, jotka tarjoavat suojaa silmäsairauksilta.
Syö vain kokonaisia munia. Munien edut johtuvat ensisijaisesti keltuaisesta löydetyistä ravinteista eikä valkoisista.
Yhteenveto:Munat voivat parantaa sydänsairauksien riskitekijöitä, edistää hyvää verensokerin hallintaa, suojata silmien terveyttä ja pitää sinut kylläisenä.
5. Chia-siemenet
Chia-siemenet ovat hieno ruoka diabeetikoille.
Niissä on erittäin paljon kuitua, mutta vähän sulavia hiilihydraatteja.
Itse asiassa 11 12 grammaa hiilihydraatteja 28 gramman (1 unssi) chia-siemenissä on kuitua, mikä ei nosta verensokeria.
Chia-siemenissä oleva viskoosi kuitu voi todella alempi verensokeritasosi hidastamalla nopeutta, jolla ruoka liikkuu suolistasi ja imeytyy.
Chia-siemenet voivat auttaa sinua saavuttamaan terveellisen painon, koska kuitu vähentää nälkää ja saa sinut tuntemaan itsesi kylläiseksi. Chia-siemenet voivat myös auttaa ylläpitämään glykeemistä hallintaa diabeetikoilla.
Tutkimuksessa, johon osallistui 77 aikuista, joilla oli liikalihavuus tai ylipaino ja diagnosoitu tyypin 2 diabetes, todettiin, että chia-siementen kulutus tukee painonpudotusta ja auttaa ylläpitämään hyvää glykeemistä kontrollia.
Lisäksi chia-siementen on osoitettu auttavan vähentämään verenpainetta ja tulehduksellisia markkereita.
Yhteenveto:Chia-siemenet sisältävät suuria määriä kuitua, mikä voi auttaa sinua laihtua. Ne auttavat myös ylläpitämään verensokeritasoja.
6. Pavut
Pavut ovat halpoja, ravitsevia ja erittäin terveellisiä.
Pavut ovat eräänlainen palkokasvi, joka sisältää runsaasti B-vitamiineja, hyödyllisiä mineraaleja (kalsiumia, kaliumia ja magnesiumia) ja kuitua.
Heillä on myös erittäin matala glykeeminen indeksi, mikä on tärkeää diabeteksen hoidossa.
Pavut voivat myös auttaa ehkäisemään diabetesta.
Tutkimuksessa, johon osallistui yli 3000 korkeaa sydän- ja verisuonitautiriskiä sairastavaa osallistujaa, palkokasvien suurempaa kulutusta sairastavilla oli 35 prosentin pienempi mahdollisuus sairastua tyypin 2 diabetekseen.
YhteenvetoPavut ovat halpoja, ravitsevia ja niillä on matala glykeeminen indeksi, mikä tekee niistä terveellisen vaihtoehdon diabeetikoille.
7. Kreikkalainen jogurtti
Kreikkalainen jogurtti on loistava maitotuotevalinta diabeetikoille.
Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että tiettyjen maitotuotteiden, kuten jogurtin, syöminen voi parantaa verensokerin hallintaa ja vähentää sydänsairauksien riskitekijöitä, ehkä osittain sen sisältämien probioottien ansiosta.
Tutkimukset osoittavat myös, että jogurtin kulutus voi liittyä alhaisempaan verensokeri- ja insuliiniresistenssiin.
Lisäksi jogurtti voi vähentää diabeteksen riskiä.
Pitkäaikaisessa tutkimuksessa, johon sisältyi yli 100 000 osallistujaa koskevia terveystietoja, havaittiin, että päivittäinen jogurtti annos liittyi 18 prosenttia pienempään riskiin sairastua tyypin 2 diabetekseen.
Se voi myös auttaa laihtua, jos se on henkilökohtainen tavoite.
Tutkimukset osoittavat, että jogurtti ja muut maitotuotteet voivat johtaa laihtumiseen ja parempaan kehon koostumukseen tyypin 2 diabetesta sairastavilla.
Jogurtissa olevat korkeat kalsium-, proteiini- ja erityistyyppiset rasvat, joita kutsutaan konjugoiduksi linolihapoksi (CLA), voivat auttaa vähentämään ruokahalua, mikä helpottaa epäterveellisten ruokien vastustamista.
