Sinappi

Niistä Sinappi on villinen sinappikasvi. Sitä käytetään keittiössä sekä perinteisissä kasviperäisissä lääkkeissä. Viimeisenä, mutta ei vähäisimpänä, siitä saadaan Bach-kukkassinappi.

Sinapin esiintyminen ja viljely

Niistä Sinappi on ristisipullinen kasvi, joka tunnetaan jo yrttinä pronssikaudella. Ruohokasvi on vuotuinen ja saavuttaa kaksikymmentäkuusikymmentäseitsemänkymmentä senttimetriä. Niiden varsi on karvainen, varretut ja hyvin nivelletyt lehdet voivat olla enintään kahdeksan tuumaa pitkiä. Ristisipullisille vihanneksille on ominaista nelinkertainen, rikki keltainen kukka, jonka siemennesteet ulkonevat vaakatasossa.

Kukassa on kuusi hedelmää, joista kaksi on ulkopuolella ja neljä sisäpuolella. Pellon sinapilla on pitkä kukinta-aika toukokuusta lokakuuhun. Hedelmänä se tuottaa palkoa, joka sisältää kahdeksasta kolmeentoista mustia siemeniä. Niin kutsutuna arkeofyyttinä pelto-sinappi vietiin maatalouden kautta Välimereltä Euroopan pohjoisille alueille ennen kuin Christopher Columbus saavutti Amerikan vuonna 1492, missä se lisääntyi itsenäisesti ja ilman ulkopuolista apua.

Nykyään sinappia löytyy kaikista leuto ilmastoista ympäri maailmaa. Koska pisaran sinappi suosii ravinne- ja pohjarikkaita maaperää, se on erityisen yleistä niin kutsuttujen rikkaruohojen niittyillä pelloilla ja kesantoissa, tien varrella ja jopa roskissa. Sitä esiintyy usein suurissa kasviryhmissä.

Vaikutus ja sovellus

Suosittu Villi sinappi nimeltään sinappi on perinteisesti erittäin suosittu keittiössä. Tässä siemeniä sekoitetaan joko valkoisen sinapin siemeniin tai sen hienonnetut lehdet toimivat mausteena. Myös pisaran sinapin kukannuput ovat syötäviä - ne valmistetaan kuten parsakaali. Jopa pelto-sinapin ruohomaiset osat ovat syötäviä pitkän kypsennysajan jälkeen ja niitä voidaan käyttää vihanneksina.

Ennen kaikkea yrttilaitoksen nuoret lehdet antavat herkullisen villin vihanneksen. He myös tarkentavat salaatteja tai yrttijuhlia. Mutta ole varovainen! Kuten oikeassa sinapissa, pisaran sinapin lehdet ovat mausteisia, minkä vuoksi ne eivät sovellu salaatin pääkomponentiksi, vaan pikemminkin mausteiseksi lisäaineeksi. Pelto-sinapin siemenistä voidaan kasvattaa hienoja ituja, jotka voidaan syödä tuoreena. Sisältämä sinappiöljy on yleensä stimuloivaa ja voi siten torjua aineenvaihdunnan heikkoutta, ruuansulatusongelmia tai ruokahalun menetystä.

Viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että sinappiöljyllä on antibakteerinen ja yleensä bakteereja tappava vaikutus. Tästä syystä sitä voidaan käyttää myös luonnollisen ruoan säilömiseen. Ayurvedic lääketiede hyödyntää sinappiöljyn verenkiertoa edistäviä ominaisuuksia: Täällä sitä käytetään ihonhoitoon ja se on suosittu hieronnassa.Kosmetiikassa sinappiöljyä käytetään perustana joillekin saippuille.

Eliksiirien muodossa, joissa kukkivat ja jalokivet kohtaavat, esimerkiksi yhdistelmänä "pelto sinappi ja vesuvi", peltoa sinappi auttaa naturopatiassa asettamaan rajat ja sanomaan "ei". Koska pelto-sinappi tarkoittaa selkeyttä ja merkityksen löytämistä, se auttaa myös tunnistamaan, milloin oma raja on saavutettu ja milloin on järkevää jakaa omat vahvuutesi. Sen tulisi korvata lukemattomat pitkäjänteisyyslauseet ja asettaa positiivisia, voimakkaita elämän impulsseja.

Tärkeys terveydelle, hoidolle ja ehkäisylle

Luonnonvaraisena sinappikasvina pelto-sinappia pidetään rikkakasvina peltoilla, mutta sitä voidaan käyttää myös lääkkeenä. Esimerkiksi hapan sinapin murskattuista siemenistä voidaan valmistaa hauteita, joiden on tarkoitus stimuloida verenkiertoa. Tuloksena olevan ihon ärsytyksen torjumiseksi rasvainen kerma tulisi levittää ennen sinappiseoksen levittämistä.

Tällainen murskatuista sinappinsiemenistä valmistettu kirjekuori tunnetaan myös naturopatiassa ihoa ärsyttävänä sinappikipsinä. Sitä käytetään lievittämään tuki- ja liikuntaelinten jumittuneita valituksia, esimerkiksi reumaattisia valituksia, jännitystä tai lumbagoa. Nämä tyynyt voivat auttaa myös kurkkukipu ja keuhkoputkentulehdus. Yleensä ei kuitenkaan ole suositeltavaa käyttää sinappilaastia akuuteille tulehduksille, koska ne tuottavat jo liian paljon lämpöä. Seuraavaa nyrkkisääntöä sovelletaan: Sinappilaastarit soveltuvat niihin vaivoihin, jotka lievittävät kuumuutta.

Kenttäsinappia käytetään myös Bachin kukkaterapiassa. Täällä hänet kutsutaan "sinapiksi" ja sen on tarkoitus tukea merkityksen löytämistä ja auttaa surua vastaan. Ne, joita asia koskee, eivät enää näe mitään järkeä, koko maailma näyttää heille mustalta. Hetkestä toiseen syvä melankolisuus on asettunut häneen ilman näkyvää syytä. Vaikuttavat eivät usein ymmärrä miksi he ovat yhtäkkiä niin surullisia. Sinappi-tila liittyy usein sisäiseen kehitykseen, se edeltää seuraavaa kehitysvaihetta. Sinappitilan tärkein ominaisuus on kuitenkin edelleen se, että asianomainen ei osaa selittää surunsa syytä.

Sinapin tukkeutuneen tilan oireet ovat samanlaisia ​​kuin endogeenisen masennuksen, mutta se voi vaikuttaa ihmisiin, jotka eivät ole kliinisesti masentuneita. Jos on epäilyksiä, on otettava yhteys asiantuntijaan, koska todellisen endogeenisen masennuksen hoito kuuluu heidän käsiinsä. Bachin kukka-opin mukaan potilaat, jotka ovat ylittäneet negatiivisen, tukkeutuneen sinappitilan, saavuttavat positiivisesti muunnetun sinappitilan.

Tälle on ominaista aurinkoinen rauha, joka ei mene mene vaikeissa elämän vaiheissa. Äskettäin saavutetun sisäisen selkeyden ansiosta asianomaiset voivat nyt säilyttää valoisan tunnelmansa myös ongelmatilanteissa. Sinappi voi tukea tätä prosessia. Bach-kukkaa käytetään myös hellävaraisena lääkityksenä synnytyksen jälkeiseen masennukseen, kun uusi äiti ei voi olla tyytyväinen uuteen vauvaansa syntymän jälkeen ja siksi sitä syyllistää syyllisyys.