Vaikka alhainen hiilihydraatti, runsasrasvainen keto-ruokavalio on alun perin suunniteltu auttamaan epilepsian hoidossa, monet ihmiset kääntyvät sen laihduttamiseksi.
Joidenkin tutkimusten mukaan se tarjoaa useita etuja muihin ruokavalioihin verrattuna, mukaan lukien helpottaa varastoituneen kehon rasvan polttamista, ylläpitää aineenvaihduntaa (levossa kulutetut kalorit) ja tuntea olosi täyteen vähemmällä kaloreilla.
Tästä huolimatta saatat ihmetellä, kuinka paljon painoa voit odottaa menettävän ensimmäisen keto-viikon aikana. Monet ihmiset kertovat äärimmäisestä laihtumisesta aloittaessaan ruokavalion. Suuri osa tästä voi kuitenkin johtua vesihäviöistä.
Tässä artikkelissa kerrotaan, kuinka paljon painoa voit odottaa menettävän ensimmäisen keto-viikon aikana.
mapodile / Getty Images
Ketoosi
Keto-ohjelmassa rajoitat tiukasti hiilihydraattien saantia, tyypillisesti enintään 50 grammaan tai vähemmän päivässä hiilihydraatteja tai 25 grammaa tai vähemmän nettohiilihydraatteja, jotka ovat hiilihydraatteja vähennettynä kuidulla.
Useimmille ihmisille hiilihydraatit ovat kehon ensisijainen energialähde. Kun rajoitat hiilihydraatteja, kehosi palaa lihasten ja maksan hiilivarastojen läpi, joita kutsutaan glykogeeniksi, tyypillisesti muutamassa päivässä.
Tämän jälkeen kehosi vaihtuu aineenvaihduntatilaan, jota kutsutaan ketoosiksi, jossa se käyttää ensisijaisena polttoaineena ketoneja, jotka hajoavat ravinnorasvoista tai varastoiduista kehonrasvoista.
Tämä muutos, jonka aikana poltat glykogeenivarastosi läpi ja vaihdat ketonien käyttöön, kestää yleensä alle viikon. Joillekin ihmisille se voi kuitenkin kestää kauemmin.
Monet ihmiset huomaavat dramaattisen painonpudotuksen tämän siirtymäkauden jälkeen aloitettuaan keto-ruokavalion, mutta suurin osa tästä johtuu veden painon muutoksista.
YhteenvetoKun rajoitat hiilihydraatteja ketossa, kehosi palaa nopeasti glykogeenin, maksasi ja lihastesi varastoitujen hiilihydraattien kautta. Kun glykogeenivarastot ovat ehtyneet, siirryt rasvan polttamiseen. Monet ihmiset huomaavat dramaattisen laihtumisen tämän siirtymän aikana.
Varhainen laihtuminen on veden paino
Lihaksiin ja maksaan varastoitunut glykogeeni on sidottu veteen, tyypillisesti 3 gramman vesisuhteella kutakin grammaa glykogeeniä kohti.
Kun poltat näiden varastoitujen hiilihydraattien läpi, tämä vesi erittyy virtsaan tai hiki.
Sellaisenaan keto-aloituksen jälkeen saatat huomata, että joudut virtsata useammin ja tuntea olosi paljon janoisemmaksi kuin normaalisti. Saatat myös huomata suuria painohäviöitä, jotka ovat enimmäkseen vesipainohäviöitä.
Tämä laihtuminen voi vaihdella koosta ja siitä, kuinka paljon vesipainoa sinulla on. Anekdotisesti ihmiset ilmoittavat menetykset ensimmäisen viikon aikana missä tahansa painossa (0,5 kg) - 10 kg tai enemmän (5 kg).
Mitä suurempi olet, sitä enemmän vesipainoa todennäköisesti menetät aloitettuasi keto. Vaikka on epätodennäköistä, että suuri osa tästä alkuperäisestä painonpudotuksesta on rasvan menetystä.
Kuitenkin, kun astut ketoosiin, on paljon helpompaa käyttää omaa varastoitua rasvaa energiaksi, mikä on yksi syy, miksi keto-ruokavalio voi olla hyödyllinen laihtumiselle.
YhteenvetoKun poltat glykogeenin läpi, kehosi vapauttaa siihen sitoutuneen veden. Suuri osa varhaisesta laihtumisestasi johtuu todennäköisesti näistä vesihäviöistä. Silti poltat enemmän varastoitua rasvaa, kun olet täysin ketoosissa.
Alarivi
Monet ihmiset käyttävät keto-ruokavaliota laihtumiseen, ja verkossa on useita raportteja dramaattisesta laihtumisesta pian ruokavalion aloittamisen jälkeen.
Tämä on todennäköisesti enimmäkseen veden paino, koska kun poltat hiilihydraattivarastojen läpi, kehosi vapauttaa vettä, joka oli sitoutunut näihin hiilihydraatteihin.
Kun olet täysin ketoosissa, laihtuminen todennäköisesti hidastuu, mutta se on todennäköisesti enemmän rasvaa kuin vettä.