glutationi

glutationi (TSH) on tripeptidi, joka koostuu kolmesta aminohaposta kysteiini, glysiini ja glutamiinihappo. Glutationia pidetään yhtenä tärkeimmistä antioksidantteista ihmiskehossa.

Mikä on glutationi?

Glutationia kutsutaan myös γ-L-glutamyyli-L-kysteinyyli- nimetty. Se on rikkiä sisältävä tripeptidi, joten se kuuluu proteiinien ryhmään.

Kemiallisesta näkökulmasta glutationi ei ole tavanomainen tripeptidi, koska glutamiinihappo ja kysteiini ovat yhteydessä toisiinsa glutamiinihapon y-karboksyyliryhmän kautta. Todellisen tripeptidin tapauksessa sidos muodostuisi a-karboksyyliryhmän kautta. Glutationia esiintyy kehossa aktiivisena, pelkistettynä glutationina ja hapettuneena glutationina. Glutationi toimii pääasiassa kysteiinivarastona ja redox-puskurina.

Toiminto, vaikutukset ja tehtävät

Glutationi on kysteiinin hätävara. Kysteiini on aminohappo, jota normaalisti voi muodostua maksassa aikuisilla. Sillä on tärkeä rooli proteiinisynteesissä, ts. Proteiinien tuotannossa.

Keho tuottaa itse suurempia määriä kysteiiniä, mutta koska aminohappo häviää jatkuvasti ja peruuttamattomasti hapettumisen kautta, voi syntyä puutteita. Tässä tapauksessa glutationi voidaan muuttaa kysteiiniksi. Noin kolme grammaa kysteiiniä glutationin muodossa kiertää veressä. Tämä tarjonta kestää kolme päivää. Glutationia voidaan käyttää myös tauriinin synteesiin. Tauriinilla on merkitystä sappihappojen tuotannossa ja se vaikuttaa signaalien siirtoon keskushermostoon. Tauriinin puute johtaa immuunikatoihin ja immuunijärjestelmän häiriöihin.

Toinen tärkeä glutationin tehtävä on suojata proteiineja ja membraanilipidejä ns. Vapaiilta radikaaleilta. Vapaita radikaaleja syntyy lukuisissa aineenvaihduntaprosesseissa, jotka tapahtuvat hapen kulutuksen kanssa. Ulkoiset tekijät, kuten stressi, otsoni, UV-säteily, elintarvikelisäaineet ja lukuisat kemikaalit, luovat myös kehossa vapaita radikaaleja.

Lyhytaikaiset molekyylit voivat vahingoittaa solujen, proteiinien ja rasvojen DNA: ta ja RNA: ta. Vapaiilla radikaaleilla on merkitys ikääntymisprosessissa ja monien sairauksien, kuten syövän, arterioskleroosin, diabetes mellituksen ja Alzheimerin, kehityksessä. Suojaakseen soluja vapailta radikaaleilta, glutationi hapetetaan. Lisäksi glutationi auttaa maksaa erittämään haitallisia aineita ja toksiineja.

Jokaisen haitallisen molekyylin erittymiseen tarvitaan muun muassa glutationia. Se heikentää röntgenkuvien ja kemoterapian haitallisia vaikutuksia. Glutationi voi myös vähentää tupakansavun ja alkoholin vaikutuksia. Glutationia käytetään myös vieroitustoimenpiteisiin päihteiden ollessa raskasmetalleja, kuten lyijyä, kadmiumia tai elohopeaa. Tripeptidi varmistaa myös solujen jakautumisen, solujen erilaistumisen ja solujen aineenvaihdunnan fysiologisen prosessin ja parhaassa tapauksessa estää rappeutumisen. Glutationi hoitaa myös tehtäviä immuunijärjestelmässä. Se osallistuu ns. Leukotrieenien muodostumiseen. Nämä hallitsevat valkosoluja. Siksi glutationi vahvistaa myös immuunijärjestelmää.

Koulutus, esiintyminen, ominaisuudet ja optimaaliset arvot

Itse asiassa melkein kaikki kehon solut pystyvät tuottamaan glutationia. Maksa on tärkein tuotantopaikka. Muodostukseen tarvitaan kysteiini, glysiini ja glutamiinihappo, adenosiinitrifosfaatti (ATP) ja magnesiumionit.

Glutationia löytyy myös elintarvikkeista, erityisesti hedelmistä ja vihanneksista. Vesimeloneissa, parsassa, appelsiineissa, parsakaalissa, kesäkurpitsassa, pinaatissa ja perunoissa on runsaasti glutationia. Ruoat, jotka sisältävät limoneenia, ovat hyödyllisiä glutationia sisältävän entsyymin synteesille. Limoneeniä löytyy selleriin, fenkoliin, soijaan tai vehnään. Glutationin tarve katetaan pääsääntöisesti tasapainoisella ruokavaliolla, mikäli se sisältää riittävästi kysteiiniä, glutamiinihappoa, magnesiumia ja seleeniä.

Glutationia esiintyy kehossa kahdessa muodossa. Toisaalta sitä on saatavana aktiivisena, pelkistettynä glutationina ja toisaalta hapettuneena glutationina. Terveellä ihmisellä aktiivisen ja hapettuneen glutationin suhde on 400: 1. Aktiivinen glutationi on tehokkain muoto. Vain tässä muodossa tripeptidi kykenee tekemään vapaiista radikaaleista vaarattomia.

Sairaudet ja häiriöt

Normaalisti vartalo kykenee tuottamaan tarpeeksi glutationia. Tarve on kuitenkin myös melko suuri.

Ilman ja veden pilaantuminen, reseptilääkkeet, vammat, palovammat, trauma, raskasmetallimyrkytys, radioaktiivinen säteily, autojen pakokaasut, kemialliset puhdistusaineet ja kaikki prosessit, jotka tuottavat kehossa vapaita radikaaleja, takaavat glutationin lisääntyneen hajoamisen ja siten mahdollisesti glutationivajeen. Itse asiassa se ei ole yleinen glutationin puute, vaan pikemminkin pelkistyneen aktiivisen glutationin puute. Vahinkojen korvaamiseksi ja vapaiden radikaalien torjumiseksi keho käyttää aktiivista muotoa.

Glutationireduktaasi-entsyymi todella regeneroi hapettuneen muodon ja tuo sen takaisin aktiiviseen muotoon. Jos kehon altistuminen toksiinille, epäpuhtauksille ja vapaille radikaaleille on kuitenkin liian suuri, entsyymi ei voi enää täyttää tehtäväänsä ja hapettunut glutationi jää jäljelle. Terveellistä suhdetta 400: 1 ei enää taata. Näissä olosuhteissa glutationiredox-järjestelmä ei voi enää toimia kunnolla. Antioksidanttipuolustuksen toiminta on myös vakavasti heikentynyt.

Yksi seuraus tästä on, että solujen mitokondriat eivät enää pysty tuottamaan riittävää adenosiinitrifosfaattia. ATP on aineenvaihdunnan tärkein energian varastoija ja toimittaja, ja sitä tarvitaan kaikissa aineenvaihduntaprosesseissa. Ilman riittävää ATP: tä on energiavaje. Tulos on krooninen väsymys. Glutationipitoisuus on laskenut monissa sairauksissa. Erityisesti biologisessa syöpähoidossa siksi glutationia määrätään yhä enemmän kemoterapian ja säteilyhoidon apuaineena.