Vauvan esitteleminen uusille ravinnoille kuulostaa hauskalta - teoriassa. Mutta kun on aika itse asiassa tee se, se voi myös olla jonkinlainen pelottava - varsinkin jos otat käyttöön potentiaalisen allergeenin, kuten pähkinät ja maapähkinät.
Me tajuamme sen. Ja sokeria ei ole päällystetty: olet hermostunut ensimmäistä kertaa. (Ja luultavasti myös toinen, kolmas ja neljäs kerta.)
Mutta tässä on vähän hyviä uutisia: Varhainen käyttöönotto allergeeniruokiin (kuten pähkinöihin) voi todella auttaa suojella pienokaisesi allergioista. Joten on parasta ottaa ne käyttöön pian sen jälkeen, kun aloitat vauvan ruokinnan kiinteitä ruokia, noin 4-6 kuukautta.
Jep, se on totta - lapsesi tutustuttaminen pähkinöihin aikaisin voi estää pähkinäallergiat
Vanhemmat Yhdysvalloissa ja muissa länsimaissa odottivat maapähkinöiden ja pähkinöiden, kuten cashewpähkinöiden, mantelien ja saksanpähkinöiden, käyttöönottoa.
Sitten vuonna 2016 tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että Israelissa, maassa, jossa lapsia ruokittiin usein maapähkinöillä hyvin aikaisin, maapähkinäallergiat olivat harvinaisia: Yleisyys oli vain 0,17 prosenttia verrattuna 1,4 prosenttiin Yhdysvalloissa ja 1,7 prosenttiin Yhdistyneessä kuningaskunnassa.
Nämä havainnot vahvistettiin useilla uraauurtavilla kliinisillä kokeilla, erityisesti LEAP-kokeella. Siinä todettiin, että maapähkinää sisältävien elintarvikkeiden esittely 4–11 kuukauden ikäisille pikkulapsille vähensi allergian kehittymisen mahdollisuuksia yli 80 prosenttia - se on valtava!
Tämä johtuu siitä, että vauvan immuunijärjestelmä kehittyy tänä aikana.
"Immuunijärjestelmän kehittyessä haluamme esitellä tarkoituksellisesti erittäin allergeenisia elintarvikkeita ja altistaa immuunijärjestelmän edelleen [heille], jotta immuunijärjestelmä koulutetaan tunnistamaan [ystävälliset] eikä uhka", selittää Tohtori Yan Yan, hallituksen sertifioima lastenlääkäri ja allergia Columbia Allergialle.
Jos näin ei tapahdu, vauvan immuunijärjestelmä saattaa myöhemmin nähdä pähkinät vaarallisina ja reagoivina, mikä johtaa allergiseen reaktioon.
Siksi American Academy of Pediatrics (AAP), National Institute of Health (NIH) ja American Academy of Allergy, Asthma and Immunology (AAAAI) ovat kaikki muuttaneet ohjeitaan vanhemmille.
Joten milloin he suosittelevat, että tuomme pähkinöitä vauvoille?
Lyhyt vastaus: Ellei vauvallasi ole ollut ekseemaa tai ruoka-aineallergioita, he voivat kokeilla pähkinöitä pian kiinteiden aineiden käytön aloittamisen jälkeen - jo 4–6 kuukauden kuluttua.
Varmista vain, että kun aloitat (ja heillä ei ole reaktiota), jatka sitä.
"Tutkimusten mukaan pitkäaikainen altistuminen on yhtä tärkeää kuin varhainen käyttöönotto", kertoo tohtori Jessica Hochman, FAAP, hallituksen sertifioima lastenlääkäri ja Ready, Set, Food -yrityksen tieteellisen neuvottelukunnan jäsen. "Vanhempien on jatkettava allergeenien tuomista monta kertaa viikossa useita kuukausia."
Mitkä ovat parhaat keinot tuoda pähkinöitä vauvoille?