Lisäksi kreikkalainen jogurtti sisältää vain 6–8 grammaa hiilihydraatteja annosta kohti, mikä on vähemmän kuin tavallinen jogurtti.
Se on myös enemmän proteiinia, mikä voi edistää laihtumista vähentämällä ruokahalua ja vähentämällä kalorien saantia.
Yhteenveto:Jogurtti edistää terveellistä verensokeritasoa, vähentää sydänsairauksien riskitekijöitä ja voi auttaa painonhallinnassa.
8. Pähkinät
Pähkinät ovat herkullisia ja ravitsevia.
Kaikentyyppiset pähkinät sisältävät kuitua ja niissä on vähän nettohiilihydraatteja, vaikka joillakin on enemmän kuin toisilla.
Tässä ovat sulavien hiilihydraattien määrät 1 unssia (28 grammaa) pähkinää kohti, Yhdysvaltain maatalousministeriön mukaan:
- Mantelit: 2,6 grammaa
- Parapähkinät: 1,4 grammaa
- Cashewpähkinät: 7,7 grammaa
- Hasselpähkinät: 2 grammaa
- Macadamia: 1,5 grammaa
- Pekaanipähkinät: 1,2 grammaa
- Pistaasipähkinät: 5 grammaa
- Saksanpähkinät: 2 grammaa
Erilaisten pähkinöiden tutkimus on osoittanut, että säännöllinen kulutus voi vähentää tulehdusta ja alentaa verensokeria, HbA1c: tä (pitkäaikaisen verensokerin hallinnan merkki) ja LDL (huono) kolesterolitasoa.
Pähkinät voivat myös auttaa diabeetikkoja parantamaan sydämensä terveyttä.
Vuonna 2019 tehdyssä tutkimuksessa, johon osallistui yli 16 000 tyypin 2 diabetesta sairastavaa osallistujaa, havaittiin, että puupähkinöiden - kuten saksanpähkinöiden, mantelien, hasselpähkinöiden ja pistaasipähkinöiden - syöminen pienensi sydänsairauksien ja kuoleman riskiä.
Tutkimus osoittaa myös, että pähkinät voivat parantaa verensokeria.
Tyypin 2 diabetesta sairastavilla potilailla tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että pähkinäöljyn päivittäinen käyttö paransi verensokeritasoja.
Tämä havainto on tärkeä, koska tyypin 2 diabetesta sairastavilla ihmisillä on usein kohonnut insuliinipitoisuus, joka liittyy liikalihavuuteen.
Yhteenveto:Pähkinät ovat terveellinen lisä tasapainoiseen ruokavalioon. Niissä on paljon kuitua ja ne auttavat vähentämään verensokeria ja LDL (huono) kolesterolitasoa.
9. Parsakaali
Parsakaali on yksi ravitsevimmista vihanneksista.
Puoli kuppia keitettyä parsakaalia sisältää vain 27 kaloria ja 3 grammaa sulavia hiilihydraatteja sekä tärkeitä ravintoaineita, kuten C-vitamiinia ja magnesiumia.
Lisäksi diabeetikoilla tehdyt tutkimukset ovat osoittaneet, että parsakaalin itujen syöminen voi auttaa alentamaan insuliinitasoja ja suojaamaan soluvaurioilta.
Parsakaali voi myös auttaa hallitsemaan verensokeritasojasi.
Eräässä tutkimuksessa todettiin, että parsakaalin itujen käyttö vähensi verensokeria 10 prosentilla diabeetikoilla.
Tämä veren glukoosipitoisuuden lasku johtuu todennäköisesti sulforafaanista, kemiallisesta aineesta ristikkäispuiden vihanneksissa, kuten parsakaalissa ja ituissa.
Parsakaali on toinen hyvä luteiinin ja zeaksantiinin lähde. Nämä tärkeät antioksidantit voivat auttaa ehkäisemään silmäsairauksia.
Yhteenveto:Parsakaali on vähäkalorinen, vähän hiilihydraatteja sisältävä ruoka, jolla on korkea ravintoarvo. Se on täynnä terveellisiä kasviyhdisteitä, jotka voivat auttaa suojautumaan erilaisilta sairauksilta.
