Meneillään olevassa tutkimuksessa tarkastellaan ruokavalion ja multippeliskleroosin (MS) yhteyttä. Tavoitteena on selvittää, voivatko ruokavalinnat auttaa hallitsemaan MS: tä, estämään soihdut ja hidastamaan taudin etenemistä.
Jotkut ihmiset suosittelevat maitotuotteiden välttämistä tai tiettyjen ruokavalioiden noudattamista. Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että maitotuotteet voivat pahentaa MS: tä. Ruokavalioilla tai erityisillä ravintoaineilla voi olla merkitystä MS: n uusiutumisessa.
Tiedämme, että tulehdus on lisääntynyt MS: n uusiutumisen aikana. Tiedämme myös, että tietyt ruokavaliot voivat vähentää tulehdusta. Toivon, että elintarvikkeilla ja ravintoaineilla voi olla merkitystä oireiden vähentämisessä ja MS: n etenemisen hidastamisessa.
Onko maitotuotteet haitallisia MS: lle?
On vaikea sanoa varmasti. Tutkimukset osoittavat, että runsaasti tyydyttyneitä rasvoja sisältävä ruokavalio voi lisätä tulehdusta kehossa.
Tyydyttyneitä rasvoja löytyy pääasiassa eläintuotteista. Meijerituotteet ovat yksi tyydyttyneiden rasvojen lähde. Täysrasvainen maito ja jogurtti, kerma, juusto, voi ja jäätelö sisältävät kaikki tyydyttyneitä rasvoja. Muita tyydyttyneiden rasvojen lähteitä ovat liha, siipikarjan iho, kookospähkinä ja munankeltuainen.
Aina on vaikea kiusata tarkalleen, mitkä ruokavalion osat saattavat olla ongelma. Tyypillisessä Pohjois-Amerikan ruokavaliossa on runsaasti tyydyttyneitä rasvoja, mutta se sisältää myös runsaasti puhdistettuja hiilihydraatteja. Valkoiset, puhdistetut jyvät ja sokeriruoat liittyvät myös tulehdukseen. Voi olla hyödyllisempää tarkastella kokonaisia ruokavaliomalleja.
Pitäisikö sinun välttää maitotuotetta MS-ruokavaliossasi?
Ei ole suositeltavaa, että kaikkien MS-potilaiden tulee välttää maitotuotteita. Meijerituotteet tarjoavat ravintoaineita, kuten proteiinia, kalsiumia ja D-vitamiinia.
Tarvitsemme proteiinia kehon solujen rakentamiseen ja korjaamiseen. Sillä on myös tärkeä rooli vahvan immuunijärjestelmän ylläpitämisessä. Muita proteiinilähteitä ovat pähkinät, siemenet, pavut, kala ja äyriäiset.
D-vitamiini ja kalsium ovat tärkeitä luuston terveydelle. MS-potilaiden on varmistettava, että heillä on tarpeeksi, koska heillä on suurempi riski osteoporoosiin. Itse asiassa korkeammat D-vitamiinipitoisuudet veressä liittyvät parempiin tuloksiin.
Haluat ehkä keskustella ruokavalion muutoksista lääkärisi kanssa, jotta voit vastata erityisiin huolenaiheisiisi. Meijeritön ruokavalio ei välttämättä sovi kaikille. Jos päätät vähentää maitotuotteita tai poistaa ne, on muita tapoja tyydyttää ravintotarpeesi.
Mitkä ovat hyvät maitovaihtoehdot?
Jos päätät vähentää maitotuotteita tai välttää niitä muista syistä, sinun on löydettävä muita tapoja saada ravintoaineita, joita meijeri tarjoaisi. Tärkeimmät ovat kalsium ja D-vitamiini.
Muita kalsiumin lähteitä ovat:
- maidon vaihtoehtoiset juomat, joihin on lisätty kalsiumia, kuten soija-, manteli- ja kaurajuomat
- kalsiumilla vahvistettu appelsiinimehu
- sardiinit ja luut purkitettu
- lehtivihreät vihannekset
- tofua ja joitain papuja
- joitakin pähkinöitä ja siemeniä
Kehomme tuottaa jonkin verran D-vitamiinia vastauksena auringonvaloon. On kuitenkin vaikea saada tarpeeksi D-vitamiinia tällä tavalla, varsinkin jos asut jossain ilman täyttä aurinkoa ympäri vuoden. Useimmat ihmiset tarvitsevat jonkin verran D-vitamiinilisää.
MS-potilailla on tyypillisesti alhaisempi veren D-vitamiinipitoisuus. Tutkimukset osoittavat, että suuria D-vitamiiniannoksia voidaan tarvita tasojen normalisoimiseksi.
Eräässä pienessä tutkimuksessa vuodelta 2010 oli osallistujia, joiden MS otti päivittäin jopa 40 000 IU D-vitamiinia. Se on paljon korkeampi kuin tavallinen suositus 1000-2000 IU päivässä. Saattaa olla joitain etuja, mutta tällä alalla tarvitaan lisää tutkimusta.
Ei ole suositeltavaa ottaa niin suurta annosta itse. Keskustele lääkärisi kanssa saadaksesi verityötä D-vitamiinin tilan tarkistamiseksi. Tämä voi auttaa määrittämään oikean annoksen D-vitamiinilisää.
Ottaa mukaan
Paras tapa syödä MS: n hallitsemiseksi on käynnissä. Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että maitotuotteita tulisi välttää. Tätä tukevat tiedot ovat kuitenkin hyvin rajallisia.Tämä voi olla hyvä tapa joillekin ihmisille kokeilla, kunhan muut elintarvikkeet tarjoavat riittävästi kalsiumia.
MS-potilailla on yleensä alhainen D-vitamiinipitoisuus. On hyvä saada verityö tarkistaa tasosi. Lisätarvetta tarvitaan todennäköisesti tasojen saavuttamiseksi tavoitteeksi.
.jpg)
