B2-vitamiini

B2-vitamiini on B-vitamiinikompleksiryhmän vitamiini. B2-vitamiini, aiemmin tunnettu G-vitamiinina, tunnetaan myös nimellä riboflaviini tai Lactoflavin tiedossa. B2-vitamiini tunnetaan yleisesti nimellä "kasvu-vitamiini".

Kuinka B2-vitamiini toimii?

Yksi B2-vitamiinin pääominaisuuksista on riittämätön vesiliukoisuus. Lisäksi B2-vitamiini on herkkä valolle, mutta toisin kuin monet muut vitamiinit, se kestää lämpöä ja happea.

B2-vitamiinin vaikutustapaan sisältyy ehkäisevä vaikutus migreeniä vastaan ​​annoksella 100 mg B2-vitamiinia päivässä.

Sitä käytetään myös aina, kun B2-vitamiinin valaisevaa vaikutusta vaaditaan UV-valossa. Kehossa tarvitaan B2-vitamiinia, jotta voidaan käyttää proteiineja, rasvoja ja hiilihydraatteja energian tuottamiseksi.

merkitys

B2-vitamiinin puutosoireet ovat harvinaisia. Ennen kaikkea niitä voidaan havaita raskaana olevilla naisilla ja alkoholisteilla. B2-vitamiinin puutteen oireet voivat ilmetä ihottumina, ihon halkeamina, etenkin suun alueella, yliherkkyytenä valolle, kasvuhäiriöinä ja silmien polttamiseksi.

Pellagra on tyypillinen vajaustauti, mutta siihen liittyy myös muita B-ryhmän vitamiineja. Se liittyy tyypillisesti karhennettuun ihoon, varsinkin kun se on altistunut auringolle. B2-vitamiinin puutos voi olla kyse myös migreenistä kärsiville ihmisille. Muutoin ilmenee melko epäspesifisiä B2-vitamiinin puutoksen oireita, jotka voivat vaikuttaa koko organismiin.

B2-vitamiinin merkitys terveydelle on moninainen. Esimerkiksi B2-vitamiini osallistuu kilpirauhashormonien kehitykseen, B2-vitamiini tukee myös muiden vitamiinien, etenkin B6: n ja niasiinin, toimintaa.

B2-vitamiinia tarvitaan myös rasvan menetykseen (tärkeä kuvatajuisille ihmisille ja urheilijoille) ja puriinin muuntamiseksi virtsahapoksi.

B2-vitamiinilla on myös myönteinen vaikutus immuunijärjestelmään. B2-vitamiini suojaa soluja ja myös stressiä. Kaunis iho ja kauniit hiukset voidaan saada vain B2-vitamiinin avulla. Lihasvoiman ylläpitäminen on myös muun muassa kiitos B2-vitamiinille; B2-vitamiinin puutos johtaisi lihasvoiman heikkenemiseen, ajotavan heikkouteen ja yleisen suorituskyvyn heikkenemiseen.

Edellä mainituista syistä urheilijoiden on siksi erityisen tärkeää varmistaa, että heillä on riittävästi B2-vitamiinia.

Ruoka esiintyy

B2-vitamiinia on monissa elintarvikkeissa. B2-vitamiinia löytyy muun muassa maidosta ja myös maitotuotteista sekä vihanneksista, kuten parsakaali, parsa ja pinaatti. Munissa, hiivassa, viljoissa ja kaikissa täysjyvätuotteissa, erityisesti rukissa, on runsaasti B2-vitamiinia.

B2-vitamiinia löytyy myös kaloista ja lihasta. Aikuisen B2-vitamiinin tarve on noin 1,2 mg päivässä, ja se voidaan yleensä peittää normaalilla ruoalla. B2-vitamiinin tarve voi löytyä ihmisiltä, ​​joilla on suurempi energian saanti, kuten on kyse urheilijoista, hieman korkeammista.

B2-vitamiinin yliannosta ei pidä pelätä, koska kuten kaikkiin vesiliukoisiin vitamiineihin, liikaa B2-vitamiinia erittyy virtsaan.