10. Extra-neitsytoliiviöljy
Extra-neitsytoliiviöljy on erittäin hyödyllinen sydämen terveydelle.
Se sisältää oleiinihappoa, erään tyyppistä tyydyttymätöntä rasvaa, jonka on osoitettu parantavan glykeemistä hallintaa, vähentävän paaston ja aterian jälkeisiä triglyseriditasoja ja jolla on antioksidanttisia ominaisuuksia.
Tämä on tärkeää, koska diabeetikoilla on vaikeuksia hallita verensokeritasoja ja heillä on korkea triglyseriditaso.
Oleiinihappo voi myös stimuloida täyteyshormonia GLP-1.
Suuri analyysi 32 tutkimuksesta, joissa tarkasteltiin erityyppisiä rasvoja, oliiviöljy oli ainoa, joka osoitti vähentävän sydänsairauksien riskiä.
Oliiviöljy sisältää myös antioksidantteja, joita kutsutaan polyfenoleiksi.
Polyfenolit vähentävät tulehdusta, suojaavat verisuoniasi vuoraavia soluja, pitävät LDL (huono) kolesterolia vahingoittumattomana hapettumisesta ja alentavat verenpainetta.
Extra-neitsytoliiviöljy on puhdistamatonta, joten se säilyttää antioksidantit ja muut ominaisuudet, jotka tekevät siitä niin terveellisen.
Muista valita neitsytoliiviöljy hyvämaineisesta lähteestä, koska monet oliiviöljyt sekoitetaan halvempiin öljyihin, kuten maissi ja soija.
Yhteenveto:Extra-neitsytoliiviöljy sisältää terveellistä öljyhappoa. Sillä on etuja verenpaineelle ja sydämen terveydelle.
11. Pellavansiemenet
Pellavansiemenet ovat uskomattoman terveellistä ruokaa.
Pellavansiemenet tunnetaan myös nimellä tavalliset pellavansiemenet tai pellavansiemenet, ja niissä on paljon sydämelle terveellisiä omega-3-rasvoja, kuituja ja muita ainutlaatuisia kasviyhdisteitä.
Osa niiden liukenemattomasta kuidusta koostuu lignaaneista, jotka voivat auttaa vähentämään sydänsairauksien riskiä ja parantamaan verensokerin hallintaa.
Katsauksessa, jossa analysoitiin 25 satunnaistettua kliinistä tutkimusta, havaittiin merkittävä yhteys kokonaisen pellavansiemenlisän ja verensokerin alenemisen välillä.
Pellavansiemenet voivat myös auttaa alentamaan verenpainetta.
Tutkimuksessa, johon osallistui prediabetespotilaita, havaittiin, että pellavansiemenjauheen päivittäinen saanti alensi verenpainetta - mutta se ei parantanut glykeemistä hallintaa tai insuliiniresistenssiä.
Lisää tutkimusta tarvitaan sen selvittämiseksi, miten pellavansiemenet voivat auttaa ehkäisemään tai hallitsemaan diabetesta.
Mutta kaiken kaikkiaan pellavansiemenet ovat hyödyllisiä sydämesi ja suoliston terveydelle.
Toisessa tutkimuksessa ehdotettiin, että pellavansiemenet voivat auttaa vähentämään aivohalvausriskiä ja mahdollisesti vähentämään verihyytymien estämiseen tarvittavan lääkityksen annosta.
Lisäksi pellavansiemenissä on hyvin viskoosia kuitua, mikä parantaa suoliston terveyttä, insuliiniherkkyyttä ja kylläisyyden tunnetta.
Kehosi ei voi imeä kokonaisia pellavansiemeniä, joten osta jauhettuja siemeniä tai jauhaa ne itse.
On myös tärkeää pitää pellavansiemenet tiiviisti peitettynä jääkaapissa, jotta ne eivät pääse puhjumaan.
Yhteenveto:Pellavansiemenet voivat auttaa vähentämään tulehdusta, pienentämään sydänsairauksien riskiä, vähentämään verensokeria ja parantamaan insuliiniherkkyyttä.
12. Omenasiiderietikka
Omenasiiderietikalla on monia terveysvaikutuksia.
