B5-vitamiini on myös nimellä Pantoteenihappo tunnettu ja hoitaa elimistössä tärkeitä toimintoja ja osallistuu muuttumiseen koentsyymi A: ksi, jota pidetään B5-vitamiinin aktiivisena muotona.
Kuinka B5-vitamiini toimii?
B5-vitamiinia löytyy monista eri elintarvikkeista. Erityisesti eläinruoissa on suuri B5-vitamiinin osuus. Vihannesalueella B5-vitamiinia löytyy viherkasveista, appelsiineista ja meloneista, ja tomaatit tarjoavat myös B5-vitamiinia.B5-vitamiini ei ole yksi niistä vitamiineista, joita pidetään välttämättöminä vitamiineina. B5-vitamiini vaikuttaa terveen lisämunuaisen toimintaan ja sydämeen, terveelliseen keuhkojen toimintaan ja terveelliseen ruuansulatukseen. B5-vitamiinilla on stressiä estävä vaikutus positiivisella vaikutuksella lisämunuaisen toimintaan.
B5-vitamiinia voidaan ottaa ruoasta vain sitoutuneena vitamiinina, joka vapautuu kehossa myöhemmissä biokemiallisissa prosesseissa. Sitä on sitten organismille saatavana pantoteenihappona tai pantetiinina. B5-vitamiini on keskeisesti mukana väliaineenvaihdunnassa, joka tunnetaan myös nimellä väliaineenvaihdunta. Tässä se toimii entsyymikompleksina ja koentsyymi A: n pääkomponenttina rasvahappojen muuntamisessa tai rakentamisessa.
merkitys
B5-vitamiini tukee vaikutukseltaan kaikkia prosesseja, jotka välittävät erilaisia ärsykkeitä hermoista muihin hermoihin. Se vaikuttaa serotoniiniin, hiilihydraatteihin, hemoglobiiniin, kolesteroliin sekä A- ja D-vitamiineihin.
Vuonna 1931 löydetty pantoteenihappo vaikuttaa alkoholiin ja diabetekseen. Suolen- tai munuaissairaudet vähentävät myös B5-vitamiinia. Jos B-vitamiinin puutos on yleinen, myös B5-vitamiini vähenee.
Seurauksena on masennus ja väsymys, anemia ja unettomuus, jotka voivat johtua B5-vitamiinin puutoksesta. B5-vitamiinilla on vaikutusta myös immuunijärjestelmään. B5-vitamiinin puutos johtaa alttiuteen infektioille ja kipuille lihaksissa tai vatsassa.
B5-vitamiinilla on edelleen tärkeä rooli ihon pitämisessä terveenä. Sitä voidaan käyttää ulkoisesti haavan parannusaineena. B5-vitamiini vaikuttaa positiivisesti auringonpolttamiseen ja ihon hankauksiin tai palovammoihin sekä koko haavan paranemiseen leikkausten jälkeen.
B5-vitamiinin terveysarvo ilmenee sen vaikutuksista puuteoireisiin. Tällaiset puuteoireet kootaan myös haitallisiksi urheilussa. Jokainen aktiivisesti urheiluun osallistuva tarvitsee riittävästi B5-vitamiinia ollakseen tehokas. Sydänlihas ja munuaiset hyötyvät B5-vitamiinista.
Ruoka esiintyy
B5-vitamiinia löytyy monista eri elintarvikkeista. Erityisesti eläinruoissa on suuri B5-vitamiinin osuus. Maksan ja muiden eläimenosien lisäksi sianliha ja naudanliha, kananmunat, maito ja silli tarjoavat myös paljon B5-vitamiinia.
Kuninkaallisessa hyytelössä ja kalakananmunissa on paljon B5-vitamiinia. Vihannesalueella B5-vitamiinia löytyy viherkasveista, appelsiineista ja meloneista, ja tomaatit tarjoavat myös B5-vitamiinia. Tasapainoista ruokavaliota syövät siksi riittävästi B5-vitamiinia.
B5-vitamiini on vesiliukoinen ja erittäin herkkä lämmön ja säilöntäprosessien vaikutuksille, ja se vähenee myös jäätyessä. Näissä tapauksissa B5-vitamiinin määrää ruoassa voidaan vähentää jopa 70 prosentilla.
Oraalisesti toimitettava B5-vitamiini hajoaa maha-suolikanavan alueella sen vaikutuksen kehittämiseksi pantoteenihapon ja fosforihapon esteriyhdisteinä. B5-vitamiini kuljetetaan suolesta kehon paikkoihin, jotka sitä tarvitsevat. Näitä ovat sydänlihakset, munuaiset sekä lisämunuaiset ja maksa.