Ruusukivin esiintyminen ja viljely
Turska on vuotuinen kasvi. Tummat, karvaiset lehdet ja alun perin vaaleanpunaiset, myöhemmin siniset kukat ovat silmiinpistäviä.Niistä purasruoho on yksivuotinen kasvi. Tummat, karvaiset lehdet ja alun perin vaaleanpunaiset, myöhemmin siniset kukat ovat silmiinpistäviä. Niitä käytetään usein keittiössä: lehdet mausteena, esimerkiksi kurkkusalaattia tai yrttilevitteitä varten, syötävät kukat koristeena. Liittovaltion riskinarviointilaitoksen mukaan lehdet sisältävät maksalle haitallisia aineita, joten niitä ei pidä kuluttaa säännöllisesti tai suurina määrinä.
Mikään ei kuitenkaan estä satunnaista käyttöä mausteena yrttinä. Lehtiä tulee aina käyttää tuoreena ja raa'ana, koska ne menettävät suuren osan tuoksustaan kuivauksen tai keittämisen aikana. Ne voidaan säilyttää liottamalla niitä etikkaan tai öljyyn.
Ruusunen saavuttaa jopa 70 senttimetrin korkeuden suotuisissa olosuhteissa. Kasvi on alun perin tullut Välimeren alueelta ja levisi koko Eurooppaan viljelyllä keskiaikaisessa luostarin puutarhassa. Yleensä sitä kasvatetaan puutarhoissa, mutta toisinaan esiintyy villinä.
Vaikutus ja sovellus
Lehtien lääketieteellistä käyttöä ei suositella terveysriskien vuoksi. Tämä ei kuitenkaan koske siemeniä ja niistä saatua öljyä. Ne ovat turvallisia ja saatavana moninaisissa valmistusmuodoissa. Mahdollisten vaurioiden lisäksi riskeihin sisältyy myös vaikutus veren hyytymiseen.
Tätä vahvistavat purasruoan ainesosat. Tätä haittavaikutusta tulisi erityisen tarkkailla ihmisillä, jotka käyttävät lääkkeitä veren hyytymisen vähentämiseksi. Epävarmoissa tapauksissa lääkärin tulee kääntyä ennen pitkäaikaista käyttöä.
Rypsälehden lehtiä käytetään edelleen tänä päivänä yskänteeana. Kuvailluista sivuvaikutuksista johtuen sitä ei kuitenkaan pidä ottaa pitkän ajan kuluessa. Yrttilääketiede kuvaa hurskaa aiheuttavaa ja vieroitushoitoa jyrsinä. Siksi sitä käytettiin kuumetta alentavana aineena ja vieroitushoitoksi. Ruusunurvoille on myös kuvattu anti-inflammatorinen vaikutus, minkä vuoksi sitä käytettiin myös haavojen tai ihottumien hoitoon.
Joskus on todisteita positiivisesta vaikutuksesta atooppisen ihottuman muodostumiseen. Tätä tarkoitusta varten kasvin siemenistä puristettua öljyä käytetään sisäisesti tai ulkoisesti. Sisäiseen käyttöön on saatavana erilaisia annosmuotoja. Rypsäkasvien siemenöljyä on saatavana kapseleina tai tabletteina. Mutta se voidaan myös yksinkertaisesti sisällyttää päivittäiseen ruokavalioon ja käyttää esimerkiksi salaattiöljynä.
Tabletteja tai kapseleita käytettäessä on noudatettava valmistajan annostietoja. Kun öljyä käytetään keittiössä, annosta 0,5-3 grammaa pidetään tehokkaana. Vaikutus kuitenkin ilmenee vasta 4–12 viikon kuluttua. Samanlainen positiivinen vaikutus on kuvattu myös psoriasikselle. Rypsäöljyn käyttö voi myös helpottaa näistä ihosairauksista ulkoisesti. Tätä tarkoitusta varten lääkäri määrää yleensä voiteen, joka sekoitetaan erikseen apteekissa potilaalle ja hänen ihonsa tarpeille.
Yrttilääketiede kuvaa myös porrasmiehen rauhoittavaa vaikutusta. Siksi sitä käytettiin usein lievänä unen apuvälineenä. Sitä käytettiin myös aikaisemmin usein melankoliaa vastaan. Lisäksi yrtin sanotaan olevan vahvistavaa ja verenpainetta alentavaa vaikutusta. Sillä on myös positiivinen vaikutus aineenvaihduntaan ja ruuansulatuselimiin.
Jyrskää käytetään ulkoisesti teenä, tinktuurana tai voiteena, esimerkiksi tulehduksellisten ihosairauksien tai heikosti paranevien haavojen hoitoon. Teetä suositellaan usein lääkekäyttöön kasviperäisissä lääkkeissä. Tämä valmistetaan yhdestä tai kahdesta teelusikasta kuivattua yrttiä, joka kaadetaan kiehuvalla vedellä.
10 minuutin haudutuksen jälkeen se juotetaan kuumana pieninä ripsinä. Kolme kupillista teetä juodaan päivittäin, mutta enintään kuusi viikkoa kerrallaan. Tämä toisaalta vähentää jyrsinmarjan sivuvaikutuksia, toisaalta se estää vartaloa totumasta tuotteeseen.
Tärkeys terveydelle, hoidolle ja ehkäisylle
Kuvailetuista terveysriskeistä johtuen purajuuria käytetään nykyään harvoin lääketieteessä. Kun sitä käytetään keittiössä, kasvin positiivisia terveysnäkökohtia voi esiintyä myös puolella.
Erityisesti ihosairauksien hoidon vaihtoehtoisten hoitomuotojen lisääntymisen vuoksi on odotettavissa, että niiden merkitys kasvaa. Koska sitä voidaan käyttää sekä sisäisesti että ulkoisesti, tuotetta voidaan käyttää potilaiden erilaisten toiveiden ja tarpeiden tyydyttämiseen. Lyhytaikaisiin sovelluksiin voidaan käyttää itse keräämiäsi yrttejä. Valmiita valmisteita tulee käyttää pidempään hoitoon.
Yhtäältä vaikuttavan aineen pitoisuus on aina suhteellisen sama laadunvalvonnasta johtuen. Toisaalta, kuten jo kuvattiin, ne on valmistettu siementen öljystä, eivätkä siten sisällä haitallisia aineita. Joka tapauksessa lääkäriin on kuultava etukäteen, jos esiintyy terveysongelmia, jotka voivat estää lääkityksen aiheuttaman hoidon.