Vaikka se on valmistettu omenoista, hedelmien sokeri fermentoidaan etikkahapoksi ja tuloksena oleva tuote sisältää alle 1 gramma hiilihydraatteja ruokalusikallista kohti.
Kuuden tutkimuksen meta-analyysin mukaan, johon osallistui 317 tyypin 2 diabetesta sairastavaa potilasta, omenaviinietikolla on myönteisiä vaikutuksia paaston verensokeritasoihin ja HbA1c: hen.
Se voi myös vähentää verensokerivastetta jopa 20%, kun sitä kulutetaan hiilihydraatteja sisältävien aterioiden yhteydessä.
Omenaviinietikalla uskotaan olevan monia muita terveellisiä ominaisuuksia, mukaan lukien antimikrobiset ja antioksidanttivaikutukset. Mutta tarvitaan lisää tutkimuksia sen terveydellisten hyötyjen vahvistamiseksi.
Jos haluat sisällyttää omenaviinietikkaa ruokavalioon, aloita 1 tl sekoitettuna lasilliseen vettä päivittäin. Lisää enintään 2 ruokalusikallista päivässä.
Yhteenveto:Omenaviinietikka voi auttaa parantamaan paasto-verensokeritasoja, mutta sen terveydellisten hyötyjen vahvistamiseksi tarvitaan lisää tutkimusta.
13. Mansikat
Mansikat ovat yksi ravitsevimmista hedelmistä, joita voit syödä.
Niissä on runsaasti antioksidantteja, jotka tunnetaan nimellä antosyaanit, jotka antavat heille punaisen värinsä.
Antosyaanien on osoitettu vähentävän kolesteroli- ja insuliinitasoja aterian jälkeen. Ne myös parantavat verensokerin ja sydänsairauksien riskitekijöitä tyypin 2 diabetesta sairastaville.
Mansikat sisältävät myös polyfenoleja, jotka ovat hyödyllisiä kasviyhdisteitä, joilla on antioksidanttisia ominaisuuksia.
Vuonna 2017 tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että mansikoista ja karpaloista peräisin olevien polyfenolien 6 viikon kulutus paransi insuliiniherkkyyttä aikuisilla, joilla oli ylipaino ja liikalihavuus, joilla ei ollut diabetesta.
Tämä on tärkeää, koska matala insuliiniherkkyys voi aiheuttaa verensokeritason nousu liian korkeaksi.
Yhden kupin annos mansikoita sisältää noin 46 kaloria ja 11 grammaa hiilihydraatteja, joista kolme on kuitua.
Tämä annos tarjoaa myös yli 100% C-vitamiinin RDI: stä, mikä tarjoaa muita tulehdusta estäviä etuja sydämen terveydelle.
Yhteenveto:Mansikat ovat vähäsokerisia hedelmiä, joilla on voimakkaita anti-inflammatorisia ominaisuuksia ja jotka voivat auttaa parantamaan insuliiniresistenssiä.
14. Valkosipuli
Pienen koon ja vähäisen kalorimäärän vuoksi valkosipuli on uskomattoman ravitseva.
Yksi kynsi (3 grammaa) raakaa valkosipulia, joka on noin 4 kaloria, sisältää:
- Mangaani: 2% päivittäisestä arvosta (DV)
- B6-vitamiini: 2% DV: stä
- C-vitamiini: 1% DV: stä
- Seleeni: 1% DV: stä
- Kuitu: 0,06 grammaa
Tutkimus osoittaa, että valkosipuli edistää verensokerin hallintaa ja voi auttaa säätelemään kolesterolia.
Vaikka monet tutkimukset, joissa määritetään valkosipuli, on osoittautunut terveelliseksi vaihtoehdoksi diabetesta sairastaville ihmisille, sisältävät poikkeavia ruokavalion määriä valkosipulia, mutta yllä mainittu meta-analyysi sisälsi vain 0,5–1,5 gramman annoksia.
Kontekstin kannalta yksi valkosipulinkynsi on noin 3 grammaa.
Tutkimukset osoittavat myös, että valkosipuli voi auttaa alentamaan verenpainetta ja säätelemään kolesterolitasoja.
Eräässä tutkimuksessa ihmisillä, joilla oli korkea verenpaine ja jota ei hoidettu hyvin, jotka ottivat ikääntynyttä valkosipulia 12 viikon ajan, verenpaineen lasku oli keskimäärin 10 pistettä.
