Meillä on tuotteita, jotka ovat mielestämme hyödyllisiä lukijoillemme. Jos ostat tämän sivun linkkien kautta, saatamme ansaita pienen palkkion. Tässä on prosessimme.
1-2 tippaa päivässä maksan suojaamiseksi - ja se on alkoholiton!
Jos et tiennyt, maksan päätehtävä on poistaa toksiineja kehosta ja säätää aineenvaihduntaa. Se on yksi tärkeimmistä elimistämme, ja joskus laiminlyömme vähän (varsinkin viikonloppuisin).
Katkeroita on käytetty vuosisatojen ajan maksan toiminnan tukemiseksi. Yksi katkeruusaine, joka on erityisen hyvä tässä, on artisokka-lehti.
Artisokanlehdellä on osoitettu olevan lääkinnällisiä ominaisuuksia, erityisesti maksan terveydelle ja toiminnalle.
Yksi vuonna 2015 tehty tutkimus eläimillä osoitti, että artisokkajuuri osoitti kykyä sekä suojata maksaa että auttaa maksasoluja uudistumaan.
Artisokat sisältävät myös flavonoidia silymariinia, joka toimii voimakkaana maksan suoja-aineena.
Silymariinin on osoitettu hoitavan mahdollisesti alkoholittomia rasva-maksasairauksia ja estävän maksasyövän. Kaksi muuta tämän toniksen ainesosaa, voikukan juuret ja juurisikurin juuret, kannustavat myös maksan terveyteen.
Resepti maksan tasapainottamiseen katkeroita
Ainekset
- 1 oz. kuivattu artisokan juuri ja lehti
- 1 rkl. kuivattu voikukkajuuri
- 1 rkl. kuivattu juurisikurin juuri
- 1 tl kuivattu greipin kuori
- 1 tl fenkolin siemeniä
- 1 tl kardemummun siemenet
- 1/2 tl. kuivattua inkivääriä
- 10 oz. alkoholiton alkoholi (suositus: SEEDLIP's Spice 94)
Ohjeet
- Yhdistä ensimmäiset 7 ainesosaa lasipurkkiin ja kaada päälle alkoholiton alkoholi.
- Sulje tiiviisti ja säilytä katkera viileässä, pimeässä paikassa.
- Anna katkeroiden infusoida, kunnes haluttu vahvuus saavutetaan, noin 2-4 viikkoa. Ravista purkkeja säännöllisesti (noin kerran päivässä).
- Kun olet valmis, siivilöi katkerat musliinin juustoliinan tai kahvisuodattimen läpi. Säilytä kireät katkerot ilmatiiviissä astiassa huoneenlämmössä.
Käyttö: Ota tämä katkera kielestäsi tai sen alle pudotetusta tinktuurasta tai sekoita kuohuviiniin.
Osta alkoholittomia väkeviä alkoholijuomia täältä.
K:
Onko jokin syy, kuten erityinen terveysongelma tai tila, jonka vuoksi jonkun tulisi välttää katkeroiden ottamista?
A:
Jotkut kasvit ja yrtit voivat häiritä tiettyjä lääkkeitä. Esimerkkejä ovat:
Takiainen, jolla voi olla kohtalainen vaikutus antikoagulantteihin ja diabeteslääkkeisiin.
• Voikukka voi häiritä antibioottien imeytymistä.
• Artisokka-lehdellä voi olla negatiivinen vaikutus sappikivestä kärsiviin sappivirtausta lisäämällä.
Keskustele aina lääkärisi kanssa tiettyjen kasvien ja yrttien erityisistä vasta-aiheista yhdistettynä lääkkeisiin. Ole myös tietoinen kaikista allergioista luetelluille ainesosille. Ole lisäksi varovainen, jos olet raskaana tai imetät, koska tiettyjen katkerien ainesosien turvallisuudesta ei ole riittävästi luotettavaa tietoa.
Vastaukset edustavat lääketieteen asiantuntijoidemme mielipiteitä. Kaikki sisältö on ehdottoman informatiivista eikä sitä tule pitää lääketieteellisenä neuvona.
Tiffany La Forge on ammattikokki, reseptikehittäjä ja ruokakirjoittaja, joka johtaa blogia Palsternakka ja leivonnaiset. Hänen bloginsa keskittyy aitoon ruokaan tasapainoista elämää varten, kausiluonteisiin resepteihin ja lähestyttäviin terveysneuvontaan. Kun hän ei ole keittiössä, Tiffany nauttii joogasta, patikoinnista, matkustamisesta, orgaanisesta puutarhanhoidosta ja viettää aikaa Corgi-kaakaonsa kanssa. Vieraile hänen blogissaan tai Instagram.
-do.jpg)
.jpg)
