Yksi yleisimmistä valituksista johtuu sappirakon ja sapiteiden sairauksista. Yleensä enemmän naisia kärsii näistä tiloista kuin miehiä. Ensimmäinen kipu ilmaantuu yleensä raskauden aikana tai pian sen jälkeen. Tässä tapauksessa rajoitetulla tilalla ja suurella metabolisella stressillä maksassa on olennainen merkitys. Usein sappirakon bakteeritartunnan tai maksan virustaudin (hepatitis epidemica) seurauksena on tulehdus.
Sappi- ja sappirakon häiriöt
Kivien muodostuminen sappirakon aiheuttaa myös voimakasta kipua. Elävät olennot, joita lääketieteellisesti kutsutaan lambliaeiksi ja jotka elävät sappirakon loisina, voivat myös aiheuttaa huomattavaa epämukavuutta.
Koettamalla ohutsuolen ohuella kumiputkella voidaan selvittää, sisältyykö sappeihin bakteereja tai loisia ja onko sappirakon refleksi aktiivisuutta. Monet potilaat pelkäävät tätä tutkimusta, mutta pelko on perusteeton, koska gag-refleksi voidaan helposti voittaa kokeneen lääkärin avulla.
On myös lääkkeitä, jotka voivat minimoida gag-refleksin. Tämä diagnoosi on erittäin tärkeä lääkärille, koska hänen on tarkasti tunnistettava sairauden syyt voidakseen perustaa asianmukaisen hoidon ja ruokavalion.
Kun sappirakko on sairas, sappimehujen vapautuminen pohjukaissuoleen vähenee. Sappimehu on ehdottoman välttämätöntä asianmukaiselle ruuansulatukselle, koska sappi emulgoi rasvat ja helpottaa tällä tavalla aktiivisten aineiden (fermentaatioiden) vaikutusta suolistossa.
Rasvat kemiallisesti hajoavat, mikä muodossa imeytyy suolen seinämään (imeytyminen). Jos ohutsuolessa on liian vähän sappia sappirakon sairauden takia, rasvan sulaminen on häiriintynyt.
Tämä selittää vastenmielisyyttä rasvoihin, joilla on kaksinkertainen haitta sappipotilaalle. Ne aiheuttavat kipua herkälle elimelle ja ylikuormittavat suolistoa aineilla, joita se ei voi saada huonon imeytymisen vuoksi.
Usein väkivaltainen ripuli tai ummetus kehittyy sappitaudin aikana, joka voi vaihdella keskenään. Kuten jo mainittiin, sappipotilaiden ruokavalio riippuu diagnoosista. Siksi on tarpeen neuvotella lääkärin kanssa sappitaudeista.
Sappikoolikat ovat hyvin yleinen ilmiö. Nämä ovat kipuhyökkäyksiä, jotka perustuvat väkivaltaisiin kouristustiloihin sappirakon kanavassa. Tällaisessa tapauksessa ensimmäinen tehtävä on sairastuneen elimen täysin immobilisointi.
Tämä tarkoittaa rasvojen ja proteiinien välttämistä, jotka myös ärsyttävät sappirakon sekä kaalia, papuja, linssejä ja sipulia, koska niissä on runsaasti selluloosaa ja eteerisiä öljyjä. Koliikan jälkeen sinun ei pitäisi syödä mitään kolmen ensimmäisen päivän ajan, vaan juoda vain ärsyttäviä nesteitä, kuten teetä.
Ruokavalio ja ravitsemus sappirakon sairauksia varten
Piparminttua teetä, makeuttamatonta tai sekoitettua glukoosin kanssa, on erityisen hyödyllinen vaikutus. Yhden tai kahden päivän jälkeen ilman kiinteää ruokaa, voit aloittaa ruokavaliolla, joka koostuu pääasiassa hiilihydraateista, ts. Tärkkelyksistä.
Kaura- ja täysjyväjauhot keitto- ja puuromuodossa ovat erityisen sopivia tähän. Ei ole välttämätöntä käyttää vain valkoista jauhoa tai valkoista leipää, kuivikkeita ja vastaavia lempeitä ruokia, päinvastoin, on toistuvasti todettava, että kehon vitamiini- ja kivennäisainevaatimukset on täytettävä ruokavaliossa.
