Ruoansulatuskanava

Ruoansulatusrauhaset ovat tärkeitä ruuansulatusjärjestelmän toiminnallisia yksiköitä, jotka mahdollistavat ruokakomponenttien hajoamisen. Näiden elinten sairaudet johtavat usein vakaviin ruoansulatus- ja aineenvaihduntahäiriöihin.

Mikä on ruoansulatuskanava?

Ihmisen ruuansulatuskanavan ruoansulatusrauhasiin kuuluvat sylkirauhaset, maksa sappirakon kanssa, mahalaukun limakalvon ja haiman rauhaset. Eritelmät, jotka ovat välttämättömiä ruuansulatukseen, tuotetaan ja erittyvät ruuansulatuksessa. Ilman ruuansulatuksesta vapautuneita eritteitä nautittua ruokaa ei voitu hajottaa sen komponentteihin. Tuotetut eritteet sisältävät usein entsyymejä, joita käytetään sulattamaan hiilihydraatteja, rasvaa ja proteiineja.

Lisäksi on ruuansulatuksesta peräisin olevia rauhasia, jotka erittävät limaista eritystä ruuan massan voitelevuuden lisäämiseksi. Lisäksi ruuansulatuksessa tuotettuja eritteitä voidaan käyttää kymen pH: n säätämiseen ravinteiden hajoamisen optimoimiseksi. Jotkut entsyymit toimivat vain emäksisissä olosuhteissa, kun taas toiset entsyymit mieluummin hapanta tai neutraalia ympäristöä. Ilman ruuansulatuksia, sulamista ei voitu tapahtua.

Anatomia ja rakenne

Ruoansulatuksen ensimmäinen vaihe tapahtuu suussa syljen kautta. Ihmisillä on yhteensä kolme suurta ja monia pieniä sylkirauhasia. Korva-, mandibulaari- ja sublingvaaliset sylkirauhaset ovat anatomisesti erotettavat elimet suuontelossa. Monet pienet sylkeä tuottavat rauhaset sijaitsevat suoraan suun limakalvossa. Ihmisten suurin ruoansulatuskanava, maksa, sijaitsee oikeassa alavatsassa ja voi painaa jopa 2 kg. Kaiken kaikkiaan maksa koostuu neljästä lohosta, jotka puolestaan ​​on jaettu kahdeksaan toiminnalliseen segmenttiin. Histologisesti maksa koostuu ns. Maksasoluista, jotka vastaavat muun muassa sapen tuottamisesta.

Mahan ruuansulatukset ovat osa vatsan limakalvoa. Sydänrauhaset sijaitsevat vatsan sisäänkäynnin kohdalla. Vatsan yläosassa on myös peruskunnan rauhaset, jotka muodostavat mahalaukun mehu. Pyloriset rauhaset sijaitsevat vatsan ulostulossa. Haima on yksi tärkeimmistä ruuansulatuksista ihmisissä. Ylävatsan elin painaa harvoin yli 100 g ja on jaettu kolmeen osaan, haiman pää, haiman runko ja haiman häntä.

Toiminto ja tehtävät

Sylkirauhaset muodostavat sylkeä, joka vapautuu suuonteloon. Aikuisella voi erittyä huomattavasti enemmän kuin yksi litra sylkeä päivässä. Pohjimmiltaan tämä kehon neste toimii tekemällä nautitun ruuan liukasen. Ilman sylkeä olisi melkein mahdotonta niellä kovempia ruoka-aineosia. Sylki sisältää myös amylaasientsyymiä, joka hajottaa hiilihydraatit. Ihmisillä hiilihydraattien sulaminen alkaa suusta.

Proteiinien ja rasvahappojen synteesin lisäksi maksa on ensisijaisesti vastuussa sappihapon tuotannosta. Maksasolut tekevät sappihappoja ja vapauttavat sappikanaviin, josta ne virtaavat sappirakon, jossa ne varastoidaan. Sappi sisältää lipaaseja, jotka mahdollistavat rasvan sulamisen. Rasvan sulaminen ei kuitenkaan ala aloitettua ohutsuolessa. Rasvamolekyylit hajoavat jo entsymaattisesti mahassa. Mahan limakalvossa on kolmen tyyppisiä ruuansulatuksia. Sydänrauhaset erittävät alkalisen liman, jotta massa voidaan kuljettaa helpommin.

Lisäksi lima suojaa ruoansulatuskanavan elimiä. Mahamehua tuottavat peruskuntarauhaset. Nämä rauhaset lisäävät pepsiinejä myös ruokaan, jotka hajottavat joitain ruuan proteiineja. Aivan kuten sydänrauhaset, mahalaukun ulostulossa olevat porioriset rauhaset erittävät peruslimaa. Haima sijaitsee välittömässä läheisyydessä vatsan ja maksan kanssa. Tämä ruoansulatuskanava vapauttaa haiman mehua pohjukaissuoleen. Aikuisen haima voi tuottaa jopa kaksi litraa eritystä päivässä. Erittyvä eritys sisältää erilaisia ​​entsyymejä proteiinien ja hiilihydraattien sulamiseen. Se sisältää myös lipaaseja, jotka mahdollistavat rasvan sulamisen.

sairaudet

Kehon ruoansulatusrauhaset suorittavat monia tärkeitä tehtäviä ruuansulatukselle ja siten myös kehon energiatasapainolle. Siksi näiden elinten sairaudet ovat usein erityisen vakavia. Suun sylkirauhaset voivat tulehtua ja turvota; tämä tunnetaan myös nimellä sialadenitis. Jos tulehdusta ei hoideta, se voi johtaa toissijaisiin sairauksiin. Harvemmin sylkirauhasten oireiden syy on kasvain. Koska maksa on monimutkainen elin, jolla on monenlaisia ​​toimintoja, täällä voi esiintyä useita sairauksia.

Tyypillinen maksasairauden oire on keltaisuus. Limakalvot ja iho muuttuvat keltaisiksi. Keltaisuutta voi laukaista maksatulehdus (hepatiitti). Maksakirroosissa maksasolut kuolevat suuressa määrin, mikä häiritsee huomattavasti maksan toimintaa. Itse maksakudoksen sairauksien lisäksi sappirakko voi myös aiheuttaa oireita. Jos sapen koostumus ei ole optimaalinen, voi muodostua sappikiviä. Sitten kärsivät erittäin kivulias kolikista.

Lisäksi sappikanavassa voi esiintyä tulehduksia. Vatsan limakalvo voi myös aiheuttaa epämukavuutta. Mahan limakalvon tulehdus (gastriitti) on erityisen laajalle levinnyt. Jos haima tulehtuu, esiintyy haimatulehdusta, johon yleensä liittyy voimakasta kipua. Haiman vajaatoiminnassa osa rauhaskudoksesta tuhoutuu, minkä vuoksi riittävä määrä haimamehua ei enää pääse vapautumaan. Todennäköisesti tunnetuin haimaan liittyvä sairaus on diabetes.

Tyypilliset ja yleiset sairaudet

• sylkirauhastulehdus
• Syljenkivi
• Haimatulehdus
• Mahalaukun limakalvon tulehdus
• Diabetes mellitus
• sappikivet
• Sappikoliikka
• maksatulehdus