Vaihtoehtoja on paljon. Voit yrittää antaa vauvalle maapähkinäpuhdistuksia (esim. "Bamba" -puffeja), jotka ovat kuin maapähkinä-cheetoja ja liukenevat helposti, kun vauva imee niitä. Ne voidaan liuottaa myös vauvan muihin elintarvikkeisiin, mukaan lukien rintamaito.
Voit käyttää pähkinäjauheita ja ripottele ne vauvan ruokaan tai voit paistaa pähkinäjauhoilla.
Pähkinävoi (kuten maapähkinävoi tai mantelivoi) ovat myös hienoja, mutta on tärkeää ottaa ne turvallisesti käyttöön. Koska pähkinävoi voi olla hyvin paksua ja tahmeaa, suuret pallot voivat tukehtua.
"Levitä ne ohuesti pehmeälle kekseille tai banaaniliuskalle, sekoita ne kaurapuuroon, lisää ne jogurttiin tai ohenna pienellä vedellä ja tarjoa pieniä määriä kerrallaan lusikalla", kertoo lasten rekisteröity Megan McNamee. ravitsemusterapeutti ja Feeding Littlesin omistaja.
Kuitenkin esität heidät, varmista, että aloitat pienellä määrällä (noin 1/4 tl tai vähemmän), kunnes tiedät, miten vauva reagoi.
Mistä tiedän, ostanko oikeanlaisia pähkinätuotteita lapselleni?
Osta aina sileät pähkinävoi ilman pähkinäpaloja. Ja etsi voita ja tuotteita, joissa on mahdollisimman vähän ainesosia.
"Vähemmän ainesosia voi helpottaa sen määrittämistä, mihin lapsi reagoi, jos allerginen reaktio ilmenee pähkinävoin nauttimisen jälkeen", Yan sanoo.
Vähemmän ainesosia tarkoittaa myös sitä, että voit välttää lisättyjä sokereita, joita yleensä suositellaan välttämään lapsesi 2 ensimmäisen elinvuoden aikana.
Voit myös etsiä voita, joiden natriumpitoisuus on alhaisempi, koska vauva ei saa saada enemmän kuin 0,4 grammaa natriumia päivässä ennen kuin hän on 12 kuukauden ikäinen.
Älä koskaan anna vauvoille kokonaisia pähkinöitä
"Kokonaiset maapähkinät ja pähkinät ovat tukehtumisvaara alle 4-vuotiaille lapsille, koska jos niitä ei pureskella hyvin ja ne hengitetään keuhkoihin, ne voivat estää heidän ilmakanavansa", selittää tohtori Florencia Segura, FAAP, Einstein Pediatricsin hallituksen sertifioima lastenlääkäri .
Lapset ovat kuolleet tukehtuneena kokonaisiin pähkinöihin, hän lisää, koska palat tukkivat koko hengitystiet.
Itse asiassa siksi useiden johtavien allergiaorganisaatioiden uudet ohjeet suosittelevat, että lapsille ei anneta kokonaisia pähkinöitä ennen heidän viidentenä syntymäpäiväänsä.
Mitkä ovat pähkinöiden ravitsemukselliset edut?
Yleensä "Pähkinät ovat hyvä rasvan lähde, mikä on tärkeää kasvun ja kehityksen kannalta", McNamee sanoo. "Ne ovat maukkaita ruokia, jotka auttavat meitä tuntemaan olomme tyytyväisiksi, kun syömme niitä."
Tämä johtuu osittain siitä, että ne ovat myös hyviä proteiinin ja kuidun lähteitä.
"Saksanpähkinät sisältävät erityisesti enemmän omega-3-rasvahappoja, jotka ovat tärkeitä aivojen ja silmien kehitykselle", McNamee lisää.
Cashewpähkinät ovat myös hyvä omega-rasvojen lähde sekä kupari (joka on välttämätöntä raudan imeytymiselle), magnesium ja aminohapot, jotka voimistavat solujen kasvua.
