pii on kemiallinen alkuaine. Sillä on atominumero 14 ja tunnus Si. Pii on ihmisille erityisen tärkeä sitoutuneessa ja silikaattimuodossa.
Mikä on piitä
Pii on hivenaine. Tämä tarkoittaa, että aine on elimistölle elintärkeä, mutta sitä voi löytää vain pieninä määrinä itse ruumiissa.
Piitä vaaditaan muun muassa proteiinin rakennuspalikkana. Jos vartaloon toimitetaan liian vähän piitä, on piin puute. Jos ravintolisien kautta tapahtuu liiallinen saanti, on olemassa piin ylimäärän riski.
Toiminto, vaikutukset ja tehtävät
Orgaaninen pii suorittaa monia tehtäviä kehossa ja on mukana monissa prosesseissa. Todennäköisesti piin tunnetuin ominaisuus liittyy sen toimintaan muodoissa. Se antaa sidekudokselle, iholle, jänteille ja nivelsiteille rakenteen ja varmistaa joustavuuden.
Hivenaine nopeuttaa elastiinin ja kollageenin muodostumista. Elastiini ja kollageeni ovat erityisiä sidekudoskuituja. Elastiini pitää sidekudoksen elastisena, kun taas kollageeni tarjoaa kiinteyden. Sidekudoksella ei ole vain tukeva ja pidätystoiminto sisäelimille ja kehon ulkoisille rakenteille. Se toimittaa myös ravinteita. Vain tiukka ja joustava sidekudos voi taata riittävästi ravintoaineita kaikille ympäröiville soluille. Jos sidekudos vaurioituu, solutoksiineja ei voida hävittää kunnolla.
Piillä on myös kyky sitoa vettä suurina määrinä. Pii voi sitoutua veteen 300 kertaa oman painonsa verran. Siksi sillä on myös tehtävä veden tasapainon säätelemiseen. Tasapainoinen vesitasapaino on edellytys lukuisille aineenvaihduntaprosesseille. Hivenaineen vettä sitovalla kyvyllä on myös tärkeä merkitys sidekudoksen, ihon, ruston, jänteiden ja nivelsiteiden elastisuudessa. Pii pystyy myös lisäämään kollageenikuitujen tuotantoa luissa.Kollageenilla on tärkeä rooli luun vakaudessa. Plasmi lisää myös elastiinin tuotantoa. Tämä antaa luulle paitsi vakauden, mutta myös tietyn määrän joustavuutta. Jos luu olisi vain vakaa eikä edes hiukan taipuisa, se murtuisi nopeasti.
Pii ei ole vain luiden ja sidekudoksen komponentti, se on myös osa verisuonia. Tässäkin hivenaine varmistaa verisuonten joustavuuden ja joustavuuden ja estää siten sydän- ja verisuonisairauksia.
Piiä tarvitaan myös immuunijärjestelmän stimuloimiseksi. Se aktivoi lymfosyyttien ja fagosyyttien tuotantoa ja auttaa siten kehoa torjumaan mikro-organismeja, kuten bakteereja, viruksia tai sieniä.
Koulutus, esiintyminen, ominaisuudet ja optimaaliset arvot
Keho ei pysty tuottamaan piitä, se on toimitettava ruoan kautta. Aikuisen päivittäinen piivaatimus on noin viidestä yksitoista milligrammaa piitä. Kasvit imevät epäorgaanista piitä maaperästä ja muuntavat sen siten, että ihmiskeho voi käyttää sitä.
Kasvien sisältämät piimolekyylit voivat kuitenkin kehon imeytyä vain tietyssä määrin. Loppuosa erittyy ulosteesta ja virtsaan. Elintarviketeollisuuden jatkokäsittelyn ja intensiivisen maatalouden takia elintarvikkeissa piipitoisuus vähenee yhä enemmän. Hyviä piin lähteitä ovat kaura, ohra, perunat ja hirssi. Piiä löytyy myös monenlaisista hedelmistä ja marjoista. Kasveissa, kuten nokkossa, koskissa ja kossassa, on erityisen runsaasti piitä.
Sairaudet ja häiriöt
Jos tarjonta on liian vähäistä, piin puutos on. Piin puute voi johtaa hidastuneeseen kasvuun. Jotkut ihosairaudet, joilla on krooninen ekseema ja krooninen kutina, näyttävät myös esiintyvän piin puutoksen yhteydessä tai pahentuvan piin puutteen yhteydessä.
Puutteen yleisiä oireita ovat hauraat kynnet ja hiustenlähtö. Kuivia ja hauraita tai nopeasti hajoavia hiuksia olisi myös pidettävä osoituksena virheestä. Vakavissa puutteissa voi olla vaikutusta myös verisuoniin ja luihin. Kollageenin puute voi johtaa osteoporoosiin tai ateroskleroosiin.
Silti ylimääräinen pii voi myös aiheuttaa vahinkoa. Hivenaineen ylitarjonta voidaan yleensä saavuttaa vain ottamalla ravintolisiä. Yli piitä johtaa punasolujen hemolyysiin. Hemolyysin aikana verisolut liukenevat. Anemia kehittyy. Tämä ilmenee oireina, kuten hengenahdistus, heikkous, nopea väsymys, pahoinvointi, pyörtyminen, tinnitus, hiustenlähtö, halkeamat, sydämentykytys, sydämen rytmihäiriöt ja kalpeus.
Pitkäaikaisella ja liiallisella saannilla voi myös esiintyä munuaiskiviä ja virtsakiveä. Raskaana olevien naisten ei tulisi koskaan ottaa piitä ravintolisämuodossa. Ei ole vielä tiedossa, vaikuttaako mikroelementti suurilla annoksilla sikiölle ja miten se vaikuttaa. Pii muuttuu vaaralliseksi, kun sitä esiintyy korkeammissa pitoisuuksissa ilmassa. Aine pääsee sitten keuhkoihin hengitysteiden kautta ja kerääntyy alveoleihin.
Sitten puhutaan keuhkokuumeesta tai lääketieteellisessä terminologiassa silikoosista. Silikoosi on tyypillinen kaivostyöntekijöiden ammattitauti. Keuhkokuumeen ominaisia oireita ovat kuiva yskä, kuiva yskä ja hengenahdistus. Ensimmäiset oireet ilmenevät yleensä vasta kymmenenkymmenen vuoden kuluttua altistumisesta. Taudin edetessä keuhkojen suorituskyky heikkenee yhä enemmän. Tauti on aina kohtalokas.