Muutaman päivän kuluttua maitoa ja raakavoita voidaan lisätä näihin keittoihin pieninä määrinä. Löydät lisätietoja sappipotilaiden ravitsemuksesta ehdotuksistamme pysyvän ruokavalion laatimiseksi alla.
Rasvan sulaminen
Vielä yksi huomautus rasvan sulamisesta. Raaka voi ja öljyt voidaan prosessoida erityisen helposti sappimehun avulla. Ne ovat myös A-vitamiinin kantajia ja muita vitamiineja, joilla on suotuisa vaikutus maksasolujen toimintaan. Voi on vielä vitamiinirikkaampaa kesällä kuin talvella. Muiden eläinrasvojen heikko sietokyky selitetään niiden sulamispisteellä. Rasva- ja liharasvat ovat vaikeimmin siedettäviä.
Monet potilaat ovat epäselviä munien sietokyvystä. Raaka tai paistettu muna on suhteellisen helppo sulatella. Ruoanlaitto tai paistaminen vähentää kuitenkin sulavuutta merkittävästi. Lisäksi keltuainen vaikuttaa voimakkaasti sappirakon heijastusvaikutukseen ja voi siten aiheuttaa vakavia koliikkia. Raaka muna on suositeltavaa sekoittaa ruokaan. On kuitenkin suositeltavaa välttää munia kokonaan sairauksien kouristusjakson aikana.
Yleensä on sanottava, että ruoan sulavuus riippuu valmisteesta. Sappipotilaat eivät saa syödä mitään, mikä tulee pannulta. Paistaminen muuttaa rasvat kemiallisesti ja tekee siitä syntyvän kuoren erityisen vaikeasti sulavaksi.
Nämä ravitsemusperiaatteet pätevät myös sappileikkauksen jälkeen. Tällaisissa tapauksissa on erityisen tärkeää syödä pienempiä aterioita usein, syödä hitaasti ja pureskella hyvin. Yksittäiset ruokia on leikattava hienoksi ja jaettava valmistuksen aikana, koska potilaan hyvinvointi riippuu vähiten keittiötekniikasta ja ruokailutavasta.
Ravintosuunnitelma
Leikkauksen jälkeen on mahdollista lieventää ruokavaliota alun perin tiukan kurinalaisuuden jälkeen. Kaikkia ikäviä sairastuneita varoitetaan ylensyöstä. Ruokahalu ja todellinen nälkä ovat iso ero.
Sappiravinnon ehdotukset:
1. Aamiainen:
Minttutee. Myös vaalea musta tee, jossa on vähän sitruunaa tai maitoa, sokeroitu. Rapea leipä, vanhentunut täysjyväleipä, hyvin maustettu sekoitettu leipä tai vanut rullit. Jotkut tuoretta voita, hunajaa, hyytelöä, valkojuustoa.
2. Aamiainen: Minttutee. Kaurahiutaleet, keitetyt tai myslinäytteet (kastele yksi rkl kaurahiutaleita eilen illalla kolmessa ruokalusikallisessa kylmässä vedessä, kaada maitoa aamulla, lisää sokeria tai makeuta hunajalla, lisää muutama raastettu omena, sekoita tarvittaessa ruokalusikalla sitruunamehua).
Lounas ja päivällinen:
Kasviskeitot (ei linssejä, herneitä, papukeittoja), rasvaton lihalieme.
flesh: Hyvin keitetty vähärasvainen naudanliha, vasikanliha tai kana, myös grillattu, paistamaton. Vähärasvainen kala, höyrytetty tai grillattu.
Vihannekset: Porkkanat, pinaatti, kuoritut tomaatit, musta leivonnaiset, parsa, kukkakaali, tarjous ruusukaalia ja kaalihirvi. Tarjoileva vihreä salaatti tai krassi, valmistettu auringonkukkaöljyllä. Perunamuusia tai murenevia keitettyjä perunoita. Kaikki pastaa.
hedelmä: Omenoista, päärynöistä, vadelmista, mustikoista, mansikoista, karhunvatuista valmistetut kompotit. Raakahedelmät: raastetut, murenevat omenat, banaanit, greipit, erittäin pehmeät, kypsät päärynät, appelsiinit, vaahdotetut mansikat ja vadelmat.
Syö iltapäivällä kuten aamiaiseksi. Ennen nukkumaanmenoa suosittelemme taas kuumaa, vahvaa mintuteetä.