Sillä välin mantelit ovat erinomainen kuidun, kasvipohjaisen proteiinin ja monityydyttymättömien rasvojen lähde (samanlaiset sydämen terveelliset rasvat, joita löytyy muista superruokista, kuten avokado ja oliiviöljy). Niissä on myös paljon muita vitamiineja ja kivennäisaineita, mukaan lukien:
- kalsiumia
- rauta-
- folaatti (mikä on hyvä aineenvaihdunnalle)
- E-vitamiini
- sinkki (voimakas antioksidantti)
Ja mitä maapähkinöihin?
"Teknisesti maapähkinät ovat palkokasveja, mutta ravitsemuksellisesti niitä pidetään pähkinöinä", McNamee sanoo.
Tämä johtuu siitä, että ne ovat hämmästyttävä rasvan, raudan, proteiinin ja hivenravinteiden lähde, kuten kupari, sinkki sekä E- ja B-vitamiinit. Nämä ravitsemukselliset edut voivat suojata lapsesi sydäntä, tukea aineenvaihduntaa ja auttaa aivojen kehityksessä.
Mitkä ovat yksinkertaisia tapoja sisällyttää pähkinöitä lapseni ruokavalioon?
Pähkinät on melko helppo sekoittaa vauvan ruokaan. Tässä on joitain helppoja ideoita ja reseptejä:
- Höyrytä omenat ja saksanpähkinät ja sose sitten ne monitoimikoneessa ripaus kanelia.
- Sekoita cashewpähkinävoita vauvan kaurapuuroon.
- Jauhaa mantelit monitoimikoneessa ja upota sitten banaani jauhettuun manteliin.
- Puree tai mash keitetyt butternut squash, sekoita sitten maapähkinävoita.
- Tee smoothie, jossa on hedelmiä (esim. Banaaneja), rintamaitoa tai kaavaa ja vähän pähkinävoita.
- Käytä pähkinäjauhoja leipoa vauvaystävällisiä herkkuja, kuten mantelijauhokeksejä.
Mistä tiedän, onko lapsellani allerginen reaktio?
Useimmiten vauvallesi kehittyy allerginen reaktio muutamassa tunnissa pähkinöiden syömisen jälkeen.
Etsitäviä oireita ovat:
- ihon punoitus tai kutiava ihottuma
- nokkosihottuma (punaiset täplät, jotka näyttävät hyttysen puremilta)
- oksentelu
- vaikeuksia hengittää
- huulten ja kielen turvotus
- aivastava tai tukkoinen nenä
- hengenahdistus
- yskä tai hengityksen vinkuminen
- ripuli
- kalpea iho
- tajunnan menetys
- anafylaksia (joka vaatii välitöntä lääkehoitoa, koska se voi olla hengenvaarallinen)
Jos huomaat lievän reaktion, soita lastenlääkäriin. Jos vauvallesi kehittyy vakava reaktio, soita 911 tai paikalliseen hätäpalveluun.
Yan kertoo vanhempiensa olevan erityisen turvallisia ollakseen käsillä lasten antihistamiinia, kuten Children's Zyrtec.
Lisäksi hän sanoo: "Aina kun aiot tuoda lapsellesi erittäin allergeenista ruokaa ensimmäistä kertaa, suosittelemme valitsemaan ajan ja päivän, jonka avulla voit seurata lasta tarkasti jopa 6 tunnin ajan oireiden ja oireiden varalta. allerginen reaktio. "
Nouto
Vauvan tutustuttaminen pähkinöihin - tai mahdolliseen allergeeniin - on pelottavaa. On normaalia tuntea ahdistusta siitä.
Mutta muista: Varhainen ja johdonmukainen käyttöönotto auttaa suojaamaan vauvaa vakavilta allergioilta. Ja vähemmän allergioita tarkoittaa vähemmän stressiä myöhemmin.
.jpg)
