Alla D-vitamiini, ymmärretään joukko aineita, joita esiintyy monissa elävissä asioissa. Erityisesti D2-vitamiini ja D3-vitamiini ovat tärkeitä ihmisille. ja kaikkien D-vitamiinivarianttien luonne on samanlainen kuin kolesteroli. D-vitamiini muuttuu monella tavalla ihmisen aineenvaihdunnassa.
Kuinka D-vitamiini toimii
Terve elin tuottaa D-vitamiinia riittäviä määriä auringonvalon vaikutuksesta. Prekursoreja, joista D-vitamiinia valmistetaan, on riittävästi määrin ruoassa.Näiden prosessien tavoitteena on aina hormonien tuottaminen. Näitä prosesseja ei vielä tunneta yksityiskohtaisesti. D-vitamiinin tehtävä kalsitriolin muodossa kuvataan hyvin. Tämä hormoni on tärkeä kalsiumtasapainolle ja kasvulle sekä terveiden luiden ylläpitämiselle.
Lisäksi D-vitamiini toimii kalsitriolina muissa elimissä. Hormonilla on tärkeä rooli immuunijärjestelmän ohjauspiireissä. Kalsitrioli on mukana myös ihon, lihasten ja hermojen toiminnan valvonnassa.
Kaikilla D-vitamiiniperheen hormoneilla on samalla tavoin laaja-alaiset vaikutukset. Keho voi itse tuottaa D-vitamiinia iholla. Tätä varten tarvitaan kuitenkin riittävä auringonsäteily.
merkitys
D-vitamiinin tärkein merkitys tiedetään siitä, mikä oli aiemmin yleisin D-vitamiinin puutos. Lapset, joille ei altistunut tarpeeksi auringonvaloa, kehittivät rahitiikan. Tautiin liittyy luiden vakavia epämuodostumia. Vain hoito turskamaksaöljyllä voisi estää kasvun jatkumisen. Kalaöljy sisältää runsaasti D-vitamiinia.
Lääkärit yhdistävät nyt monia sairauksia D-vitamiinin puutteeseen. Suurin osa näistä on kuitenkin oletuksia, joita tietenkin tukevat tieteelliset tutkimukset. Tartuntatauteja esiintyy useammin, kun D-vitamiinia ei ole riittävästi. Tämä korostaa D-vitamiinin toiminnallista merkitystä immuunijärjestelmälle.
Riittämättömän D-vitamiinitarjonnan epäillään myös suosivan joitain syöpätyyppejä. Kuinka tärkeätä D-vitamiinia on aineenvaihdunnalle, osoittaa vaarallisten veren lipiditasojen nousu, joka johtuu osittain riittämättömästä D-vitamiinista. D-vitamiinin sanotaan vähentävän joidenkin hermostosairauksien riskiä.
Tätä epäillään multippeliskleroosiin ja dementiaan.
Riittävä D-vitamiinimäärät ovat ratkaisevan tärkeitä yleisen suorituskyvyn kannalta. Siksi intensiivinen fyysinen toiminta, kuten urheilu tai kova työ, määräytyy myös käytettävissä olevan D-vitamiinin määrän mukaan.
Vanhuksilla ja pienillä lapsilla on huomattavasti lisääntynyt D-vitamiinin tarve. On huomattava, että D-vitamiinilla voi olla myös lievästi myrkyllinen vaikutus äärimmäisen yliannostuksen yhteydessä. Oireet ovat samanlaisia kuin migreeni, lisäksi voi ilmetä sydämen rytmihäiriöitä.
Ruoka esiintyy
Terve elin tuottaa D-vitamiinia riittäviä määriä auringonvalon vaikutuksesta. Prekursoreja, joista D-vitamiinia valmistetaan, on riittävästi määrin ruoassa.
Siksi normaaleissa olosuhteissa elimistö ei tarvitse D-vitamiinivaroja. Jos tietyt olosuhteet kuitenkin täyttyvät, D-vitamiinin muodostuminen voi häiriintyä. Tämä tapahtuu todennäköisesti, kun geneettinen taipumus estää D-vitamiinin luonnollista luomisprosessia. On myös elinolosuhteita, jotka johtavat auringonsäteilyn vähentyneeseen imeytymiseen.
Esimerkkejä tästä ovat pitkät sairausajat tai hyvin vanha ikä. Kaikissa näissä tapauksissa ylimääräinen D-vitamiinitarjonta voi olla järkevää. D-vitamiini sisältyy melkein yksinomaan suuriin määriin eläinruoissa, kuten kalaöljyssä (turskamaksaöljy) ja runsaasti rasvaa sisältävissä kaloissa, naudanlihamaksassa, munissa ja maidossa. Avokadot ovat hyviä kasviperäisiä D-vitamiinilähteitä.