Yhteenveto:Valkosipuli auttaa alentamaan verensokeria, tulehdusta, LDL-kolesterolia ja verenpainetta diabeetikoilla.
15. Squash
Squash, jolla on monia lajikkeita, on yksi terveellisimmistä vihanneksista.
Tiheässä, täyttävässä ruoassa on melko vähän kaloreita ja sillä on matala glykeeminen indeksi.
Talvilajikkeilla on kova kuori, ja niihin kuuluu tammenterho, kurpitsa ja butternut.
Kesäkurpitsalla on pehmeä kuori, jota voidaan syödä. Yleisimmät tyypit ovat kesäkurpitsa ja italialainen kurpitsa.
Kuten useimmat vihannekset, myös kurpitsa sisältää hyödyllisiä antioksidantteja. Squashissa on myös vähemmän sokeria kuin bataateissa, joten se on loistava vaihtoehto.
Tutkimukset osoittavat, että kurpitsan polysakkaridit paransivat insuliinitoleranssia ja alensivat seerumin glukoosipitoisuutta rotilla.
Tutkimus osoittaa myös, että kurpitsansiemenet voivat auttaa glykeemisen hoidossa.
Vaikka ihmisillä on hyvin vähän tutkimusta, pienessä ihmisillä tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että kurpitsa vähensi korkeaa verensokeritasoa nopeasti ja tehokkaasti kriittisesti sairailla diabeetikoilla.
Enemmän tutkimuksia ihmisten kanssa tarvitaan kurpitsan terveysvaikutusten vahvistamiseksi.
Mutta squashin terveyshyödyt tekevät siitä erinomaisen lisäyksen mihin tahansa ateriaan.
Yhteenveto:Kesä- ja talvikurpitsa sisältää hyödyllisiä antioksidantteja ja voi auttaa alentamaan verensokeria.
16. Shirataki-nuudelit
Shirataki-nuudelit ovat ihania diabetekselle ja painonhallinnalle.
Näissä nuudeleissa on paljon glukoomannaanikuitua, joka uutetaan konjac-juuresta.
Tätä kasvia kasvatetaan Japanissa ja jalostetaan nuudeleiden tai riisin muotoon, joka tunnetaan nimellä shirataki.
Glukomannaani on eräänlainen viskoosi kuitu, joka auttaa sinua tuntemaan itsesi kylläiseksi ja tyytyväiseksi.
Lisäksi sen on osoitettu vähentävän verensokeria syömisen jälkeen ja parantavan sydänsairauksien riskitekijöitä diabeetikoilla ja metabolisella oireyhtymällä.
Eräässä tutkimuksessa glukomannaani alensi merkittävästi paaston verensokerin, seerumin insuliinin ja kolesterolin tasoa rotilla, joilla oli diabetes.
3,5-unssin (100 gramman) annos shirataki-nuudeleita sisältää myös vain 3 grammaa sulavia hiilihydraatteja ja vain 10 kaloria annosta kohti.
Nämä nuudelit on kuitenkin tyypillisesti pakattu nesteeseen, jolla on hämärä haju, ja sinun on huuhdeltava ne hyvin ennen käyttöä.
Sitten, jotta varmistat nuudelimaisen rakenteen, keitä nuudeleita useita minuutteja paistinpannussa korkealla lämmöllä ilman lisättyä rasvaa.
Yhteenveto:Shirataki-nuudeleissa oleva glukomannaani lisää täyteyden tunteita ja voi parantaa verensokerin hallintaa ja kolesterolitasoja.
Alarivi
Kun diabetesta ei hoideta hyvin, se lisää riskiäsi saada useita vakavia sairauksia.
Mutta syöminen elintarvikkeita, jotka auttavat pitämään verensokerin, insuliinin ja tulehduksen hallittavissa, voi vähentää dramaattisesti komplikaatioiden riskiä.
Muista vain, että vaikka nämä elintarvikkeet voivat auttaa hallitsemaan verensokeria, terveellisen verensokerin hallinnan tärkein tekijä on yleisen ravitsevan, tasapainoisen ruokavalion noudattaminen.
LetsGetChecked
Lue tämä artikkeli espanjaksi.
.jpg)
