Angelican esiintyminen ja viljely
Aikaisemmin angelica oli kansanlääketieteessä erittäin suosittu kasvi, jota esiintyi melkein jokaisessa mökkipuutarhassa.Se oli ennen Angelica erittäin suosittu kansanlääketieteen kasvi, jota löytyi melkein jokaisesta mökki puutarhasta. Nykyään se on harvoin tietoisesti istutettu. Luonteeltaan sitä esiintyy pääasiassa umpeen kasvaneissa puutarhoissa, rautatiepenkereillä, kosteilla niityillä, ojilla tai ulkona. Siinä on munanmuotoisia, sileälehtiä, jotka ovat hieman teräviä. Hieman sinertävät varret ovat onttoja ja pyöreitä. Niiden pinta on uritettu. Pienet, vihertävät kukat kasvavat suurissa, pyöreissä sateenvarjoissa.
Kasvien juuret ovat erittäin paksut. Enkeli myös todellinen enkeli, Malmi enkeli, Enkeli yrtti, Heiligenwurz Pyhän Hengen Juuri, Hampaanjuuri tai Nänni nimeltään. On olemassa sekaannusvaara metsän enkelikan ja vesiruusun kanssa. On vaarallista sekoittaa se vesiruuhaan, koska se on erittäin myrkyllinen. Vesikellon lehdet on sahattu reunaan ja sen juuret on paksunnettu sipulisesti ja jaettu kammioihin poikittaisilla seinillä. Toisaalta sekaannus metsägeelikaan on vaaratonta. Tämä kasvi on pienempi kuin angelica, juuret ovat ohuempia ja kukat ovat valkoisia punertaviin.
Vaikutus ja sovellus
Pääasiassa käytetään vähintään kahden vuoden ikäisten kasvien juuria. Ne sisältävät katkeraa aineita, eteerisiä öljyjä ja B12-vitamiinia. Juuret kaivataan, pestään hyvin ja halkaistaan pitkittäin. Lämpimässä huoneessa kuivaamisen jälkeen juuret on säilytettävä hyvin suljetuissa astioissa, koska ne ovat hyönteisten suosimia.
Lehtiä, varret ja siemenet käytetään myös. Angelicalla on antibakteerinen vaikutus, ilmavaivat ja turvotusta vastaan, se stimuloi ruokahalua ja mahalaukun mehu- ja haiman eritystä. Alkoholijuomat ja tee valmistetaan juurista. Lisäksi eteeriset öljyt uutetaan juurista ja siemenistä. Niitä lisätään usein likööreihin, jotka sitten myydään katkeroina. Suuremmat määrät näitä eteerisiä öljyjä voivat kuitenkin johtaa päihteiden aiheuttamiin oireisiin.
Angelican sanotaan myös auttavan myrkytyksiä vastaan. Sitä käytettiin rutto-lääkkeenä. Juuria käytetään myös jauhemuodossa. Teetä valmistetaan myös kasvin lehdistä ja vartista. Viime aikoina angelica on löytynyt myös voiteista. Voit myös ottaa kylpyjä angelica-lisäaineilla. Lisäksi mausteena käytetään murskattuja angelican lehtiä ja varret.
Lehdet voidaan myös valmistaa vihanneksina. Varovaisuutta kuitenkin suositellaan. Yliannostus tai suora kosketus ihoon kasvin mehun kanssa voi tehdä ihosta herkempiä valolle ja aiheuttaa ihon ärsytystä. Kaikki eivät voi sietää angelicaa. Jokaisen, joka kärsii sydänsairaudesta tai jolla on lisääntynyt sen riski, ei tule kuluttaa enkeliä tai tästä kasvista valmistettuja tuotteita.
Angelica lisää veren hyytymistä. Tämä vähentää verenkiertoa ja voi johtaa sydänkohtaukseen. Koska angelica stimuloi kohtua suurempina määrinä, sitä ei tule käyttää raskauden aikana.
Tärkeys terveydelle, hoidolle ja ehkäisylle
Angelican käyttämiseksi olemassa olevien terveysongelmien hoidossa tai ehkäisyssä se on joko istutettu omaan puutarhaan tai voit palata apteekeissa tai postimyynnissä tarvittaviin tarjouksiin. Angelica on kylvettävä syksyllä, koska se on jäähdyttävä iti.
Mausteena kasvin murskattuja varret ja lehdet voidaan käyttää kastikkeissa, keittoissa ja salaateissa. Lehdet voidaan valmistaa vihanneksina, juuret pastinaksina. Angelican varret voidaan syödä raa'ina. Maku aromaattinen, varret hedelmäisiä. Hapanmuodoissa, kuten raparperi tai karviaismarja, se vähentää happamuutta. Lisäyksenä hilloihin, se parantaa aromia. Angelicaa sisältäviä liköörejä käytetään ruoansulatusongelmien hoitoon.
Theriac-juomaa käytettiin jo 2000 vuotta sitten kaikenlaisten myrkytysten torjuntaan. Angelican juuren sanotaan olevan tämän juoman pääosa. Kneipp suositteli myös angelicanlehdistä, juurista ja siemenistä valmistettua teetä myrkytyslääkkeeksi. Tee voidaan valmistaa helposti panemalla teelusikallinen murskattua angelicajuuria 150 ml: lla kuumaa vettä. Sen täytyy vetää 10 minuutin ajan ja sitten se on kiristetty. Kupin tätä teea, haaleaa päivittäin, humalassa puoli tuntia ennen ateriaa, pitäisi auttaa suolikrampeja vastaan.
Sitä suositellaan myös kuukautisten puuttuessa ja syntymän karkottamiseen. Loppujen lopuksi sen pitäisi auttaa myös kun ei tarvitse virtsata, samoin kuin vahvistaa maksa ja perna. Täitä pitäisi myös pystyä tappamaan tämän teen ulkoisella sovelluksella. Lehdistä ja varreista valmistettua teetä voidaan kuristaa kurkunpääntulehduksen varalta. Kylpylä, joihin on lisätty angelicaa, sanotaan auttavan reumaa ja kihtiä.
Tarjolla on yskäsiirappia, jossa on angelica, ja voiteen, joka sisältää kasvin komponentteja, sanotaan auttavan syöpähoidon säteilyvaurioita vastaan. Juuria puristamalla alkoholin krapula tulisi poistaa. Jauhejuurilla on antibakteerinen vaikutus ja sen sanotaan auttavan esimerkiksi urheilijan jalka- tai hyönteisten puremia. Aikaisemmin jauhetta käytettiin myös ulkoisesti kihtiin ja iskiaan, sekä haavaumiin tai puremiin. Angelican sanotaan auttavan jopa tupakoinnin lopettamisessa.